ബ്രിസ്കറ്റ് ഹാഷും മുട്ടയും

ബാക്കിയുള്ള ബാർബിക്യൂ ബ്രൈസ്കറ്റ് ആസ്വദിക്കാനുള്ള ലളിതവും ആസ്വാഹനവുമായ മാർഗമാണിത്. ഈ ഹാഷിനെപ്പറ്റിയുള്ള മികച്ച ഭാഗം ബ്രഞ്ച് ഇനം ഒരു പ്രഭാതഭക്ഷണം ആയിരിക്കണമെന്നില്ല, പക്ഷേ അത്താഴത്തിന് ഇത് ലഭ്യമാകും. വേഗമേറിയതും ലളിതവുമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 ബാഗ് / 32 ഔൺസ് ഹാഷ് തവിട്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (പെട്ടെന്ന്)
• 2 കപ്പ്
• ബാർബിക്യൂ ബീഫ് ബ്രൈസെറ്റ് (അരിഞ്ഞത്)
• 1 ചെറിയ ഉള്ളി (പെട്ടെന്ന്)
• 1 ഇടത്തരം ചുവന്ന മണിയുടെ (കുരുമുളക്)
• 1 മുതൽ 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
• 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ (കൂടുതൽ ആവശ്യമെങ്കിൽ)
• 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്
• 4 മുതൽ 5 വരെ മുട്ടകൾ (ഇരട്ട തുക ആവശ്യമെങ്കിൽ)
• ഓപ്ഷണൽ: 1 കപ്പ് ബാർബിക്യൂ സോസ് കുളിർ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഒരു വലിയ പുളകത്തിൽ ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കുക. സുഗന്ധം വരെ 3 മിനുട്ട് ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഉള്ളി വേവിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി, ചുവന്ന മുളക് ചേർക്കുക. 1 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർത്ത്, 15 മിനുട്ട് വേവിക്കുക, ഒരു ഫ്ലാറ്റ് സ്പാറ്റുലയുമായി കുറച്ച് മിനുട്ട് എല്ലാ സമയത്തും തവിട്ടുനിറമുള്ള തവിട്ടുനിറമാവണം.

2. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി തിളപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ വൃത്തിയാക്കണം. മാംസത്തിൽനിന്നുള്ള അധിക കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.

ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് 5-7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.

3. ഈ രീതിക്ക് എളുപ്പത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ മാദ്ധ്യമത്തിൽ ഞാൻ ശുപാർശചെയ്തെങ്കിലും, മുൻഗണനയിലേക്ക് മുട്ടകൾ വേവിക്കുക. എന്നിരുന്നാലും, പറിച്ചെടുക്കപ്പെട്ടതോ, പൊരിച്ചതോ, നന്നായി തയ്യാറാക്കിയതോ ആയ മുട്ടകൾ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഒരു വ്യക്തിക്ക് 2 മുട്ടകൾ നൽകാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ പാചകത്തിൽ മുട്ടയിടുന്ന തുക ഇരട്ടിയാക്കാം.

4. ബാർബിക്യൂ സോസ് ചേർക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ആഗ്രഹമുണ്ടെങ്കിൽ 30 മിനിറ്റ് 1 മിനിറ്റ് വേനൽക്കാലത്ത് ചൂടാക്കുക.

തയാറാക്കുന്നതിന്, ബാർബിക്യൂ സോസ്, സ്പൂൺ എന്നിവ പാകം ചെയ്ത മുട്ടകളായി 4-5 തുല്യ അളവിലുള്ള ഭാഗം ചേർക്കുക.