തണുത്ത ശൈത്യ രാത്രികളിലെ വിസ്കി പോലൊരു ശരീരം ഒന്നുമല്ല. ഹോട്ട് ബട്ടേർഡ് റം വളരെ പ്രചാരകനാകുമ്പോൾ, സ്വാദിഷ്ഠനായ വെണ്ണ ബെസ്റ്റ് വലത് വിസ്കി ഉപയോഗിച്ച് അത്ഭുതങ്ങളും പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ഒപ്പം ഈ ഹോട്ട് ബൂട്ടേർഡ് വിസ്കി പാചകവും ഉത്തമ ഉദാഹരണമാണ്.
സ്പൂഡ് വെണ്ണ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ഈ പെട്ടെന്നുള്ള ഉത്തേജനം വളരെ നന്നായി സൂക്ഷിക്കുന്നു , വിവിധ വിസ്കികളുമുണ്ട് . വിൽക്കിയിലിട്ട്, കനേഡിയൻ ബ്ലൻഡോ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയങ്കരമായ സ്കോച്ച്പോലും ബോർബണിൽ നിന്ന്, എളുപ്പത്തിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവയെ കണ്ടെത്തുന്നതിനുള്ള ശീതകാലം കഴിയ്ക്കാം. ഇത് വളരെ രൂക്ഷമായ ജോലിയാണ്, പക്ഷേ അതിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്.
ഹീറ്റ് ബൂട്ടേർഡ് വിസ്കി തയ്യാറാക്കുന്നത് രണ്ട് ഘട്ടങ്ങളുള്ള പ്രക്രിയയാണ്. ആദ്യം, നിങ്ങൾ ഒരുക്കി, ഒരു മണിക്കൂർ നേരം വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കും. അത് തയ്യാറായ ഒരിക്കൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ചൂട് സൌരഭ്യവാസനയായ പാനീയം ഒഴിക്കട്ടെ. തണുപ്പ് കുറച്ചു കാലം സൂക്ഷിക്കും, അതിനാൽ ശൈത്യകാലത്ത് ഏതാനും ബാച്ചുകൾ ഉണ്ടാക്കാം, വസന്തകാലം എത്തുന്നതുവരെ സുഖലോലുപതയോടെ തുടരാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ബാറ്ററിക്ക്:
- 1 സ്റ്റിക്ക് വെണ്ണ (റൂം ടാപ്പ്)
- 3/4 കപ്പ്
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 1/4 കപ്പ്
- കൂൺ നെക്ടാർ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് കറുവാപ്പട്ട
- 1 നുള്ള്
- ഉപ്പ്
- 1/8 ടീസ്പൂണ്
- ജാതിക്ക
- 1/8 ടീസ്പൂണ്
- സുഗന്ധി
- 1/8 ടീസ്പൂണ്
- ഗ്രാമ്പൂ
- ഡ്രിങ്കിന്:
- 2 ഔൺസ്
- വിസ്കി
- 1 പൗണ്ട് batter (ചൂടുള്ള വെണ്ണീർ)
- 4 ഔൺസ് വെള്ളം (ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
വെണ്ണ ബാറ്ററി തയ്യാറാക്കുക
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കുക.
- പാഡിൾ അറ്റാച്ച്മെന്റിനൊപ്പം മിക്സർ ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് 1-2 മിനിറ്റ് നന്നായി ഇളക്കുക.
- പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഒരു ഷീറ്റിലേക്ക് ഇടുക.
- ചുരുങ്ങിയത് 1 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ ഉറച്ച വരെ കട്ടിയുള്ളതും മലയ്ക്കുമുകളില്.
ഒരിക്കൽ പൊടി പൂർത്തിയായാൽ ഉടൻ തന്നെ ഫ്രിഡ്ജ് എയർ കണ്ടെയ്നററിൽ സൂക്ഷിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളപ്പോഴെല്ലാം ചൂടുള്ള ബട്ലർ വിസ്കിയുടെ ഒരു മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കുക.
(ഇത് കുറച്ച് ആഴ്ചകൾ നീണ്ടുനിൽക്കണം).
ഒരു നീണ്ട ദിവസം ജോലിക്ക് ശേഷം വിശ്രമിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ ഊഷ്മള പാനീയമാണിത്, ബീം തയ്യാറാകാൻ തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു, തേയില കെറ്റിൽ ചൂടാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.
ഹോട്ട് ബസ്റ്റർഡ് വിസ്കി നിർമ്മിക്കാൻ
ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് batter ഉള്ളതിനാൽ കുടിക്കാൻ സമയമായി. ഇത് എളുപ്പമുള്ള ഭാഗവും നിങ്ങളുടെ (അങ്ങനെയല്ല) കഠിനാധ്വാനം ചെലവഴിക്കുന്ന പോയിന്റും ആണ്.
- Batter ന്റെ ഒരു നല്ല ഗുളിക (1 ഔൺസ്) കത്തിച്ച് ചൂടാക്കിയ മഗ്ലു അല്ലെങ്കിൽ ഐറിഷ് കോഫി ഗ്ലാസ് ചേർക്കുക .
- വിസ്കി ചേർത്ത് ചൂടുവെള്ളം കൊണ്ട് നിറക്കുക *.
- നന്നായി ഇളക്കുക .
* എത്ര വെള്ളം? നിങ്ങൾ സുഗമമായ, സമ്പന്നമായ സ്ഥിരത സൃഷ്ടിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, പാനീയത്തിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം. മിക്കപ്പോഴും, നിങ്ങൾ 3 മുതൽ 4 ഔൺസ് വെള്ളം ഉപയോഗിക്കും, നിങ്ങൾ ഗ്ലാസ് മുഴുവൻ സമയവും ഉപയോഗിക്കണം (പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു ഓവർ-വലിപ്പത്തിലുള്ള കോഫി കൂട്ടലാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്). പകരം, വിസ്കി എന്നപോലെ രണ്ടു മടങ്ങ് കൂടി വെള്ളം തുടങ്ങുക, അത് എങ്ങനെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നുവെന്ന് കാണുക, അവിടെ നിന്ന് ക്രമീകരിക്കുക.
തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഏത് വിസ്കിയാണ്?
വെറ്റ് ബട്ട്റ്റെർ വിസ്കിയിൽ നിങ്ങൾ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഇഷ്ടപെടുന്ന വിസ്കി എന്താണെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയില്ല. ഏതാണ്ട് ഏതെങ്കിലുമൊരു വിസ്കി നല്ലത്, പലരും വലിയവരും ആയിരിക്കും. നിങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ batter ഉണ്ടെങ്കിൽ, കുറച്ച് വ്യത്യസ്ത ബ്രാൻഡുകളും ശൈലികളും പരീക്ഷിക്കുക. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരുടെ പട്ടികയിൽ ഒന്നായി മറ്റെല്ലാവരും വിജയിക്കുന്നതായി ഉറപ്പാണ്.
- ഒരു മധുരവും മധുരമുള്ള പാനീയവും നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ നാലു റോസസ് പോലെ ഒരു മധുരമുള്ള ബർബോൺ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ശ്രമിക്കുക.
- വൈൽഡ് തുർക്കി 101 അല്ലെങ്കിൽ വിസിൽ പിങ്ക് പോലൊരു വലിയ റൈസ് വിസ്കി ഉപയോഗിച്ച് കൂടുതൽ സുഗന്ധ കുറിപ്പുകൾ കൊണ്ടുവരിക.
- സൂപ്പർ സുഗമമായ സ്വാദിഷ്ടനായി തിരയുകയാണോ? കനേഡിയൻ ക്ലബ്ബ് അല്ലെങ്കിൽ താങ്ങാനാവുന്ന കനേഡിയൻ മിസ്റ്റ് എന്ന വലിയ കനേഡിയൻ വിസ്കികളിലൊന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
- ഐറിഷ് കോഫിൽ നിന്ന് ചിന്തയുടെ വരി പിന്തുടരുക, ജെയിംസൺ അല്ലെങ്കിൽ ബുഷ്മിൾസുകൾ പകരും, അവ രണ്ടും ചൂടാകുമ്പോൾ അത്ഭുതകരമാണ്.
- കൂടുതൽ അസാധാരണമായ വളച്ചൊടിക്കുള്ള ഒരു 'ഹോട്ട് ബൂട്ടേർഡ് സിംഗിൾ മാൾട്ട് സ്കോച്ച്' പരീക്ഷിക്കുക. ഓബൻ , ദാൽമോർ , ഹൈലാൻഡ് പാർക്ക് എന്നിങ്ങനെയുള്ള പരീക്ഷണങ്ങൾ തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.
ചൂടുള്ള ബട്ലർ വിസ്കി എത്ര ശക്തമാണ്
ഈ വിസ്കി ഓപ്ഷനുകളും അതോടൊപ്പം അജ്ഞാതമായ അളവിലുള്ള ജലവും, ചൂടുള്ള ബൂട്ടേർഡ് വിസ്കിയുടെ മദ്യപാന ഉള്ളടക്കത്തിൽ ഗുരുതരമായ മതിപ്പ് നടത്താൻ പോകേണ്ടതുണ്ട്. അങ്ങനെ ചെയ്യാൻ, നിങ്ങൾ ഒരു 80 പ്രൂഫ് വിസ്കി ഒഴിച്ചു വെറും 3 ഔൺസ് ചൂടുവെള്ളം ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്നു കരുതുക. ഇത് 13% ABV (26 പ്രൂഫ്) പരിസരങ്ങളിൽ എവിടെയെങ്കിലും കുടിവെള്ളം ഉണ്ടാക്കും.
ലാൻസ് മെയ്ഹിൽ നിന്നുള്ള പാചകരീതി
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 222 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 41 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 31 മി |
| കാർബോ | 19 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |