ഒരു ഹാം അത്താഴത്തിന് ഈ രുചിയുള്ള braised കാബേജ് വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു corned ഗോമാംസം brisket സേവിക്കും. കാബേജ് ലേക്കുള്ള ഉള്ളി ചേരുവയുണ്ട് ചേർക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ക്യാരറ്റ് സ്ട്രിപ്പുകൾ ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 ഇടത്തരം കാബേജ്
- 4 ഇടത്തരം കാരറ്റ്, സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
- 1 1/2 കപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ക്യാബേജ് വെട്ടിയെടുക്കുക, ഏകോപ്പിലെ കോറിന്റെ ചിലത് വിടുക.
- ചൂട് മേൽ ഒരു വലിയ എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ ഡച്ച് അടുപ്പിൽ, വെണ്ണ ഉരുക്കി. ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് കൊണ്ട്, കാരറ്റ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- കാബേജ് വെണ്ടകൾ ചേർക്കുക, കുരുമുളക് തളിക്കേണം, ചിക്കൻ ചാറു ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
- മൂടുക, കുറഞ്ഞ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 30 മുതൽ 45 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ കാബേജ് ടെൻഡർ വരെ.
4 മുതൽ 6 വരെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
കൂടുതൽ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചെദ്ദാർ കാബേജ് ഗ്രാറ്റിൻ
ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് തിളപ്പിച്ച് ക്യാബേജ്
വെളുത്തുള്ളികളും ബേകോണും ഉപയോഗിച്ച് ക്യാബേജ്
ക്യാബേജ് തീർന്നിരിക്കുന്നു
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 99 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 10 മി |
| സോഡിയം | 232 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 14 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 4 ഗ്രാം |