ഈ ഹൃദ്യ ബ്രെഡ് ഡംബ്ലിംഗ് റെസിപ്സ് അല്ലെങ്കിൽ സിസെമി ഗൊംബോക്ക് പഴകിയ അപ്പം ബ്രെഡുകളുപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയതാണ്. ഇത് നൊകിഡെലി (സ്സോസെസ്ലി) ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു സമാനമാണ് . ഈ അപ്പം പറഞ്ഞുകഴിഞ്ഞാൽ ഒരു അപ്പം മാത്രമായി മാറിയെങ്കിലും, ചേച്ചിയുടെ ചേരുവകളല്ല ഇത്. ഹംഗേറിയൻ ബ്രെഡ് ഡംപിംഗ്സ് തുരുത്തു പിടിക്കുകയോ പന്തിൽ പൊടിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു. ചിക്കൻ പാപ്രിക്കാഷ് സൂപ്പ് പോലുള്ള ഗ്രേവി, ഗുവാഷ്, സൂപ്പ് എന്നിവകൊണ്ടാണ് ഇവ നല്ലത്.
ഉറവിടം: ഈ പാചകം ഹെലൻ ന്റെ ഹങ്കേറിയൻ ഹെറിട്ടേജ് പാചകരീതി നിന്ന് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തത് ഹെലൻ സാബോയും ക്ലാര എം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/2 കപ്പ് എല്ലാം-ആവശ്യാനുസരണം മാവു
- 1/2 കപ്പ് വെള്ളം
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 3 വലിയ തല്ലി മുട്ടകൾ
- 3 കപ്പ് പഴകിയ അപ്പം ചെറിയ സമചതുര കടന്നു
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, മാവു, വെള്ളം, ഉപ്പ്, മുട്ട എന്നിവ ചേർത്തുവയ്ക്കുക. അപ്പം സമചതുരയിൽ ചുരുട്ടും 30 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.
- ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് ഉപ്പിട്ട വെള്ളം ഒരു വലിയ കലം കൊണ്ടുവരിക. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഇരമ്പുന്ന വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ച് കുക്കി സ്കോപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഐസ്ക്രീം സ്കോപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന ചുട്ടുപഴുത്ത് ചുരണ്ടുകയും വെള്ളം തിളപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക. ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുക.
- പറഞ്ഞോ 5 മുതൽ 10 മിനിട്ട് വരെ ഉപരിതല മാരിനേറ്റ് വരെ അല്ലെങ്കിൽ പറഞ്ഞല്ലോ വരെ വേവിക്കുക വരെ. ഉറപ്പാക്കുക ഒരു പരീക്ഷിക്കുക. ഒരു മയക്കുമരുന്ന് കലശം ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് നീക്കം അല്ലെങ്കിൽ വിഭവം സേവിക്കുന്ന. മാംസം, ഗൌളാഷ്, സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നതെന്തും ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കൂ.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 226 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 226 മി |
| സോഡിയം | 510 മി |
| കാർബോ | 24 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 11 ഗ്രാം |