വേവിച്ച ചെമ്മീൻ ചിക്കൻ & ഉരുളക്കിഴങ്ങ് "ഒരു ല ബ്രസ"

ഈ പൊടിച്ച ചിക്കൻ പൊലോ ലെ ല ബ്രസയുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധങ്ങളുമായി തിളങ്ങുന്നു . ഫലമായി പൊട്ടിച്ചെടുത്ത ചിക്കൻ, ടെൻഡർ മഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് empanadas , tequeños , അല്ലെങ്കിൽ sandwiches ഒരു മികച്ച പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കേണം.

ഒരു ഫിയേസിയർ അവതരണം വേണ്ടി, ചിത്രത്തിൽ പോലെ ക്രീമ ഡി അജി (ക്രീം aji ചിലി കുരുമുളക് സോസ്) അലങ്കരിച്ച ഒരു അരികൊണ്ട് (കട്ടിയുള്ള ധാന്യം കേക്ക്) ഈ ചിക്കൻ സേവിക്കും. അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അഴുക്കു പിളർന്ന് ചിക്കൻ, വെനെസ്വേലൻ രീതി.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 4-6 ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പകുതി
• 2 limes
• 4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
• 1 ടീസ്പൂണ് ജീരകം
• 1 സ്പൂൺ പഞ്ചസാര
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പുതിയ പുതിന ഇല അരിഞ്ഞത്
• 2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്
• 1-2 കപ്പ് ചീസ് പൊടി
• 1 ടീസ്പൂണ് ഓറഞ്ചോ
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
• അജി പിങ്ക് ചില്ലിപ്പ് കുരുമുളക് പേസ്റ്റ്
• 1 ടേബിൾ സോൺ സോസ്
• 2 സ്പൂൺ വിനാഗിരി
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചിക്കൻ ചാറു
• 4 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
• ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചിയും
• 2 പൗണ്ട് മഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ 1 ഇഞ്ച് ചതുര കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
2. വെളുത്തുള്ളി അരച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ജ്യൂസ് ജ്യൂസ് ചെയ്ത് ജ്യൂസ് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ജീരകം, പഞ്ചസാര, പുതിന, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒരെഗാനോ, അജി പാൻകോ പേസ്റ്റ്, സോയ സോസ്, വിനാഗിരി, ചിക്കൻ ചാറു എന്നിവ ചേർത്ത് പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ ബാക്കിയുള്ള രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. Whisk ചേരുവകൾ നന്നായി മിക്സഡ് വരെ. ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ.

1. ഉപ്പും കുരുമുളക്, ഇരുഭാഗത്തും ഉള്ള ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് സീസൺ. ചൂട് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂട് ഒരു കനത്ത പുളുസുയിൽ. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ ചുരുക്കിപ്പറയുക, അവർ രണ്ടു വശത്തും കറുത്തിരിയ്ക്കുന്നതുവരെ, ഒരിക്കൽ തിരിയുക.
2. കോഴിയിറച്ചിക്കായി ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യുക, അവ അടുക്കി വയ്ക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കളയുക, ചിക്കൻ മുകളിൽ ചേർക്കുക. ചിക്കൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ സോസ് (വെളുത്തുള്ളി / നാരങ്ങ / വിനാഗിരി മിശ്രിതം) ഒഴിക്കുക. താഴ്ന്ന ക്രമീകരണത്തിലേക്ക് സ്ലോ പാചകം സജ്ജമാക്കുക, 6 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ വളരെ മൃദുവാണെങ്കിലും ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് എളുപ്പമാകും.
3. മൂടി വെച്ചിരിക്കുന്ന സസ്യാഹാരത്തിൽ ചിക്കൻ തണുക്കുക. രണ്ട് ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ചിക്കൻ. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കലർത്തുകയോ ഇളക്കുകയോ ചെയ്യും. ബാക്കിയുള്ള ദ്രാവകങ്ങൾ ചേർത്ത് ഇളക്കുക, മിശ്രിതം വളരെ ഉണങ്ങിയതായി തോന്നുകയാണെങ്കിൽ ചില ചിക്കൻ ചാറു ചേർക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	1445
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	80 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	20 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	35 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	418 മി.ഗ്രാം
സോഡിയം	642 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	39 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	5 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	136 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)