റോസ്മേരിയും വൈറ്റ് വൈനും ഈ എളുപ്പ പാചകത്തിന് സ്വാദൊരു ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകളായി ഒന്നിച്ച് വരുന്നു. റോസ്മേരിയിലെ പുഷ്പമായ സുഗന്ധങ്ങൾ വെളുത്ത വീഞ്ഞിന്റെ സൂക്ഷ്മമായ വൈവിധ്യങ്ങൾക്കതീതമാണ്. നിങ്ങളുടെ ചിക്കൻ ഡിന്നറിൻറെ വിത്തുപാകി ഒരു ഉത്തമ മാർഗമാണ്.
വൈറ്റ് വൈൻ ചെയ്യും. ഈ തുറന്ന കുപ്പിയുടെ അവസാനത്തെ ഉപയോഗിക്കാനുള്ള ഉത്തമ ഒഴിച്ചാണിത്, അത് കുടിച്ച് കുഴപ്പമൊന്നുമുണ്ടാകില്ല, പക്ഷേ അത്രയും മികച്ചത് എന്ന നിലയിലാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു സോവിക്കൺ ബ്ലാങ്ക് പരിഗണിക്കണമെന്നും നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കും, അത് കോഴിക്ക് ഹെർബൽ ഗൂഢമായ മറ്റൊരു പാളി ചേർക്കും.
1-പൗണ്ട് ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾക്ക് വേണ്ടി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരുന്നു. വീഞ്ഞു സോസ് എളുപ്പത്തിൽ 4 ബ്രെസ്റ്റ് വരെ മൂടി വേണം എങ്കിലും ശരാശരി, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പൌണ്ട് 2-3 വലിയ ബ്രെസ്റ്റുകൾ ലഭിക്കും. നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ചിക്കൻ ചുടാൻ ആവശ്യമെങ്കിൽ സോസ് പാചകക്കുറിപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക.
അരിമായോ വെളുത്ത പാസ്തകണികളിലോ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചിക്കൻ ഉണ്ടാക്കുക. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഭാഗത്തിന് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2-3 വലിയ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്സ്
- 1/2 കപ്പ് വൈറ്റ് വൈൻ
- 1/2 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1 കപ്പ് വേവിക്കുക കൂൺ
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- 5 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ അരിഞ്ഞത്
- 2 ടീസ്പൂൺ പുതിയ റോസ്മേരി
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ആഴമില്ലാത്ത 9x11 ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ സ്ഥാപിക്കുക.
- ഉപ്പും കുരുമുളക്, ചിക്കൻ.
- മിശ്രിതമായ ഒരു പാത്രത്തിൽ വൈറ്റ് വൈൻ, ഒലിവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങ നീര്, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, റോസ്മേരി, കൂൺ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയും ചേർക്കാം.
- ചിക്കൻ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. മുഴുവൻ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് മൂടി ഉറപ്പാക്കുക.
- ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഫോയിൽ കൊണ്ട് മുക്കിവയ്ക്കുക, 30 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് വെക്കുക.
- 10 മിനിറ്റ് ഫോയിൽ ചുട്ടു കളയുക.
- വറുത്തതും വറുത്തതും ഉരുളക്കിഴങ്ങും നന്നായി അരി കഴിക്കുക.
കൂടുതൽ ചിക്കൻ, വൈൻ പാചകക്കുറിപ്പ്
വീഞ്ഞിൽ ചിക്കൻ ചിക്കൻ ഒരു നല്ല സംയുക്തമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഈ പാചകത്തിന് ശേഷം, ജോഡിയെ കൂടുതൽ ആഴത്തിൽ പരിശോധിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ആരംഭിക്കുന്നതിന് കുറച്ച് ആശയങ്ങൾ ഇതാ.
- ഹണിഡ് വൈറ്റ് വൈൻ ചിക്കൻ - നിങ്ങൾ തേൻ ബാർബിക്യൂ ചിക്കൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ വെളുത്ത വീഞ്ഞിൽ സോസ് മാറ്റി പകരം വയ്ക്കുന്ന ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാകും . നിങ്ങളെയും അത് ഭക്ഷിക്കുന്ന എല്ലാവരെയും അത്ഭുതപ്പെടുത്തുന്ന ഒരു വിരസമായ വ്യഗ്രതയാണ് ഇത്.
- വൈറ്റ് വൈൻ സോസ് അടങ്ങിയ ഇറ്റാലിയൻ ചിക്കൻ - ഇതിലെ ഏറ്റവും മികച്ച വൈൻ വൈൻ സോസ് ഉപയോഗിക്കാം.
- വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ലിവീൻ ചിക്കൻ വൈൻ സോസ് - ഒരു പാടത്ത് വിഭവം, ഈ കോഴി പാചകക്കുറിപ്പ് ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജന സോസോസിൽ ചേർത്ത് കട്ട്ലറ്റ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
- സ്പാനിഷ് ചിക്കൻ, വെളുത്തുള്ളിയിലെ കുരുമുളക് വൈൻ സോസ് - ഈ വിഭവത്തിന്റെ പേര് അതിനെക്കാൾ സങ്കീർണ്ണമാണ്. ഒരു രുചിയുള്ള വെളുത്തുള്ളി വൈൻ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന വറുത്ത ചുവന്ന കുരുമുളക് നിങ്ങളെ സന്തോഷിപ്പിക്കും.
- വൈറ്റ് വൈൻ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി റോസ്റ്റ് ചിക്കൻ - ആ കുടുംബത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം ഒരു മുഴുവൻ ചിക്കൻ പാചകക്കുറിപ്പും നാം പൂർത്തിയാക്കും. റോസ്മേരി, വെളുത്തുള്ളി, ബേ ഇല, നാരങ്ങ, വെളുത്ത വീഞ്ഞ് എന്നിവയുടെ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഈ വായ തുറക്കാത്ത ഈ ചിക്കൻ മുട്ടയിടുന്നതാണ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 833 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 60 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 36 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 139 മി |
| സോഡിയം | 255 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 20 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 48 ഗ്രാം |