ഒരു ബേക്കൺ വ്യത്യാസത്തോടുകൂടിയ ബാൽഷാമിക് ഉള്ളി ജാം

ഈ ബർഗർ ടോപ്പിംഗ് ഒരു ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചിയെ അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും പ്രധാന വിഭവത്തെപ്പറ്റിയുള്ളതാണ്. മുകുള ടർക്കിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ കോഴി ബർഗറുകളിൽ ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും നല്ലതാണ്. നിങ്ങൾ ഉള്ളി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു എങ്കിൽ തീർച്ചയായും നിങ്ങൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രമിക്കുക.

വറുത്ത ബാഗെറ്റ് കഷണങ്ങളിൽ സേവിക്കാനുള്ള ഒരു വിസ്മയകരമായ പ്രചരണമാണ് ഇത്. കുറച്ച് മെലിഞ്ഞ ചീസ് ചേർത്ത് ഒരു മിനിട്ട് രണ്ടോ ഇറച്ചിയിൽ വയ്ക്കുക. രസകരമാണ്!

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 3 ഇടത്തരം
• ഉള്ളി , ഏകദേശം 1 1 1/2 പൗണ്ട്, ക്വാർട്ടർ ആൻഡ് പരിപ്പ്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പച്ചക്കറി ചാറു
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ബഷാമിക് വിനാഗിരി
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തവിട്ട് പഞ്ചസാര
• ഉപ്പ്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ഇടത്തരം കക്ഷത്തിൽ ഒലീവ് ഓയിൽ ഇടുക. എണ്ണ ചൂടുമ്പോൾ, ഉള്ളി ചേർക്കുക. ഉള്ളി ചൂടാക്കുക, പതിവായി മണ്ണിളക്കി, ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ ഉള്ളി മൃദു, പൊൻ തവിട്ട് വരെ. പച്ചക്കറി ചാറു (നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കൻ ചാറു ഉപയോഗിക്കാം), ബാൽസിമസിൻ വിനാഗിരി, തവിട്ട് പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക.
2. ചൂടിൽ ചൂടാക്കി ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക, ഉള്ളി വളരെ മൃദുവും ദ്രാവകങ്ങളും ഒരു സിറപ്പ് സ്ഥിരതയിലേക്ക് ചുരുങ്ങുന്നതുവരെ ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കുന്നത്.

1. ഗോമാംസം, ചിക്കൻ, ടർക്കി ബർഗറുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചിയും വറുത്തതോടുകൂടി ഒരു ബദലായി ഉപയോഗിക്കുക.
2. 5 ദിവസം വരെ ഫ്രിഡ്ജ് ഉപയോഗിച്ച് ബൾസോമിക ഉള്ളി ജാം സൂക്ഷിക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് 1 കപ്പ് ജാം ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇത് ഒരു വലിയ ബാച്ചിന് എളുപ്പത്തിൽ ഇരട്ടിയാക്കുന്നു.

വിദഗ്ദ്ധ നുറുങ്ങുകൾ

• അധിക സുഗന്ധത്തിനു വേണ്ടി പച്ചമരുന്നുകൾ ചേർക്കാം. റോസിമേരി അല്ലെങ്കിൽ പുല്ലോ അലങ്കരിച്ചൊരു പാത്രം ചേർക്കുക, ബേ ഇല, റോസ്മേരി, ആരാണാവോ എന്നിവ ചേർത്ത് ഉള്ളി, ചാറു, വിനാഗിരി എന്നിവക്കൊപ്പം ചേർക്കാം.
• ബേക്കൺ-ഉള്ളി ജാം: ഒലിവ് എണ്ണ ഒഴിവാക്കുക. 1/2 പൗണ്ട് ബാക്കൺ കറിവേപ്പിലാക്കി, ഇടത്തരം പുതയിടലിൽ വേവിക്കുക. കളയാൻ പേപ്പർ തൂണുകളിലേക്ക് നീക്കം ചെയ്യുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ എല്ലാ ആഴ്ചയും 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നീക്കം ചെയ്യുക, ഉള്ളി വേവിക്കുക. ചാറു, വിനാഗിരി, ബ്രൌൺ ഷുഗർ എന്നിവ ചേർത്ത് പാചകത്തിന് തുടരുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	105
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	79 മി
കാർബോ	15 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	1 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)