നിങ്ങൾ Crockpot വറുത്ത പച്ചക്കറികൾക്കായി ഈ ലളിതമായ പാചകത്തിൽ ഏതെങ്കിലും ഹാർഡ് റൂട്ട് പച്ചക്കറി ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു സസ്യാഹാരമാണെങ്കിൽ ഒരു വറുത്ത ചിക്കൻ, സ്റ്റീക്ക്, മാംഡോലോഫ് എന്നിവയൊക്കെ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഒരു വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ ഒരു പ്ലേറ്റ് പോലെയാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു വറുത്ത ഡിന്നർ ഉണ്ടാക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ അത് അത്ഭുതകരമാണ്. അടുപ്പിൽ രണ്ട് പാപ്പുകളും പോപ്പ്. വറുത്ത റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു ക്ലാസിക് സൈഡ് വിഭവമാണ്. മാത്രമല്ല, മറ്റേതെങ്കിലും മാർക്കറ്റിൽ പുതിയതായി തോന്നുന്നില്ലെങ്കിലോ നിങ്ങൾക്ക് ടെൻഡർ പച്ചക്കറികൾ ഇറക്കുമതി ചെയ്യാനാകുമെന്നത് അത്ഭുതകരമാണ്.
ഈ പാചകത്തിൽ വെറും റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിക്കുക. പച്ചമുളക്, പച്ച പയർ അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക് പോലുള്ള മൃദുവായ പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഈ നീണ്ട പാചകരീതിയിൽ അവർ വളരെ മൃദുലമായിത്തീരും. മധുരക്കിഴങ്ങ്, യൂക്കാൺ ഗോൾഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ക്രീമയർ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, turnips, അല്ലെങ്കിൽ rutabagas മറ്റ് നല്ല തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഉൾപ്പെടുത്തും. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ഒരേ വലുപ്പത്തിൽ തന്നെ വയ്ക്കുക, അപ്പോൾ അവർ ഒരേ സമയം പാചകം ചെയ്യുക. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് നിങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ പൊരിച്ചോ അല്ലാതെയോ കഴിയും.
അവർ ചൂടിൽ കാമമൈസ് ചെയ്യുന്നതുമുതൽ പാചകത്തിൽ പച്ചക്കറികൾ വളരെ മധുരമായി തീരുന്നു, തുടർന്ന് പച്ചക്കറികളിലെ പഞ്ചസ്തംഭങ്ങൾ പഞ്ചസാരയായി മാറുന്നു. പച്ചക്കറി ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത ആളുകളാലും ഇത്തരം പാചകക്കുറിപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെടും!
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കിയ ആഴത്തിലുള്ള വിഭവത്തിൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കൊടുക്കുക. ഇത് ലളിതവും, രുചികരവും, ആരോഗ്യകരവും, വളരെ ആഹ്ലാദകരവും ആശ്വാസകരവുമാണ്. പാചകക്കുറിപ്പ് ധാരാളം ഫൈബർ, വിറ്റാമിൻ എ, സി, ഫൈറ്റോകെ കെമിക്കൽസ് എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- കളയാനുള്ള മുറിച്ചു 1 പൌണ്ട് കുഞ്ഞിന് കാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ കാരറ്റ് ,.
- 4 russet ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സ്പ്രഡ്, 1-1 / 2 "കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു
- 1 സവാള, അരിഞ്ഞത്
- 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, ആട്ടിറച്ചി
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/8 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഒരു 3-4 ക്വാർട്ട് കോക്ക്പോട്ട് ലെ കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സവാള, വെളുത്തുള്ളി, വെള്ളം, ഒലിവ് ഓയിൽ , ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഒന്നിച്ച് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. നേർത്ത മുഴുവൻ ക്യാരറ്റുകളും നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, അവ വെട്ടിക്കളയാതില്ല, പക്ഷേ അവ വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കർ എന്നതിൽ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ അവ ഒരു ബിറ് ട്രിം ചെയ്താൽ നിങ്ങൾക്ക് പച്ച ബാഗുകളിലേക്ക് പോകാം. വെളുത്തുള്ളി ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെട്ടെങ്കിൽ കൂടുതൽ ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് അനുയോജ്യമായ പച്ചക്കറികളുടെ അനുപാതവും നിങ്ങൾക്ക് പലചരക്ക് സ്റ്റോറിൽ കണ്ടെത്താനാവും.
2. ഗ്രാക്ക്പോട്ട് മൂടുക, 7-9 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചമുളക് ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് കുതിർത്തുമ്പോൾ അൽപം വേവിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ, ചൂടുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അഞ്ചോ ആറോ മണിക്കൂറിനു ശേഷമായിരിക്കും പാചകത്തിന്. അഞ്ചോ ആറോ മണിക്കൂറോളം നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറികൾ പരിശോധിക്കാൻ കഴിയും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 236 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 65 മി |
| കാർബോ | 44 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 5 ഗ്രാം |