അമേരിക്കൻ തെക്കു നിന്ന് ഒരു ക്ലാസിക് കാൻഡി പ്രിലേൻസ് ആണ്. സാധാരണയായി, അവർ തവിട്ട് പഞ്ചസാരയും പെക്കൻസുപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ അവ വളരെ വ്യത്യസ്തമായ ഒരു ഘടനയാണ് ചെയ്യുന്നത്: അവ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് മുതൽ ചെറുതായി വിഘടിച്ച്, നിങ്ങൾ വായിൽ കഴിക്കുന്നതുപോലെ വായിൽ ഉരുകുന്നു. അവർ വൃത്തികെട്ട കാമുകിയോട് ഉപമിച്ചിരിക്കുന്നു. Pralines സാധാരണയായി ചെറിയ patties രൂപീകരിച്ചു. മിക്കപ്പോഴും Pecans ഉപയോഗിച്ച് അവർ മറ്റ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൂടെ കഴിയും.
ന്യൂ ഓർലിയാൻസിലെ ചെഫുകൾ പ്രധാനമായും അറിയപ്പെടുന്നത് ബദാമിൽ നിന്ന് ബദാം പാചകക്കുറിപ്പുകളിലുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ പാചകത്തിൽ. മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിൽ, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, ചോക്കലേറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ കോഫി എന്നിവ പോലുള്ള മറ്റ് സുഗന്ധങ്ങളുള്ള പ്രാഗണികൾ കണ്ടെത്തുന്നതും സാധാരണമാണ്.
ഫ്രഞ്ച് സ്വദേശികൾ ലൂസിയാനയിലേക്ക് പ്രൊസിലുകൾക്കു പാചകത്തിന് കാരണമാകും. അവരുടെ പുതിയ വീട്ടിലെ കുടിയേറ്റക്കാർ കരിമ്പിൻ കരിമ്പിന്റെയും പെക്കൻസിലും സമൃദ്ധമായി കണ്ടു. ലൂസിയാനയുടെ ചില ഭാഗങ്ങളിൽ, pralines "pecan candy" എന്ന് വിളിക്കുന്നു.
ഞാൻ എങ്ങനെ ഇടമീക്കൂ!
വ്യക്തിഗത മുട്ടയുള്ള പാചക വ്യത്യാസങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും, എന്നാൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാരയും ഒരു ലിക്വിഡ് (സാധാരണയായി ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ) ചേർത്ത് ഒരു പ്രത്യേക ഊഷ്മാവിൽ തിളപ്പിക്കുകയാണ് അടിസ്ഥാന രീതി. തിളപ്പിച്ച ശേഷം, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, സുഗന്ധദ്രവ്യം എന്നിവപോലുള്ള മറ്റ് ചേരുവകൾ ചേർത്ത്, മിശ്രിതം അത് സജ്ജമാക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ അടിക്കുന്നു. ഒരിക്കൽ അത് കനംകുറഞ്ഞാൽ, കാൻഡി പാട്ടിൻറെ രൂപത്തിൽ വീഴുകയും അപ്പ് സജ്ജീകരിക്കുകയും ചെയ്യും. ക്രാൻബെറി Pralines പോലുള്ള വ്യത്യാസങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ , Praline പാചക പൂർണ്ണ ലിസ്റ്റ് വേണ്ടി ഇവിടെ ക്ലിക്ക് .
നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ pralines നിർമ്മിക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഒരു നല്ല കാൻഡി തെർമോമീറ്ററിൽ നിക്ഷേപം ഉറപ്പാക്കുക.
ട്രബിൾഷൂട്ടിംഗ് Pralines
ഇതുവരെ, ലളിതമായ നിർമ്മാണം നടത്തുന്നതിന്റെ ഏറ്റവും പ്രയാസകരമായ ഘട്ടം തികഞ്ഞ ടെൻററാണ്. പരിസ്ഥിതിക്ക് ഇതിൽ സംഭാവന നൽകാം, അതിനാൽ മഴക്കാലത്ത്, കൊടുങ്കാറ്റുള്ള, അല്ലെങ്കിൽ വളരെ ഈർപ്പമുള്ള ഒരു ദിവസത്തിൽ മദർ തെളിയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കരുത്, വായുയിലെ അധിക ഈർപ്പവും മൃതദേഹത്തിന്റെ അഴുക്കുചാലിൽ നശിക്കും.
പാടുകളായി രൂപപ്പെടുന്നതിനു മുമ്പ് കാൻഡി തല്ലി എത്രനാൾ. ഇത് വളരെ ചെറുതായി അടിക്കുക, ഒപ്പം മിഠായിയും തിളക്കവും ആയിരിക്കും. അത് കൂടുതൽ അടിച്ചുവയ്ക്കുക, അവർക്ക് സ്ഫടികസനവും ധാന്യവും നൽകും. എന്നാൽ ശരിയായി തല്ലി, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു തളികയിൽ മാജിക് ഉണ്ടാകും! തികഞ്ഞ pralines നിർമ്മിക്കാനുള്ള മികച്ച റൂട്ട് പരിശീലനം, പ്രാക്ടീസ്, പ്രാക്ടിംഗ് എന്നിവയ്ക്കായി കേവലം ക്രിസ്റ്റലിസിംഗിനു സാധ്യതയുള്ള pralines salvaging ഒരു ട്രിക്ക് ഉണ്ട്. അടിക്കുന്ന പ്രക്രിയയുടെ അവസാനം, മുടിയിൽ സ്ഥാപിക്കാൻ തുടങ്ങുന്ന കാൻഡി എല്ലാം നിങ്ങൾക്ക് പുറത്തെടുക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതിനു മുൻപ്, ചൂടുവെള്ളം ഉള്ള ഒരു ടീസ്പൂൺ പാൻ സ്ഥലത്ത് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. കാൻഡി കൂടാതെ, നിങ്ങൾ വേഗത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, വീണ്ടും നിറത്തിലാക്കുന്നതിനു മുൻപ് എല്ലാ കുഴപ്പങ്ങളുമെല്ലാം നിങ്ങൾക്ക് രൂപം നൽകാം.
നിങ്ങൾ എങ്ങനെ പ്രൈൻടൈൻ ആണോ?
നിങ്ങൾക്ക് 10 വ്യത്യസ്ത ആളുകളോട് "പ്രലിൻ" എന്ന് ഉച്ചരിക്കുന്നതിന് സാധ്യതയുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് 10 വ്യത്യസ്ത പ്രതികരണങ്ങൾ ലഭിക്കും. ഇത് പ്രദേശം വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു, പക്ഷെ ഏറ്റവും ജനറൽ പ്രിൻക്യൂഷൻസ് എന്നത് PRAW ലീൻ, പ്രൈൻ ലീൻ എന്നിവയാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ അത് എങ്ങനെ ഉച്ചരിക്കണമെന്ന് തീരുമാനിച്ചാലും, പഴങ്ങൾ അലങ്കാരവസ്തുവാണ്.