കൃത്യമായ ക്ലോവർലീഫ് റോൾസ്

ഈ മൃദു ക്ലോവർലീഫ് റോൾസ് ഒരു മുട്ട കഴുകിയ ശേഷം പൂർത്തിയാകും, തുടർന്ന് അവർ പോപ്പി വിത്ത് അല്ലെങ്കിൽ എള്ള് വിത്തുകളിൽ ഒന്നാമത്.

ഒരു അവധി ദിനാഘോഷം അല്ലെങ്കിൽ അനുദിന കുടുംബം ഭക്ഷണം കൂടെ ഈ രുചികരമായ Cloverleaf റോളുകൾ സേവിക്കുക. അവർ പ്രത്യേകിച്ചും ഊഷ്മളവും മയക്കത്തിലുമാണ്. പല യീസ്റ്റ് റോൾ പാചകത്തേതുപോലെ, കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ ബഹുസ്വരമാകുന്നു. പിഞ്ചുചെല്ലുകൾ, crescents, അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത ഒരു 9-by-13-by-2 ഇഞ്ച് ബേക്കിംഗ് പാൻ പുഴു-ചുരുളുകൾ റോളുകളിൽ ചുടേണം.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 4 കപ്പ് അപ്പം മാവു, 18 ഔൺസ്
• 1 1/4 കപ്പ് പാൽ, ചൂട്, 110 ° എഫ്, 10 ഔൺസ്
• 2 1/2 ടീസ്പൂൺ തൽക്ഷണ യീസ്റ്റ്
• 1 1/2 കപ്പ് ഉപ്പ്
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര granulated
• തല്ലി 1 വലിയ മുട്ട
• 5 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ ഇളക്കി (കൂടുതൽ പാത്രത്തിൽ)
• 1 വലിയ മുട്ട (വെള്ളം 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ കൊണ്ട് കുതിർത്തു, മുട്ട കഴുകാൻ വേണ്ടി)
• ഓപ്ഷണൽ: 2 ടേബിൾസ്ലോൺ എള്ളി വിത്ത് (അല്ലെങ്കിൽ കറുപ്പാണ്)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു സ്റ്റാൻഡ് മിക്സറിന്റെ ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിൽ, മാവു, പാൽ, തൽക്ഷണ യീസ്റ്റ്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, 1 വലിയ മുട്ട, ലാളിത്യവും വെണ്ണ 5 ടേബിൾസ്പൂൺ സംയോജിപ്പിക്കുക. ചേരുവകൾ മിക്സ് - കൈ ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഹുക്ക് - നന്നായി കൂടിച്ചേർന്ന് വരെ. കുഴെച്ചതുമുതൽ മിനുസമാർന്നതും ഇലാസ്റ്റിക് വരെ മിക്സർ സ്പീഡ് ഇടത്തരം താഴ്ന്നതും ബീറ്റ് 10 മിനുട്ട് കൂടുതലും വർദ്ധിപ്പിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ, ത്യജിച്ചു ഫ്ളൗഡ് ഉപരിതലത്തിലേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ നീക്കം മിനുസമാർന്ന ഇലാസ്റ്റിക് വരെ, ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് കൈ ഉപയോഗിച്ച് ആക്കുക. പാത്രത്തിൽ വറുത്ത പാത്രത്തിൽ നിന്ന് കുഴച്ച് വയ്ക്കുക.

1. ഇളക്കമുള്ള വെണ്ണ കൊണ്ട് ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഗ്രേയ്സ്.
2. കുഴഞ്ഞ പാത്രത്തിൽ കുഴെച്ചശേഷം ഇട്ടു മാവ് മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിൽ വെണ്ണ കൊണ്ട് പൂശുന്നു.
3. പ്ളാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് പാത്രത്തിൽ മൂടുക. 1 മുതൽ 1 1/2 മണിക്കൂർ വരെ ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ ഡ്രാഫ്റ്റ് ഇല്ലാത്ത സ്ഥലത്ത് കുഴമ്പ് ഉയർത്തുക അല്ലെങ്കിൽ അത് ഇരട്ടിയാക്കുക.
4. വെണ്ണയോ സ്പ്രേ ചെയ്ത സ്റ്റോൺ സ്റ്റോൺ സ്പ്രേയ്ക്കൊപ്പമുള്ള രണ്ട് 12-കപ്പ് മഫിൻ ടിന്നുകൾ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
5. കുഴെച്ചതുമുതൽ പുഴുങ്ങിയ ഒരു ഉപരിതലത്തിലേക്ക് കുഴമ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ 24 യൂണിഫോം കഷണങ്ങളായി വേർതിരിക്കുക. 3 ചെറിയ കഷണങ്ങളായി കുഴെച്ച മാറുവിൻ, പന്തിൽ ഉരുട്ടി, 24 മിഫ്പി കപ്പുകളിൽ ഓരോന്നും വെക്കുക.
6. ശുദ്ധമായ ഒരു അടുക്കള തുണികൊണ്ട് ചക്കകൾ മൂടുക, ഏകദേശം 30 മുതൽ 45 മിനിറ്റ് വരെ കുഴമ്പ് ഉയർത്തുക, ബൾക്ക് ഇരട്ടിയാകും.
7. 375 എഫ് (190 സി / ഗ്യാസ് 5) വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു.
8. ചട്ടിയിൽ നിന്ന് ചായ നീക്കം.
9. മുട്ടയും വെള്ളവും മിശ്രിതം കൊണ്ട് മൃദുവായി ബ്രഷ് ചെയ്ത്, കഷണങ്ങളായ വിത്ത് അല്ലെങ്കിൽ എള്ളെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.
10. 15 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ റോളുകൾ ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ ബലി നല്ലത് browned വരെ.
11. ഒരു ചൂടുള്ള തെർമോമീറ്ററിൽ അന്തരീക്ഷ താപനിലയോ റോളുകളോ ചുരുങ്ങിയത് 185 F മുതൽ 190 F വരെ വേണം.

വിദഗ്ദ്ധ നുറുങ്ങുകൾ

• ഒരു സുഗന്ധമുള്ള പുറംതോട് വേണ്ടി, വെള്ളം 1 സ്പൂൺ കൊണ്ട് whisked 1 മുട്ട വെള്ള മുട്ട കഴുകുക മിശ്രിതം പകരം. റോളുകൾ കാണായി മുകളിലേയ്ക്ക് ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.

നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം

തെക്കൻ സ്റ്റൈൽ ബട്ടൺ യസ്റ്റ് റോൾസ് (പാൻ റോളുകൾ)

മധുരക്കിഴങ്ങ് റോൾസ്

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	141
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	7 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	48 മി
സോഡിയം	467 മില്ലിഗ്രാം
കാർബോ	16 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	4 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)