വെളുത്തുള്ളി ഈ പൊട്ടിച്ചെടുത്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു-വറുത്ത ചിക്കൻ സ്ട്രിപ്പുകൾ ലേക്കുള്ള രസം ചേർക്കുന്നു, സസ്യങ്ങളും Parmesan ചീസ് പലതരം സഹിതം.
കൂടുതൽ ശാന്തയുമായ പൂശുന്നതിനായി പാചകത്തിൽ പകുതി പാങ്കോ ക്രൈംബുകൾ ഉപയോഗിക്കുക. പാങ്കോ ബ്രെഡ് ബ്രോബുകൾക്ക് പുറത്ത് പുറത്തുവച്ച് ടെൻഡർ, ചീഞ്ഞ അകലം എന്നിവകൊണ്ട് അവരെ കൂടുതൽ ശാന്തമാക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു ധാന്യം ഫ്ലെയിം അഴിമതി കോട്ടിംഗ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, അപ്പം മിശ്രിതം ചില ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അവരെ പ്രഹസനങ്ങള് ആൻഡ് panko പകരം. പകുതി പനയോടും കട്ടിയുള്ള ഉണങ്ങിയ ബ്രെഡ് ക്രെമ്പും ചേർത്ത് ചിത്രപ്പട്ടിക തയ്യാറാക്കി.
ഈ ചിക്കൻ സ്ട്രിപ്പുകൾ ഒരു ഗെയിം ഡേ സമ്മേളനം ഒരു രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ദൈനംദിന കുടുംബം ഭക്ഷണം ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈ അല്ലെങ്കിൽ ചിപ്സ് ആസ്വദിക്കുന്നതാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- അതീവ ശുദ്ധമായ ഒലിവ് എണ്ണ
- നന്നായി തുണികൊണ്ട് 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി ,.
- ചർമ്മം ഇല്ലാതെ, 4 മുതൽ 6 വരെ പൊരിച്ചല്ലാത്ത ചിക്കൻ മുട്ടകൾ, 1 1/2 പൗണ്ട്
- 1 കപ്പ് നേർത്ത ഉണങ്ങിയ ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ (സാധ്യമെങ്കിൽ ഭാഗത്ത്)
- 1/3 കപ്പ് പുതിയ പൊട്ടിച്ചിരിച്ചു Parmesan ചീസ് (അല്ലെങ്കിൽ 1/4 കപ്പ് പുതുതായി വറ്റല് പാർമസെൻ ചീസ് കുറിച്ച്)
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ ആരാണാവോ അടരുകളായി
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ ഇല ബാസിൽ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- പുതുതായി നിലത്ത് കുരുമുളക് ഉപയോഗിക്കുക
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കി 375 ° F (190 ° C / ഗ്യാസ് 5).
- ഒരു റൈമഡ് ബേക്കിംഗ് പാൻ ഫോയിൽ ഇടുക, അൽപ്പം കൊഴുപ്പുണ്ടാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അണ്ഡകീയ പാചക സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ചെറിയ പുഷ്പത്തിനുള്ളിൽ, വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എണ്ണയിൽ ഉരുകുന്നു; അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് 1 മിനിറ്റ് പാചകം തുടരുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
- 1 1/2-by-4 ഇഞ്ച് നീളമുള്ള ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ മുറിച്ചെടുക്കുക, അവ ഒരേ അളവിൽ വലുതായി നിലനിർത്താൻ ശ്രമിക്കുക.
- ഒരു പ്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ആഴമില്ലാത്ത പാത്രത്തിൽ, അപ്പം crumbs, Parmesan ചീസ്, സത്യാവസ്ഥ, പാത്രത്തിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. മിശ്രിതം നന്നായി ഇളക്കി വരെ ഇളക്കുക.
- നന്നായി അഴുകിയത് വരെ തിരിയുക, അപ്പം മിഴിച്ച് മിശ്രിതം അവരെ മുക്കി, നന്നായി കോട്ട് ലേക്കുള്ള വെളുത്തുള്ളി എണ്ണ മിശ്രിതം ലെ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ മുക്കി.
- തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് പാൻ ചിക്കൻ സ്ട്രിപ്പുകൾ ക്രമീകരിക്കുക. ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ കഷണങ്ങളുടെ കനം അനുസരിച്ച് 20 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം.
- ചിക്കൻ താപനില 160 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് ആയിരിക്കണം. അത് ചിക്കൻ കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങളാക്കി തിളപ്പിക്കുകയാണ്.
- ഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഫ്രെഞ്ച് ഫ്രൈകളുടെ ചിപ്സ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് ചിക്കൻ ഉണ്ടാക്കുക.
( മാംസം, കോഴിക്ക് വേണ്ടി സേഫ് പാചകരീതികൾ കാണുക)
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
- സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ചതിനുമുമ്പ് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ അല്പം കട്ടിയുള്ള ഒരു കട്ടിലിന്മേൽ പരത്തുക. ഫ്ളാറ്റൺ ചെയ്യാൻ, പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഷീറ്റ്, മാംസം ടെൻഡർമാന്റെ ഫ്ലാറ്റ് സൈഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഭാരമുള്ള വസ്തുക്കൾ എന്നിവയ്ക്കിടയിൽ ഒരു ചിക്കൻ മുല ഉണ്ടാക്കിയിടാം.
- അപ്പം നുറുക്കുകൾക്ക് പകരം എല്ലാ അല്ലെങ്കിൽ ഭാഗത്തു കോണിപ്പും ചോറ് ഉപയോഗിക്കുക.
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് സ്ട്രിപ്പുകൾക്ക് പകരം ചിക്കൻ ടെൻഡറുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.
- ചിക്കൻ മുട്ടയിടുന്നതിന് മുമ്പ് ഉരുകിയ വെണ്ണയും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർത്ത് ഉണക്കമുടിയ്ക്ക് ഏതാനും കഷണങ്ങൾ ഡിജോൺ കടുക് ചേർക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 349 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 19 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 82 മി |
| സോഡിയം | 235 മി |
| കാർബോ | 16 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 27 ഗ്രാം |