ചിത്രത്തിന്റെ ചിത്രീകരണം ഒരു വിപ്പിന് പാൻ (വിൽട്ടൺ) എന്ന ചിത്രത്തിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കാറുണ്ട്. പക്ഷേ ബേക്കിങ് ഷീറ്റും അവർക്ക് ഉപയോഗിക്കാം.
ശക്തമായ, ചൂടുള്ള കാപ്പി, അല്ലെങ്കിൽ എസ്പ്രെസോ ചേർത്ത് ചെറിയ ദോശകൾക്ക് ചോക്ലേറ്റ് നിറയ്ക്കുന്നത് കൂടുതൽ തീവ്രമാക്കാം. നിങ്ങൾ തണുപ്പുകാലത്ത് കാപ്പി ഉപയോഗപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പ്ലെയിൻ ഹോട്ട് വാട്ടർ ഉപയോഗിക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- വില്ല പൈകൾക്കായി:
- 4 വലിയ മുട്ട yolks
- 2/3 കപ്പ് പാൽ
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- 1 കപ്പ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര
- 2 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവ്
- 2 കപ്പ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 8 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- ചോക്ലേറ്റ് നിറയ്ക്കൽ:
- 5 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (മയങ്ങിയത്)
- 3 കപ്പ് കൈമാറ്റം പഞ്ചസാര
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പിൻവാങ്ങൽ കൊക്കോ പൗഡർ
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- കനത്ത ക്രീം
- 2 മുതൽ 4 വരെ ടേബിൾസ്പൂൺ കോഫി (ചൂടും ശക്തവും, എസ്പ്രസ്സോ, അല്ലെങ്കിൽ വളരെ ചൂടുവെള്ളവും)
- 1/4 കപ്പ് confectioners 'പഞ്ചസാര
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ കഴിക്കാനാവാത്ത കൊക്കോ പൗഡർ, ഓപ്ഷണൽ ആയി ടോറസിനായി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ഗ്ലാസ് പാൻ അല്ലെങ്കിൽ വലിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റി, അല്ലെങ്കിൽ മാവു കൊണ്ട് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക.
- 350 ° F (180 ° C / ഗ്യാസ് 4) വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക.
- ഒരു ഇലക്ട്രോണിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ചെറിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, ഗ്രേഡുള്ള പഞ്ചസാരയും 1 ടീസ്പൂൺ വാനിലയും ചേർത്ത് ക്രീം നിറമുള്ളതും മഞ്ഞനിറമുള്ളതുമായ മഞ്ഞ നിറം കൊണ്ട് മുട്ട മഞ്ഞക്കരുത്ത് അടിക്കുക.
- ഒരു വലിയ മിക്സഡ് ബൗൾ, മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. 8 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണയും 2/3 കപ്പ് പാലും മിനുസമായതു വരെ ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ബീറ്റ് കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ. മിനുസമാർന്നതും നന്നായി മിനുസപ്പെടുത്തിയതുവരെ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞ കലർന്ന മിശ്രിതം.
- ഒരു വള്ളിച്ചെടി പൈയുടെ പാത്രങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കുക. 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിങ് ഷീറ്റിലേക്ക് ഓരോന്നോ അതിൽ നന്നായി വയ്ക്കുക.
- 10 മുതൽ 14 മിനിറ്റ് വരെ preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വീപ്പി പൈ പാൻ ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെറുതായി തറയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ചുറ്റികളി ലുള്ള browned വരെ.
- 8 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ ഒരു പായ്ക്കറ്റിൽ കുക്ക് ചെയ്യട്ടെ. പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ ഒരു റാണിനുള്ളിൽ പാൻ സ്ഥലത്തുനിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
ഇത് 24 3 ഇഞ്ച് ദോശ അല്ലെങ്കിൽ 12 നിറച്ച സസ്യാഹരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ക്രീം ചോക്കലേറ്റ് ഫില്ലിംഗ്
- വെണ്ണ 5 ടേബിൾസ്പൂൺ, confectioners 'പഞ്ചസാര, കൊക്കോ, 1 ടീസ്പൂണ് വാനില, കനത്ത ക്രീം എന്നിവ ചേര്ക്കുക.
- നിങ്ങൾക്ക് നല്ല പ്രചാരം ലഭിക്കുന്നതുവരെ കാപ്പി അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ രണ്ടോ പതിറ്റാണ്ടിലോ ബീറ്റ് ചെയ്യുക. തണുത്ത വാനില ദോശകളിലൊന്നിൻറെ അടിഭാഗം ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് പൂശുന്ന ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ മറ്റൊരു കേക്ക് പൂശുന്നു. റാക്ക് ഓടിച്ചെടുക്കുക.
- വേണമെങ്കിൽ, ചെറിയ തോതിൽ കപ്പ് ഷിപ്ച്ചർ പഞ്ചസാര ചൂടാക്കി, അതിനു മുകളിൽ അല്പം കൊക്കോ എടുക്കുക.
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും:
- പൂരിപ്പിച്ചതിനുവേണ്ട ചോക്ലേറ്റ് തുന്നിക്കുള്ള ഒരു ട്യൂബ് ഉപയോഗിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം ചീസ് ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് സോർ ക്രീം ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കുക.
- വാപ്പി പൈസ് 2 മാസം വരെ ഫ്രീസ് ചെയ്യാവുന്നതാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
- റെഡ് വെൽവെറ്റ് വിപ്പ് പൈസ്
- ചോക്കലേറ്റ് ബട്ടർക്രോസ് ഫ്രോസ്റ്റിംഗിനൊപ്പം വാനില കപ്പ്കേക്കുകൾ
- ചോക്ലേറ്റ് ഫ്രോസ്റ്റിംഗിനുള്ള വെനിയും കേക്ക്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 420 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 18 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 115 മി |
| സോഡിയം | 269 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 61 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 5 ഗ്രാം |