ഈ ഉണ്ണിയുടെ വെണ്ണ മണ്ണിനടി കുക്കികൾ വളരെ ലളിതമാണ്, ഇതിൽ മുട്ട വെള്ള, ഉല്ലിപ്പടി വെണ്ണ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, വെട്ടിപ്പിടിച്ച വേരുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഈ അടിസ്ഥാന meringue കുക്കികൾ ആസ്വദിക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2/3 കപ്പ് സമ്മിശ്ര ഷക്കീരങ്ങളായി വേർതിരിച്ചു
- 1/2 കപ്പ് വേവിച്ച വെണ്ണ
- 2 മുട്ട വെള്ള, ഊഷ്മാവിൽ താപനില
- 1/2 കപ്പ് ഉപ്പിട്ട് നിലക്കടല (അരിഞ്ഞത്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- കട്ടിയുള്ള കൊടുമുടികൾ വരെ മുട്ട വെള്ളവരെ അടിക്കുക; മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ഒരു മിശ്രിതം പാത്രത്തിൽ ക്രമേണ മിശ്രിതമായ പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്ന പഞ്ചസാര ചിക്കനിൽ ചേർക്കുക. തല്ലി മുട്ട വെള്ളയിൽ മടക്കിക്കളയുന്നു.
- ബ്രൌൺ പേപ്പർ, കടലാസ് പേപ്പർ, അല്ലെങ്കിൽ സിലിക്കൺ മാറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കുക്കി ഷീറ്റുകൾ കവർ ചെയ്യുക. പേപ്പറിൽ ടീസ്പൂൺ തറയിൽ വയ്ക്കുക. ഓരോ കുക്കിയും ഒരു സ്പൂൺ ചട്ടിയിൽ തളിക്കേണം.
- 375 F ന് 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ചട്ടിയിൽ കൂൺ പിന്നെ പേപ്പറിൽ നിന്ന് നീക്കം.
2 ഡസൻ കുക്കികൾ നിർമ്മിക്കുന്നു.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 63 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 30 മി |
| കാർബോ | 5 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |