ഒരു ശനിയാഴ്ച രാവിലെ ചൂടൻ, ചൂടൻ ബിസ്കറ്റ് ഒന്നും മിണ്ടിയില്ല. ബിസ്ക്കറ്റുകൾ പ്രഭാതഭക്ഷണം സോസേജ്, മൂർച്ചയേറിയ ചന്ദന്ദർ ചീസ് എന്നിവകൊണ്ട് കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെടുത്തും.
ഈ ബിസ്ക്കറ്റുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, ഒരു കാസറോൾ വിഭവത്തിൽ വൃത്തിയാക്കാനും കഴിയും. അവർ മുൻകൂട്ടി ആസൂത്രണം ചെയ്യുന്ന വിശ്രമ ഭക്ഷണരീതിയാണ്. ഒരു ബ്രഞ്ച് ടേബിളിൽ അവർ മനോഹരമായി കാണും. ക്രിസ്തുമസ് രാവുകൾ ഈ കുഞ്ഞുങ്ങളുടെ ഒരു ട്രേയിൽ വച്ച് വേഗമേറിയതും എളുപ്പമുള്ളതും രുചികരവുമാണ്.
ബിസ്കറ്റ് ഡൗസിലേക്ക് ചേർക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഫുഡ് സോസേജിൽ പൂർണ്ണമായി പാചകം ഉറപ്പാക്കുക. ഫുഡ് സോസേജ് പൂർണമായും തണുപ്പിക്കാനുതകും. നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ ചൂട് എങ്കിൽ, അതു കുഴെച്ചതുമുതൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി ടെക്സ്ചർ മാറ്റുക.
ഈ സോസേജ് ചേദർ ബിസ്ക്കറ്റുകളിൽ പുതിയതായി ചേർത്ത ചായങ്ങൾ, സ്കെല്ലൻസ്, അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രുയർ അല്ലെങ്കിൽ ഗൗഡ തുടങ്ങിയ വ്യത്യസ്ത ചായങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് മിക്സുകൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും. സോസേജ് ബിസ്ക്കറ്റിനൊപ്പം നല്ലത് ആസ്വദിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, നിങ്ങൾക്ക് ബേക്കൺ ചേർക്കാനും കഴിയും. ബിസ്ക്കറ്റ് സാൻഡ്വിച്ചുകൾ പകുതിയായി ചേർത്ത് പകരും, സോസേജും വെണ്ണയും ചേരുവാനും ഈ ബിസ്ക്കറ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കാം.
നിങ്ങൾ ചുട്ടു കഴിഞ്ഞാൽ, ബിസ്കറ്റുകളുടെ ഈ ട്രേ എളുപ്പത്തിൽ മരവിപ്പിക്കാനും, അവ തണുപ്പിക്കാനും, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ അവയെ റീഫട്ടിൽ ചെയ്യാനും കഴിയും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4-ാമത് കപ്പാസിറ്റി മാവ് (നിരക്കാത്തത്)
- വെണ്ണ 2 വിറകു (തണുത്ത, unsalted)
- 3 കപ്പ് ഉപ്പ്
- 4 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1 2/3 കപ്പ് മത്തങ്ങ (അല്ലെങ്കിൽ 2 കപ്പ് വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് സാധാരണ പാൽ ചേർത്ത്)
- 1 പൗണ്ട് പ്രഭാത സോസേജ് (പൂർണ്ണമായി വേവിച്ചു)
- 1 കപ്പ് ചേദർ ചീസ് (കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (ഉരുകി, ബിസ്ക്കറ്റുകളിൽ മയക്കുമരുന്ന്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 400 ഫീഡർ വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു.
- ഭക്ഷണസാധാരണയിലെ എല്ലാ വരണ്ട ചേരുവകളും വെണ്ണയും സംയോജിപ്പിക്കുക, പൾസ് ചേർത്ത് പിഴവുകൾ പൊതിയുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഭക്ഷണസാധാരണ ഇല്ലെങ്കിൽ ഒരു പേസ്ട്രി ബ്ലെൻഡറോ രണ്ടു ടോർക്സോ ഉപയോഗിക്കുക. മിശ്രണം ചെയ്യാനോ കൈകൾ ഉപയോഗിക്കാനോ ശ്രദ്ധിക്കുക. വെണ്ണയുടെ കുറച്ച് കഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ കൈകളിലെ ചൂടിൽ നിന്ന് ഉരുകിപ്പോകാൻ പാടില്ല.
- നിങ്ങൾ പൾസ് അല്ലെങ്കിൽ മിക്സ് ചെയ്യുമ്പോൾ മസറിൽ ചേർക്കുക.
- ഒരു ശുദ്ധമായ പാത്രത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക. കീറിപറ്റിച്ച ചെഡ്ഡറിൽ വെട്ടി തണുത്ത് പാകം ചെയ്ത സോസേജ് പൂർണമായി ഉൾക്കൊള്ളിച്ചു.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ 12 പന്തുകളായി വേർതിരിക്കുക. നിങ്ങളുടെ കൈകൾ കൊണ്ട് വേഗത്തിൽ സൌമ്യമായി രൂപം കൊള്ളുക, അങ്ങനെ അത് വൃത്താകൃതിയിലായിരിക്കും. 9 x 13 കാസറോൾ വിഭവത്തിൽ കുഴിയെടുക്കുക. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുമ്പോഴെല്ലാം ഉരുകി വെണ്ണ കൊണ്ട് ഓരോ ബിസ്കറ്റിലെ ടോപ്പുകളും ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
- 15-20 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണ്ടതിന്നും, പൊൻ തവിട്ട് വരെ പാകം ചെയ്ത് എല്ലാ വഴിയും വേവിക്കുക. ഉടനടി ആരാധിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അലുമിനിയം ഫോയിൽ ഇടുക, തുടർന്ന് ഫ്രീസ് ചെയ്യുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 374 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 33 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 18 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 89 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 1,262 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 9 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 11 ഗ്രാം |