നാരങ്ങ സസ്തനി, വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോ, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ചേർന്നതാണ് ഗ്രേമോലത. പരമ്പരാഗതമായി osso bucco (braised veal shanks ) ഒരു പുറമേ, അതു പുഴു അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത ആട്ടിൻ , പന്നിയിറച്ചി ചോപ്പുകൾ , ബീഫ് പോലും പൊരിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ പുറമേ വലിയ ആണ്. ഗ്രേമോലതയാണ് ഏറ്റവും പുതിയത്. ഒരു ദിവസത്തിലധികം ഇത് ആചരിക്കുന്നില്ല. സുഗന്ധങ്ങൾ മിഴിവ് നൽകാൻ അനുവദിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഇത് ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ അത് മികച്ചതാണ്. ഇത് ചെയ്യാൻ 5 മിനിറ്റ് മാത്രമേ എടുക്കൂ.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ഒരു വലിയ നാരങ്ങ നീരുറവയ്ക്കുക
- 1 വലിയ അല്ലെങ്കിൽ 2 ചെറിയ ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി; തകർത്തു
- 2 സ്പൂൺ നന്നായി ആരാണാവോ മൂപ്പിക്കുക
- 1 ടീസ്പൂണ്
- ഒലിവ് എണ്ണ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്, വെളുത്തുള്ളി, സവാള, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ നന്നായി ചേർത്തുക.
- പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് കൊണ്ട് മൂടുക.
- 1 മണിക്കൂർ തണുപ്പിക്കുക.
* ശ്രദ്ധിക്കുക: നാരങ്ങയുടെ പുറം മഞ്ഞ പീൽ ആണ് നാരങ്ങാനുപാതം. ഒരു നാരങ്ങ നീരൊഴുക്കുമ്പോൾ, ചർമ്മത്തിന് താഴെയുള്ള വെളുത്ത പിത്തുകളിലൊന്ന് ചേർക്കേണ്ടതില്ല. നിങ്ങൾ പീൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ചു ഒരു പച്ചക്കറി peeler ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും പിന്നെ നന്നായി അവരെ മാംസംപോലെയും, എന്നാൽ ജോലി മികച്ച ഉപകരണം ഒരു microplane grater ആണ് .
പാർസ്ലിയെക്കുറിച്ച്
ഈ എല്ലായിടത്തും സസ്യഭക്ഷണം പലപ്പോഴും നിങ്ങളുടെ പ്ലേറ്റിൽ ഒരു നല്ല ഭക്ഷണശാലയിൽ ലളിതമായ അലങ്കാരവസ്തുവായി കാണപ്പെടുന്നു, ഇത് ദഹനത്തിന് സഹായിക്കുമെന്ന് കരുതുന്നുണ്ടായിരിക്കാം. ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ സസ്യങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഇത്. "റോക്ക് സെലറി" എന്നർത്ഥം വരുന്ന ഗ്രീക്ക് പദത്തിൽ നിന്നാണ് ഇതിന്റെ പേര് വന്നത്. നിങ്ങളുടെ തോട്ടത്തിൽ വളരാനുള്ള എളുപ്പമുള്ള ഒരു സസ്യമാണിത്, 2 അടി വരെ ഉയരാനും ഭാഗിക തണൽ ഇഷ്ടപ്പെടാനും കഴിയും. ഒന്നുകിൽ വളഞ്ഞതോ ഫ്ലാറ്റ് ഇലയോ ആകാം. പാഴ്സികൾ കലോറി വളരെ കുറവാണ്; 3.5 ഔൺസ് 36 കലോറി ഊർജ്ജമാണ്. ഈ ചെറിയ അളവ് കലോറിയിൽ 3 ഗ്രാം ഫൈബർ, 6 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളും വിറ്റാമിനുകളും കെ, സി, എ, ഫോളേറ്റ് എന്നിവയുടെ ഉത്തമമായ സ്രോതസാണ് ഇത്.
പുതിയ സമയത്ത് ആരാണാവോ നല്ലത്. നല്ല തണുത്ത പച്ച നിറത്തിലുള്ള ഇലകൾ കട്ടിയുള്ളതും പുതുതായി കാണുന്നതുമായ ഇലകളാണ്. ഫ്രെണ്ട് ായിരിക്കും ഭോജന സ്റ്റോറിൽ വർഷാവർഷം ലഭ്യമാണ്. ഫ്രിഡ്ജിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ അത് സൂക്ഷിക്കുക.
ഒരു പ്ലേറ്റ് അലങ്കരിച്ചതിനു പുറമേ, സവാളയിൽ, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരനും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർന്നതും, വറുത്ത മത്സ്യത്തിൽ തളിച്ചു വച്ചിരിക്കുന്നതും, പെസ്റ്റോ സോസ്, ടബൗലി എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. അതു താമ്രജാലം ആൻഡ് ബേ ഇലകൾ ചേർന്ന് പൂച്ചെണ്ട് garni ഉണ്ടാക്കേണം, stews ആൻഡ് സൂപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിറത്തിനും പുതിയ ഫ്ലേവിലേക്കും മുടിയ്ക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 160 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 19 മി |
| കാർബോ | 34 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 5 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 6 ഗ്രാം |