എല്ലാ ആകാരങ്ങളിലും വലിപ്പത്തിലും വ്യത്യസ്ത പദാർത്ഥങ്ങളിലും ഫ്ളാപ്പാക്കുകൾ വരുന്നു. ചിലർ ആരോഗ്യമുള്ളവരും, ചോക്ലേറ്റ്, ടോപ്പിഫ് ഫ്ളാപ്പാക്കുകൾ പോലെയുള്ളവരുമായ ചിലവ് വളരെ ലളിതമാണ്, മാത്രമല്ല ഇത് ഒരു പ്രാവശ്യം കലോറിയും നിങ്ങൾക്ക് മറക്കേണ്ടി വരും.
ഫ്ളാപ്പാക്കിലെ പ്രധാന ചേരുവകൾ ഓട്സ് ആണ്, ഈ പാചകത്തിന് ഏറ്റവും നല്ലത് കഞ്ഞി ഓട്സ് ആകുന്നു. അവർ flapjack ലേക്കുള്ള രസം ചേർക്കാൻ മാത്രമല്ല, ടെക്സ്ചർ ചേർക്കുക. ഓട്ട്സ് ഗോൾഡൻ സിറപ്പ്, വെണ്ണ എന്നിവയുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ പാചകത്തിൽ ചോക്ലേറ്റ്-ടോപ്പിറ്റ് nibs.
ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പേ തന്നെ ടിപ്പിലെ പൂർണ തണുപ്പിക്കാൻ ഫ്ളാറ്റ് ജാക്ക് ഉപേക്ഷിക്കുന്നതാണ് ഇത്. നിങ്ങൾ വളരെ വേഗം അത് കഴിച്ചാൽ അത് കേവലം വീഴും. ഒരിക്കൽ അത് തണുത്തുറച്ചാൽ അത് അൽപം പൊരുത്തപ്പെടും
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3/4 കപ്പ് / 225 ഗ്രാം വെണ്ണ (ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ)
- 6 ടീസ്പൂൺ ധാന്യം സിറപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധവ്യത്യാസം, 1/3 കപ്പ്)
- 2 കപ്പ് / 330 ഗ്രാം ഓട്സ് (കഴിയുന്നതും
- കഞ്ഞി ഓട്സ് )
- 1 പുഷ് ഉപ്പ്
- 100 ഗ്രാം ചോക്കലേറ്റ്, ഉപ്പും ചേർത്ത്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
350 ° F / 180 ° C / ഗാസ് 4 വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക
- ബട്ടർ ഒരു 23cm x 33cm / 9 "x 13" ആഴത്തിലുള്ള ബേക്കിംഗ് ടിൻ നന്നായി. ഗ്രേസ്കെറോഫ് പേപ്പറിന്റെ ഷീറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് അടിയിൽ വയ്ക്കുക.
- ഒരു സ്പ്രിംഗ് എണ്ന ആയി പൊൻ സിറപ്പ്, വെണ്ണ ഇടുക. വെണ്ണ ചൂടാക്കി വരെ ചൂട് മേൽ ചൂടാക്കി, ചൂടാക്കി പാചകം ചെയ്യരുത്. നന്നായി ഇളക്കുക. ഗോൾഡൻ സിറപ്പ് കൃത്യമായി കണക്കാക്കുന്നത് എപ്പോഴും ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. അല്പം അധിക കുഴപ്പവും ഉണ്ടാവില്ല, വളരെക്കുറച്ച് ഫ്ളാപ്ജാക്കുകൾ ശരിയായി ക്രമീകരിക്കില്ല ..
- ഒരു വലിയ ബേക്കിംഗ് ബൗളായി ഓട്സ്, nibs (അലങ്കാരത്തിനായി കുറഞ്ഞത് 12 തവണ വയ്ക്കുക) എന്നിവ ഇടുക. ഉരുകി വെണ്ണ, സിറപ്പ് എന്നിവയിൽ ഒഴിച്ചു കളയുക. എല്ലാ ഓട്ടുകളും നന്നായി പൊതിഞ്ഞതായും ഉറപ്പാക്കാൻ നല്ലത് ചെയ്യുക.
- പൊടിച്ച ബേക്കിംഗ് ടിൻ ആയി മിശ്രിതം ടിപ്പ് ചെയ്യുക, ഉപരിതലത്തിന്റെ അളവ് ഉറപ്പുവരുത്തുക.
- 15 മിനുട്ട് പ്രീഹറേറ്റഡ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം തുടർന്ന് ടിന്നിനെയും സ്കോർ (ഫ്ലഡ്ജാക്കിന്റെ ഉപരിതലം) 12 ചതുരങ്ങളാക്കി മാറ്റുക. ഓരോ ചതുരത്തിന്റെയും മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു ചോക്ലേറ്റ് കട്ട് പോപ്പ് ചെയ്യുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണ്ടതിന്നും ഒരു 10 മിനിറ്റ് നേരം അല്ലെങ്കിൽ പൊൻ തവിട്ട് വരെ ചെറുതായി വെച്ച് അൽപ്പം മൃദുവാക്കണം. അവർ തണുപ്പിച്ചതുപോലെ അവർ കഠിനമാക്കും.
- ഒരു വയർ കൂളിംഗ് റാക്ക് ചെയ്യാനായി ടിൻ വയ്ക്കുക, ഫ്ളാപ്പാക്കിലേക്ക് ചതുരക്കെടുത്ത് വെക്കുക. ആസ്വദിക്കൂ.
ഫ്ളാപ്ജെക്ക് നന്നായി സൂക്ഷിക്കുന്നത് ഒരു എയർടൈറ്റ് ടിൻ കൊണ്ടാണ്.
കുറിപ്പ്: ചോക് നിബ്ളുകൾ യുകെയിൽ ലഭ്യമാണ്. അവയെ കണ്ടില്ലെങ്കിൽ, 100 ഗ്രാം തൂക്കമുള്ള ഒരു കറുവുള്ള ടോഫീസിന്റെ പാചകരീതിയിൽ വറുത്ത കഷണങ്ങൾക്ക് ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് നബികളുടെ ഒരു മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കുക.
ചോക്കലേറ്റും മീറ്ററോമീറ്ററും നിങ്ങൾക്ക് വളരെ കൂടുതലാണ്, നിങ്ങൾ nibs നീക്കം ചെയ്തശേഷം അൽപം ബദലുകളുണ്ട്.
നട്ട്, വിത്ത് എന്നിവ ചേർത്ത് 2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്, 2 ടീസ്പൂൺ മിക്സ്ഡ് വിത്തുകൾ, മത്തങ്ങ, അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി എന്നിവ ചേർത്ത് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക.
ആപ്രിക്കോട്ട്, ഹണി ഫ്ലാപ്ജാക്ക് - പരമ്പരാഗത ഫ്ളാപ്പാക്കിനേക്കാൾ ആരോഗ്യകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്. 100 ഗ്രാം വെണ്ണയും 85 ഗ്രാം മൃദു തവിട്ട് പഞ്ചസാരയും 3 ടീസ്പൂൺ തേനും ഉപയോഗിക്കുക, 100 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, 13 സ്പൂൺ ആപ്രിക്കോട്ട്, 1 സ്പൂൺ വറുത്ത മിശ്രിതം, 1 ചെറിയ കഷണം എന്നിവ.
കോക്കനട്ട് ഫ്ളാപ്പ്ജാക്ക് - അതേ അളവിൽ ഓട്സ് ഉപയോഗിക്കുക, 55 ഗ്രാം മയക്കുമരുന്ന് ചേർക്കുക, മുകളിലെ പാചകവുമായി തുടരുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 292 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 18 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 31 മി |
| സോഡിയം | 29 മി |
| കാർബോ | 29 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 5 ഗ്രാം |