സജീവമായ അസിഡിറ്റി, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുടെ വിശാലമായ ശ്രേണി, സോവിയൊൺ ബ്ലാൻക് എന്നിവ വ്യത്യസ്ത തരം വൈവിധ്യമാർന്ന അന്താരാഷ്ട്ര വൈവിധ്യമാർന്ന ശേഖരങ്ങളിൽ നിന്ന് രൂപം കൊള്ളുന്നു. ഈ സൂപ്പറ് സൗഹൃദപരമായ, വെളുത്ത വീഞ്ഞുള്ള മുന്തിരിപ്പഴം മുന്തിരിച്ചാട്ടം മുതൽ ആർട്ടികോക്കു മുതൽ ശതാവരി വരെ വേനൽക്കാല സലാഡുകൾ വരെയുളള എല്ലാ വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണങ്ങളും ആവശ്യമാണ്.
സോവിയൻ ബ്ലാങ്ക് റീജ്യണൽ റൂട്ട്സ്
സൗവിക്വൻ ബ്ലാങ്ക് വടക്ക് ഫ്രാൻസിന്റെ ലോയിർ വാലിൽ ഉത്ഭവിച്ചതാണ് (ഇവിടെ പലപ്പോഴും "സൺസർ" അല്ലെങ്കിൽ "പൗളിയിൽ-ഫ്യൂം" എന്നിങ്ങനെ രണ്ട് പേരുകളായും പേരുനൽകുന്നു).
കാലിഫോർണിയ, ചിലി എന്നിവിടങ്ങളുമായി നിരവധി അന്താരാഷ്ട്ര വൈൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ സോവിക്കൺ ബ്ലാങ്ക് കണ്ടുവരുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ന്യൂസിലാൻഡ് ഈ മുന്തിരിപ്പഴം തണുത്ത മാർൽബോറോ മേഖലയിൽ പുതിയ ഉയരങ്ങളിലേക്ക് എത്തിച്ചു. ഇത് മുതുകിന് മൂർച്ചയുള്ള ഗ്രേപ്ഫ്രീറ്റ് മൂക്കും, സിട്രസ് സുഗന്ധങ്ങളുമായി നിറഞ്ഞുനിൽക്കുന്നു. ഈ വെളുത്ത വീഞ്ഞ് ഒരൊരപ്പൊഴുക്ക് കുപ്പിവെള്ളമായി വ്യാപകമായി ലഭ്യമാണ്, ഇത് റിലീസിന് ശേഷം കുടിപ്പാൻ തയാറാണ്. ബോർഡോയിൽ മുന്തിരിപ്പഴം പലപ്പോഴും "ബോഡിയോ ബ്ലാൻഗ്" എന്ന് മുദ്രകുത്തുകയും പലതവണ സെമില്ലോണുമായി ഇടപഴകുകയും ചെയ്യുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് ഇടതടവില്ലാതെ ഇടതുപക്ഷം മുതൽ ഇടതുപക്ഷ ബാങ്കിന്റെ ഇടയിലാണ്. ഈ പ്രാദേശിക മിശ്രിതം സോവിയാഗോൺ ബ്ലാങ്കിന്റെ ഉയർന്ന ഫ്ളൈ ഓക്സിഡൻസിനും താരതമ്യേന താഴ്ന്ന ആസിഡും, സെമില്ലോണിന്റെ സമ്പുഷ്ടമായ ശരീരവും ചേർത്ത്, മുന്തിരിപ്പഴയുടെ ചുരുക്കത്തിൽ മുന്തിരിപ്പഴങ്ങളുടെ കൂന്തൽ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനായി വൈറസ് വ്യാപകമായി വ്യാപിക്കുന്നു.
ഓസ്ട്രേലിയയിലെ അറിയപ്പെടുന്ന മാർഗരറ്റ് നദീതട പ്രദേശവും ബോർഡിയോയുടെ പ്രചോദിതമായ സോവിക്കൺ ബ്ലാൻക്, സെമില്ലോൺ എന്നിവയെ പിന്നിലാക്കിയതും, മുന്നോട്ടുവച്ചുള്ള പഴങ്ങളും, ആഴവും വലിപ്പവും എല്ലാം കാണിച്ചുകൊടുക്കുന്ന പ്രാദേശിക ഭാഗങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രത്യേകതയാണ്.
സോവിയൂൺ ബ്ലാങ്ക് ഫ്ലേച്ചറുകളും അരോമകളും - പ്രതീക്ഷിക്കുന്നതെന്താണ്
പൊതുവേ, ഫുമു ബ്ലാൻഗ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന സോവിക്കൺ ബ്ലാങ്ക് സാധാരണയായി വെറ്റിച്ചെരിഞ്ഞ സിട്രസ് മുതൽ പുതിയ ഗേറ്റ് പുല്ലും മധുരമുള്ള ഇറ്റാലിയൻ പച്ചക്കറികളും മധുരമുള്ള ഗന്ധം വരയ്ക്കുന്ന പ്രത്യേക രസതന്ത്രം മുതൽ വ്യത്യസ്തമായ സസ്യഭക്ഷണങ്ങൾ വരെയുള്ള വരണ്ട വൈറ്റ് വീഞ്ഞാണ് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
ലളിതമായ ഒരു ഇടത്തരം ശരീരഭാരം ഉള്ളതും, ശ്രദ്ധേയവും ഉയർന്നതുമായ അസിഡിറ്റി ഉള്ള ഈ വൈറ്റ് വൈൻ വൈറ്റ് വൈൻ വൈവിധ്യമാർന്ന സുഗന്ധങ്ങളും സുഗന്ധവും നൽകുന്നു. ലൂയിർ വാലി, മാർൽബൊറോ, തീരദേശ ചിലിയിലെ ചില ഭാഗങ്ങൾ, സാധാരണയായി കൂടുതൽ സിട്രസ്, പുല്ല് സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ എന്നിവ കാണിക്കുന്നു. ചൂടുവെള്ളം കാലാവസ്ഥയിൽ മൂക്കിലും, പീച്ച്, പൈനാപ്പിൾ മറ്റ് ഉഷ്ണമേഖലാ തീമുകൾ സെന്റർ ഘട്ടത്തിൽ ഏറ്റെടുക്കുന്നു.
സൗവികൺ ബ്ലാങ്ക് & ഫുഡ് മികച്ച ബെറ്റുകൾ
സോവിയൊൺ ബ്ലാൻഗ് വളരെ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ വൈൻ ആണ്. ചതിക്കുഴികൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള വിഭവങ്ങളുമായി തൂക്കിക്കൊല്ലാൻ കഴിവുള്ള, എല്ലാത്തരം ഫാൻസി ചീസ് കണ്ടെത്തുകയും ( ആട് ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ചെവ്വ് ഒരു പ്രത്യേക സുഹൃത്താണ്), പുതിയ ഔഷധച്ചെടി ആവശ്യപ്പെടാൻ ഏതെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടെ ഹൈവേ. മുത്തുച്ചിപ്പികൾ, ചെമ്മീൻ അല്ലെങ്കിൽ ചിപ്പികൾ എന്നിവയുടെ ബ്രൈൻ സുഗന്ധങ്ങളുമായി പങ്കുചേർന്ന നാരങ്ങയുടെ സെയ്സ്റ്റി സ്കിസിസ് പോലുള്ള ആൻഡി അസിഡിറ്റി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. വെജിഗി ഡപ്സ്, വെളുത്തുള്ളി, ചായ സാലഡുകൾ, കോഴി വളർത്തുമത്സ്യങ്ങൾ തുടങ്ങിയവയ്ക്കായി സോവിക്കൺ ബ്ലാങ്ക് സൂക്ഷിക്കുക.
പരീക്ഷിക്കാൻ കീ നിർമാതാക്കൾ
- ചിലി - കാസാ ലാപോസ്റ്റോൾലെ, കസാ സിൽവ, കൊഞ്ച ടോ ടോറോ, കൊണോ സൂ, ഡമെർട്ടീനോ, ലോസ് വസ്ക്കോസ്, റിറ്റുവൽ, വെരാമോൺ, വിന മൈപ്പോ
- ഫ്രാൻസ് - ഡോമിൻ ചെറിയർ, ഫ്രാങ്ക് മില്ലറ്റ്, ഹെൻറി ബൂർഗാവോസ്, ലൂസിയൻ ക്രോച്ചറ്റ്, പാസ്കൽ ജോലിവ്റ്റ്, പേയന്റ് കോട്ടറ്റ്
- ന്യൂസിലാന്റ് - അസ്ട്രോളാബ്, ബ്രാങ്ക്കോട്ട്, സെമണ്ട് ബേ, ക്രാഗി റേഞ്ച്, ഡോഗ് പോയിന്റ്, ഗീസെൻ, കിം ക്രോഫോർഡ്, നോട്ടിലസ്, നോബിലോ, റോബർട്ട് ഓറ്റ്ലി, വില്ല മരിയ
- യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് - ഏഞ്ചിൻ, കേക്ക്ബ്രെഡ്, ചത്തൊ സെന്റ് ജീൻ, ഗ്രിഗിച് ഹിൽസ്, ഹാൾ, കാളിന്ദ, റോബർട്ട് മാൻഡവി, സെൻറ് സൂപ്പർ,