ഈ ഉത്സവങ്ങളും ഉത്സവങ്ങളും ടർക്കി ലെഗ് വെണ്ടർമാർ ഉപയോഗിക്കുന്ന ആധികാരികമായ പാചകമാണിത്. ടർക്കി കാലുകൾ തിളപ്പിക്കുക ആദ്യം വഞ്ചന തോന്നിയേക്കാമെങ്കിലും, നിങ്ങൾ അവ ആയിരക്കണക്കിന് ഉണ്ടായാൽ അവ നിങ്ങൾക്ക് വിൽക്കുന്നതിനു മുമ്പ് 20 മുതൽ 30 മിനുട്ട് വരെ അവർ നിങ്ങളുടെ ഗ്രിൽ ചെയ്യേണ്ടി വരില്ല.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 ടർക്കി കാലുകൾ
- 1 (2 ലിറ്റർ) കുപ്പി നാരങ്ങ-നാരങ്ങ സവാള സുഗന്ധവും കാർബണേറ്റഡ് സോഡ (നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനെ ലെനനെഡേ ഉപയോഗിക്കാം)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മില്ലി ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മില്ലി ചൂടുള്ള സോസ്
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ / 15 മില്ലിമീറ്റർ തകർന്ന ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകളായി
- 1 സ്പൂൺ / 15 മില്ലി കുരുമുളക്
- 1 വലിയ മധുര സവാള, പരിപ്പ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മില്ലി തേൻ
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ / 15 മില്ലീ സ്റ്റിയറി സോസലിംഗ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഒരു വലിയ കലത്തിൽ സോഡ, പഞ്ചസാര, ചൂടുള്ള സോസ്, ചുവന്ന മുളക് പൊട്ടികൾ, കറുത്ത കുരുമുളക്, ഉള്ളി കഷണങ്ങൾ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. താഴ്ന്ന തിളപ്പിക്കുക, ടർക്കി കാലുകൾ ചേർക്കുക. ടർക്കി കാലുകൾക്ക് 165 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനില (74 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ്) നൽകണം. അതേസമയം, മുൻകരുതൽ grill. ചൂടായ വെയിലിൽ ഉള്ളി കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു ഉള്ളി കഷണങ്ങൾ മുകളിൽ ടർക്കി കാലുകൾ വെച്ചു. തേനുള്ള തേച്ചുപിടിപ്പിക്കുക, സ്റ്റീക്ക് താളത്തിൽ തളിക്കേണം.
എരിഞ്ഞു തീരുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ 15 മിനിറ്റ് ഇടവിട്ട് ചൂടാക്കുക . ആവശ്യാനുസരണം തിരിക്കുക. ചർമ്മം തവിട്ട് തവിട്ട് ആയിരിക്കണം, കാലുകൾ 165-175 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ഇടയിലുള്ള ആന്തരിക താപനില എത്തണം. പാകം ചെയ്തശേഷം, പാത്രത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 3786 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 145 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 37 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 47 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 1,809 മി |
| സോഡിയം | 3,526 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 44 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 546 ഗ്രാം |