ഡിപ്ലുകൾ

നിങ്ങൾക്ക് അവരോടൊപ്പമുണ്ടായിരുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഡിപ്ൾസ് ( THEE- പ്ലെസ് ) എന്ന പേര് ഗ്രീക്കിൽ "ഫോൾഡ്" എന്ന വാക്കിൽ നിന്നാണ് ലഭിക്കുന്നത്.

തേനും ചാണകവും നിലം വറുത്തതും വാൽനട്ട് കൊണ്ട് പൊടിച്ചതും ഒരു കുഴപ്പമില്ലാത്ത പൊതിയിൽ വറുത്തുമ്പോൾ പൊടിച്ചെടുത്ത കുഴെച്ച നിറത്തിലുള്ള ഷീറ്റുകൾ.

ഇല്ലിനോയിയിലെ എൽലിയിലെ വിശുദ്ധ സോഫിയ ഗ്രീക്ക് ഓർത്തോഡോക്സ് ചർച്ച് ഓഫ് ലേഡീസ് ഫിലോപ്റ്റോസസ് സൊസൈറ്റി ഓഫ് കുക്ക്ബുക്കിൽ നിന്നും ഈ പാചകം സ്വീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 5 മുട്ട yolks
• 1 മുഴുവൻ മുട്ട
• 2 ടീസ്പൂൺ. വെണ്ണ (ഉരുകി തണുത്ത്)
• 1/4 കപ്പ് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്
• 1 ടീസ്പൂൺ.
• ബ്രാണ്ടി മദ്യം
• 2 1/2 മുതൽ 3 കപ്പ് മാവു (എല്ലാ ആവശ്യവും)
• 1 ടീസ്പൂണ്. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
• 2 ഇഞ്ച് പച്ചക്കറി എണ്ണ (അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചുരുക്കി)
• സിറപ്പ് വേണ്ടി:
• 1 കപ്പ് തേൻ
• 2 ടീസ്പൂൺ. വെള്ളം
• വഴറ്റേണ്ടത്: കറുവാപ്പട്ടണം (നിലം)
• 1/2 കപ്പ് നിലം
• വാൽനട്ട്സ്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഒരു പാത്രത്തിൽ ബേക്കിംഗ് പൊടിയുമായി മാവു കുഴച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക.

മുട്ട കട്ടിയുള്ളതും മിനുസമാർന്നതും കറുപ്പ് മഞ്ഞയും 4 -5 മിനിറ്റുവരെ അൽപനേരം വരെ മുട്ടയും മറ്റും ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടയും മറ്റും ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട തല്ലി.

ഉരുകി വെണ്ണ, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, ബ്രാണ്ടി എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ചേർക്കുന്ന മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച്, ചേർക്കുന്നതുവരെ മുട്ട മിശ്രിതം ചേർക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒന്നിച്ച് വരുന്നത് വരെ പാത്രത്തിൽ വറുത്തതിനു ശേഷം 1/2 കപ്പ് വർദ്ധനവിൽ മാവ് ചേർക്കുക.

നിങ്ങളുടെ മിക്സറിനുള്ള ഒരു കുഴെച്ച ഹുക്ക് ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് അറ്റാച്ചുചെയ്ത് മെഷീനിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഇല്ലെങ്കിൽ, കുഴിച്ചെടുത്ത് ഒരു മങ്ങിയ ഫ്ളൗഡ് ഉപരിതലത്തിലേക്ക് കുഴിയെടുത്ത് കൈ ഉപയോഗിച്ച് ആക്കുക.

5 മുതൽ 8 മിനിറ്റ് വരെ മിനുസമാർന്ന ഇലാസ്റ്റിക് ടെക്സ്ചർ ഉള്ളതുവരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയിടുന്നതു തുടരുക.

നാലു കഷണങ്ങളായി കുഴെച്ചതുമുതൽ വേർതിരിക്കുക, അരമണിക്കൂർ വേണ്ടി പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് പൊതിഞ്ഞ കൌണ്ടർ അത് വിശ്രമം.

കുഴെച്ചതുമുതൽ വിശ്രമിച്ച ശേഷം ഓരോ ഭാഗവും ഒരു ഷീറ്റ് പാനലിന്റെ വലിപ്പത്തെക്കുറിച്ച് ദീർഘചതുരങ്ങളായി ചുരുട്ടുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള കട്ടി അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിബോർഡിന്റെ ഒരു കഷണം കനംകുറഞ്ഞതായിരിക്കണം.

കത്തിയോ, ഉരുളുന്ന മുറകളോ ഉപയോഗിച്ച്, 5 ഇഞ്ച് വീതിയേറിയ ഷീറ്റുകളിലേക്കും 10 ഇഞ്ച് നീളമുള്ള ഷേഡിലേക്കും ചുടണം. ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നതിൽ നിന്നും തടയുന്നതിനായി മെഴുക് പേപ്പർ ഷീറ്റുകൾ വേർതിരിച്ചെടുത്ത ട്രേയിൽ മുറിച്ച കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുക.

അരച്ചെടുക്കുക, 4 മുതൽ 5 ഇഞ്ച് വരെ ആഴത്തിൽ ഒരു പാൻ വേണം. ആഴത്തിൽ 3 ഇഞ്ച് വരെ എണ്ണ നൽകണം.

ചൂടുപിടിക്കുന്നത് വരെ എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചുരുക്കി ചൂടാക്കുക. എണ്ണ വളരെ ചൂടാണ് എങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഇരുമ്പിന്റെ അംശം വളരെ ഇരുണ്ടതായിരിക്കും, അത് വളരെ വേഗം വേഗത്തിൽ ചവച്ചരച്ച് കഴുകിപ്പോകും.

ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ ഒരു തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള ഷീറ്റ് വയ്ക്കുക. രണ്ടു വലിയ പാചക സാങ്ച്വുകൾ ഉപയോഗിച്ചു് അവ അവസാനമായി സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾ ഷിപ്പിനു ഷിപ്പിനോടെയോ, അല്ലെങ്കിൽ നാൽക്കവലയുടെ മരുന്നുകൾക്കിടയിലുള്ള വക്കിലെയോ വയ്ക്കാൻ കഴിയും.

ഇരുവശവും നേരിയ സുവർണ്ണ നിറമായിരിക്കുന്നതിന് ശേഷം എണ്ണയിൽ കട്ട് പിടിക്കുക.

വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതു കൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ ചേരുവകളും ഉപകരണങ്ങളും സൂക്ഷിക്കുക. നിങ്ങൾ മുളകുപൊടി തുടങ്ങുന്നതിനു മുൻപ് എല്ലാ കുഴെച്ചതുറ്റകരും മുറിച്ചു കളയുന്നത് നല്ലതാണ്.

പേപ്പർ ടവലുകൾ അടങ്ങിയ ഒരു ട്രേയിൽ റോളുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. അവ നീക്കം ചെയ്യുക.

സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കുവാൻ തേൻ, വെള്ളം, ചൂട് എന്നിവകൊണ്ട് സ്റ്റെറ്റോപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോവേവ് എന്നിവയിൽ നന്നായി ഇളക്കുക. സിറപ്പുമായി ചേർത്ത് ഒരു പ്ലം ചൂളയിൽ മുക്കിയിടുക. നിലത്തു വാൽനട്ട്, കറുവപ്പട്ട തളിക്കേണം.

ദീപങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുന്നതിനു വേണ്ടി, നിങ്ങൾ സേവിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നതിന് മുമ്പ് സിറപ്പ് ചേർക്കരുത്.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	102
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	4 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	55 മി
സോഡിയം	100 മി
കാർബോ	15 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	2 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)