ഈ റൊട്ടിസറി ത്രി-ടിപ്പ് റോസ്റ്റ് വലിയ പരുക്കൻ പാകം ചെയ്ത സ്വാദാണ്. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്ക് ഒരു തെക്കുപടിഞ്ഞാറൻ തൊട്ടി കൂട്ടുന്നു. ഈ വിഭവം വറ്റിച്ച പച്ചക്കറി കബാബുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങും നന്നായി നടക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 മുതൽ 3 പൌണ്ട് വരെ (900 മുതൽ 1300 ഗ്രാം വരെ) ത്രി-ടിപ്പ് റോസ്റ്റുകൾ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ (30 മില്ലി) ഗ്രൌണ്ട് ജീരകം
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ (30 മി.ലി)
- ഒലിവ് എണ്ണ
- 1 സ്പൂൺ (15 മില്ലി) അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി
- 2 കപ്പ് (10 മില്ലി) മല്ലി മല്ലി
- 2 കപ്പ് (10 മില്ലി) കഷണം ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് (5 മി.ലി) കുരുമുളക്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ (2.5 മി) കായൻ കുരുമുളക് (ഓപ്ഷണൽ)
- 1/2 ടീസ്പൂൺ (2.5 മി.ലി) കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
കലർത്തി കലർത്തി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഒലിവ് എണ്ണ എന്നിവ ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക. മാംസവും മാവും ചേർത്ത് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ മിശ്രിതം ചെയ്യുക. 4 മണിക്കൂറിൽ നിന്ന് ഒരു രാത്രിയിലേക്ക് ഒരു റിസലബിൾ ബാഗ് വയ്ക്കുക.
2. റോട്രിസ്സറി സ്കെവറിലേക്ക് മുൻകൂട്ടി വെച്ച് ഗ്രേഡ്, സ്ലൈഡ് ട്രിപ് നുറുങ്ങുകൾ. സുരക്ഷിതമായ prongs 20 മിനുട്ട് ഉയർന്ന ചൂടിൽ പാത്രത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുക. പാചകത്തിന്റെ ശേഷിക്കുന്ന സമയം ചൂട് കുറയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ആന്തരിക താപനില 150 മുതൽ 165 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് / 65 മുതൽ 75 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ
വറുത്തതിന് 15 മിനിറ്റ് വരെ വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 461 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 25 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 169 മി |
| സോഡിയം | 899 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 2 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 56 ഗ്രാം |