സോസ് ആൻഡ് ഡിപ്പസ് ലെ ചൂട് തിരിയുക
മഞ്ഞ ചില്ലെന്ന തർജ്ജമയായ അജി അമാറില്ലോ യഥാർത്ഥത്തിൽ പെറുവിയൻ പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിച്ച ഓറഞ്ച് ചൂടൻ കുരുമുളക് ആണ്. അതു സോവുകളിൽ ആൻഡ് സൂപ്പ് ഒരു അടിസ്ഥാന സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ഘടകമാണ് തുടർന്ന്, മറിച്ച് പെറുവിൽ വിഭവങ്ങൾ ഒരു കൂട്ടം കാണിക്കും, പെരെവിയൻ പാചകം വെറും എല്ലാ വെറും കുറിച്ച്.
അമേരിക്കക്കാർക്ക് ബെൽ കുരുമുളക്, ജലാപ്പോനോസ്, പബ്ലാണാസ്, ആങ്കോസ്, ന്യൂ മെക്സിക്കൻ ചില്ലകൾ എന്നിവ പരിചിതമാണ്. എന്നാൽ അജി അമാറില്ല അമേരിക്കൻ ഐക്യനാടുകളിൽ താരതമ്യേന കുറവാണ്.
ഈ തെങ്ങുകൾ അറിയാൻ, ദക്ഷിണ അമേരിക്ക ലേക്കുള്ള നേറ്റീവ് ഒരു നിഗൂഢ എന്നാൽ പൂർണ്ണമായ രുചി ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്.
അജി അമാറിലോ കുരുമുളക് യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് കണ്ടെത്തുക എളുപ്പമല്ല, എന്നാൽ നിങ്ങൾ അവരെ വാങ്ങാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പെറുവിയൻ അല്ലെങ്കിൽ മെക്സിക്കൻ വിപണികളിൽ നോക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഓൺലൈനിൽ തിരയുക. അവർ പുതിയതും, വറുത്തതും ഒരു പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയതുമാണ്.
അജി അമാറിലിയോസിനെ എങ്ങനെ വളർത്തുക
അജി അരില്ലോ കുരുമുളക് വളർത്താൻ എളുപ്പമാണ് - വിത്തുകൾ ഓൺലൈനിൽ ലഭ്യമാണ്, സസ്യങ്ങൾ മറ്റ് ചൂടുള്ള കുരുമുളക് പോലുള്ള വളരുന്ന വ്യവസ്ഥകൾ ആവശ്യമാണ് - അതായത് വേനൽക്കാല കാലാവസ്ഥ.
അജി അമാറില്ലോ (കാപ്സിക്കം ബേക്കകോം ) യു.എസ്.ഡി.എ.യിലെ പ്ലാൻറ് ഹാർട്ടൈൻസ് സോണിൽ 5 നും 12 നും 12 നും 12 നും ഇടയിലാണ്. അന്തരീക്ഷമയമുള്ള ഒരു ജാലകത്തിന് സമീപം അജി അമാറിലോ വിത്ത് ഗ്രീൻഹൗസ് ചെയ്യുക. ടെൻഡർ സസ്യങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും സൂര്യനിൽ നാലിലൊന്നിന് ആഴത്തിൽ വിതയ്ക്കുക. aji amarillo ഒരു നിഷ്പക്ഷ മണ്ണിൽ മികച്ചത് എന്നാൽ ഒരു ദുർബലമായ ആൽക്കലൈൻ മണ്ണ് സഹിക്കാതായപ്പോൾ കഴിയും. വളരുന്ന സീസണിലുടനീളം സസ്യങ്ങളുടെ മിതമായ വെള്ളം നൽകൂ.
ഈ സസ്യങ്ങൾ 5 അടി ഉയരവും വളരും. ഓരോ പ്ലാന്റിലും ആദ്യം പച്ചവെള്ളം, സാവധാനം ഓറഞ്ച് ആകുന്ന 40 മുളകുകൾ ഉണ്ടാകും. റിപ്പിങിന് 120 ദിവസം വരെ എടുക്കാം, അതിനാൽ ക്ഷമ നഷ്ടം ഈ കേസിൽ ഒരു ഗുണമാണ്. മുളകും ഉണങ്ങിയതോ, പിന്നീട് ഉപയോഗത്തിന് ഉണങ്ങുമ്പോൾ ഉപയോഗിക്കാം.
സ്ഥലം ഈയിളവുകളിൽ വളർത്തുന്നതിന് ഒരു സ്ഥലം അല്ലെങ്കിൽ നടുക്ക് മുളപ്പിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയും. സ്ഥലത്തെ മുതിർന്നവർക്കുണ്ടാകുന്ന ഉയരം പരിഗണിക്കാനും സ്ഥലം സൂര്യൻ ലഭിക്കുന്നു.
അജി അമാറില്ല മിഠായി സാധാരണ ഉപയോഗങ്ങൾ
പെറുവിൽ നിർമ്മിച്ച പച്ച, ഓറഞ്ച് സോസുകളിൽ ഈ ചില്ലുകൾ ഏതാണ്ട് സർവവ്യാപിയായ ഘടകങ്ങളാണ്. ഓറഞ്ച് ചൂടുള്ള സോസ് മാംസം, മത്സ്യം, കോഴി, പച്ചക്കറി എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ ധാരാളം വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. മറ്റു വാക്കുകളിൽ പറഞ്ഞാൽ, എല്ലാം വെറും. ഇത് പാചകത്തെ ആശ്രയിച്ച് ചീസ്, മയോന്നൈസ്, കുരുമുളക്, എണ്ണ, മുളക് എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
അജി അമാറില്ലോ മിശ്രികൾ പ്രധാനമായും ഉള്ളി-ചില്ലി റുലിഷിൽ പ്രധാന ചേരുവയാണ്. അജി അമാറില്ലോ മിശ്മലുണ്ടുകൾ, ചുവന്ന സവാള, നാരങ്ങ നീര്, മല്ലി, അല്ലെങ്കിൽ ായിരിക്കും.
അജി അമാറില്ലോ കൂടെ പെറുവിയൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
പാപ്പാ ഒരു ല ഹുസൈൻന (മസാലകൾ ചീസ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്)
പെറുവിയൻ സ്ട്രയർ-ഫ്രൈഡ് ബീഫ് - ലോമോ സാൾടഡോ
കോസ രേലേന - ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്