ഒരു വലിയ പായസം ഒരു തീജ്വാലയും ഉപ്പും ഒരു ചുംബത്തെക്കാൾ കൂടുതൽ സ്വാദാണ് ആവശ്യമെന്ന് പലരും പറയാറുണ്ട്. സത്യത്തിൽ, മോഷ്ടാക്കൾ, ഒരു വലിയ കട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസയുടെ വിലകുറഞ്ഞ ഭാഗമാണോ എന്നത്, അതിനേക്കാൾ മനോഹരമാക്കുന്നതിന് ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതാണ്. ഈ കലങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും പ്രത്യേകിച്ച് ഗോമാംസം കൊണ്ട് തികച്ചും രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ ആവേശഭരിതമായ സുഗന്ധങ്ങളല്ല, മൃദുലമായ ചൂട് എടുക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് ആ സ്റ്റേക്ക് തണുപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ഈ വലിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനകളിൽ ഒരിടത്തും ഉദാരമായി സീസൺ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
സ്റ്റീക്ക് പാകപ്പെടുത്താനുള്ള മികച്ച മാർഗ്ഗം പേപ്പറിൽ ടവൽ കൊണ്ട് ഉണങ്ങിയും സുഗന്ധവസ്തുവായി രസമാവുപയോഗിച്ച് പുരട്ടുകയുമാണ്. ആവശ്യമുള്ള തുക മാംസം വാങ്ങിയാൽ മതി. 30 മിനിറ്റ് ഊഷ്മള ചൂടിൽ സ്റ്റബ്ത്ത് ഉരസുന്നത് ഇരിക്കട്ടെ. ഇത് സുഗന്ധം ആഗിരണം ചെയ്യാനും മാംസം താപനില വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.
07 ൽ 01
ഹെർബസ് ഡി പ്രോവൻസ് സ്റ്റേക്ക് റൂബ്ബ്രയാൻ ഹഗിവർ / ഗെറ്റി ഇമേജസ് ഇത് എന്റെ തികഞ്ഞ പ്രിയപ്പെട്ട യാത്രയാണ്- സ്റ്റീക്ക് ഉരസുന്നത്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഹെർബസ് ഡി പ്രോവൻസസ് ആവശ്യപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് കൈയിൽ ഇല്ലെങ്കിൽ, ഉണങ്ങിയ താമ്രശൂലം, മാർജോറാം, റോസ്മേരി, ഒരെഗാനോ, അല്ലെങ്കിൽ മുനി ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടാനുസരണത്തിൽ ചില സംയോജനങ്ങളിൽ. എന്നാൽ യഥാർഥ രഹസ്യം എന്തായാലും സുഗന്ധവും സുഗന്ധവുമാണ്.
07/07
സ്റ്റീക്സിനുള്ള കൂമിൻ റൂബിൾലിൻഡ ലൂയിസ് / ഗെറ്റി ഇമേജസ് നിങ്ങൾ പാചകം കാണിക്കുന്ന ധാരാളം ഷോകൾ നിങ്ങൾ കണ്ടാൽ, നിങ്ങൾ കണ്ടിട്ടുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമായി മാറിയ സെമിൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരുപക്ഷേ ഒരു വലിയ അളവിൽ ദ്രവ്യത്തിന്റെ ഒരു അപവാദം തന്നെയാണെന്ന് തോന്നുന്നു. പൂർണ്ണമായ crusty ഉപരിതലം ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന സമയത്ത് സ്റ്റ്യുക്കിലെ ബീഫ് ഫ്ലേവറിൽ Cumin നിലം പൊതിയുന്നു.
07 ൽ 03
ടോമാഹോക്ക് സ്റ്റീക്ക് റൂബ്BBQ, Inc.- നെക്കുറിച്ച് ഒരു കൗബോയ് സ്റ്റീക്ക് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ടോമാഹോക് സ്റ്റീക്ക് വളരെ വലിയ (30-45 ഓസ്) അസ്ഥികൾക്കിടയിലെ ബീജസങ്കലനമാണ്. ഈ കട്ട് ഗൌരവമായ സ്റ്റീക്ക് കാമുകനെയാണ്, ഈ ജെറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് അനുഭവം കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെടുത്തും. ഭൗമോപരിതലത്തിലെ ഇന്ത്യൻ സുഗന്ധങ്ങളുടെ ഒരു സൂചനയോടെ ഈ നല്ല ഉരുളൻ ഉദ്പാദനം മാംസം സ്വാഭാവിക സുഗന്ധങ്ങൾ കൊണ്ടുവരുമ്പോൾ ഒരു നല്ല പുറംതോട് നൽകും. ഒരു യഥാർത്ഥ സ്മരണിക അനുഭവിക്കാൻ ഒരു സ്റ്റേക്ക് ടോപ്പർ ചേർക്കുക.
04 ൽ 07
ഡ്രൈ ചിമ്മിച്ച്രി സ്റ്റീക്ക് റൂബ്യാഡിഡ് ലെവി / ഗെറ്റി ഇമേജസ് ചിമിച്ചിരി തീർച്ചയായും ഒരു സോസ് ആണ്, പക്ഷേ ഈ ഉണങ്ങിയ ഉൽപന്നം ആ സുഗന്ധങ്ങൾ എടുത്ത് ദ്രുതവും എളുപ്പവുമാണ്. ഫ്ലേവറിൽ ലോഡ് ചെയ്ത ഗ്രേയ്ലിനുള്ള ഒരു സ്റ്റീക്ക് വേഗത്തിലാക്കാൻ ഇതൊരു അതിവേഗ മാർഗമാണ്.
07/05
മോൺട്രിയൽ സ്റ്റീക്ക് സീസൺലൂക ട്രോവോറ്റോ / ഫോട്ടോഡിസ്ക് / ഗെറ്റി ഇമേജസ് മോൺട്രിയൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്ക് രാജാവ് എങ്ങനെയുണ്ടെന്നത് ആരുടെയെങ്കിലും ഊഹാപോഹങ്ങളാണ്, എന്നാൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന നിർമ്മാതാവ് മക്കോർമിക് വർഷങ്ങളായി ഈ ലയനങ്ങൾ വിൽക്കുന്നു. ഈ താളപ്പിനു വേണ്ടി നൂറുകണക്കിന് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, പക്ഷേ അവ ഒരേ ആശയം അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. എല്ലാ പഴയ ലോകത്തിലെ എല്ലാ പുൽത്തകിടി ചെടികളാലും ഹീറ്റ്സും രസവും നിറയുന്നു.
07 ൽ 06
സ്പിരിറ്റ് ടോമാഹോക്ക് സ്റ്റീക്ക് റൂബ്BBQ Inc.- നെക്കുറിച്ച് തയാഹാക് സ്റ്റിക്കിന് വേണ്ടി ഒരു രുചികരമായ മസാലകൾ. ഈ കഷണം വലിയ അളവിലുള്ളതാണ്, അതു പോലെ ചെറിയ മുറിച്ചുപയോഗിക്കും. ഈ ഉരസുന്നത് ഗോമാംസം ഏതെങ്കിലും കട്ടിന് അനുയോജ്യമായതാണ്. ചെറിയ അളവിൽ ബ്രൗൺഷുഗർ മധുരമുള്ള ഒരു സ്പർശം നൽകുന്നു, മാംസം ഉപരിതലത്തിൽ കാറ്റമൈലിലേക്ക് ചൂടുപിടിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
07 ൽ 07
ലളിതമായ സ്റ്റീക്ക് സീസൺBBQ Inc.- നെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ ദ്രുതഗതിയിലുള്ളതും എളുപ്പമുള്ളതോ ആയ വെജിറ്റബിളിംഗിനായി തിരയുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, പിന്നീട് നോക്കുക. ഭാവിയിൽ പാചക-ആന്റിനായി ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ പാചകവും സ്റ്റോർ വെൻഡിംഗും ഇരട്ടിയാക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ട്രിപ്പിൾ ചെയ്യുകയോ ചെയ്യുക. വെറും സ്റ്റാക്കിങ്ങിനേക്കാൾ വളരെയധികം നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കേണ്ടി വരും.