പാചകം സോക്കി സാൽമൺ

കൊഹോയും സാൾമോണും ചേർന്ന് സാൽമോണും സാൽമണും ഭക്ഷണത്തിനായി പസിഫിക് സാൽമണിന്റെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട ഇനങ്ങൾ. സമുദ്രത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ സാൽമിയല്ല സോക്കിക്ക്, അത് 6 പൗണ്ടിന് മുകളിലാണ്. അത് ഏറ്റവും രസകരമാണ്- രാജാവ് സാൽമൺ ആ പുരസ്കാരം എടുക്കുന്നു. പസഫിക് പിടിച്ചിരിക്കുന്ന കാട്ടു സാൽമൊണിലെ ഏറ്റവും ആകർഷണീയമായതും മനോഹരവുമായ നിറത്തിലുള്ള ഒന്നാണ് സോക്കി സാൽമൺ.

എന്താണ് അതിന്റെ മസാലയും സോഡിയ്വും സോക്കിക്ക് സമ്മാനിക്കുന്നത്?

"ചുവന്ന സാൽമൺ" എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന സോക്കി, ഒരു ഭീമാകാരനായ പായൽ കൊണ്ട്, രസം നിറഞ്ഞതാണ്.

തടാകം അല്ലെങ്കിൽ നദീതടം മുതൽ നീണ്ട കുടിയേറ്റ പാറ്റേണുകളുടെ ഭാഗമായി സെയ്ക്കിനെ സഖിയായി കരുതിപ്പോരുന്നു, തുടർന്ന് വീണ്ടും കൃഷിയിലേക്ക്. സമുദ്രത്തിൽ വസിക്കുന്ന കൊച്ചുപട്ടിക പോലുള്ള മണ്ണൊലിപ്പുകളിൽ അവർ തീർത്തും മയക്കം നൽകുന്നു. കടലിൽ താമസിക്കുന്നതിനിടയിൽ ഈ പോഷകഗുണമുള്ള തീരം അവയുടെ ഊർജ്ജവും സൽമൺ സ്വാദും സൃഷ്ടിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

സെയ്ക്കി സാൽമൺ തെരഞ്ഞെടുക്കുന്നു

സാൽമൺ വാങ്ങുമ്പോൾ "കാട്ടുതീ, പിടികൂടിയത്, പുതിയത്, അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ലാഷ്-ഫ്രീസുചെയ്ത ഇനം. കോപ്പർ നദി , ബ്രിസ്റ്റോൾ ബേ എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള സോക്കി, ഏറ്റവും വിലപിടിപ്പുള്ള ഇനങ്ങൾ. എന്നിരുന്നാലും, ചില സുസ്ഥിര മത്സ്യബന്ധന പ്രവർത്തനങ്ങൾ ന്യായവിലയിൽ ഹോം ഡെലിവറി വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഫ്ലാഷ്-ഫ്രീസുചെയ്ത സോക്കീ സുഷിയിൽ സുരക്ഷിതമായി കഴിക്കാം. സുഗന്ധപൂരിതമായ ചിക്കൻ സംവിധാനവും നിറമുള്ള ചുവന്ന നിറവും നിലനിർത്തുന്നു.

മത്സ്യബന്ധനം ദുർബലമാവുന്നതും സ്പീഷിസുകാർക്ക് ഉപരിപ്ലവമാകാൻ സാധ്യതയുള്ളതുമാണ് സാൽമോൻ വാങ്ങുന്നത് വിവാദമാകുന്നത്.

കർശനമായ മാനേജ്മെന്റ് പ്ലാനുകൾ പിന്തുടരുന്ന മീൻപിടുത്തക്കാരോട് ഹുക്കിനും ലൈക്കും കൊണ്ട് പിടികൂടിയ സസ്യത്തിന്റെ ഉറവിടം ഉറപ്പാക്കുക. സുസ്ഥിരമായ സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്ന് വാങ്ങുക - നേരിട്ടോ അല്ലെങ്കിൽ ബഹുമാനിക്കപ്പെടുന്ന ചില്ലറ വെച്ചക്കറിലൂടെയോ വാങ്ങുക - നിങ്ങൾ ഭക്ഷിക്കുന്ന മത്സ്യത്തിൻറെ ഗുണനിലവാരം, നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിൻറെ ആരോഗ്യം, ഒരു വിലപ്പെട്ട വിഭവത്തെ സുസ്ഥിരത ഉറപ്പാക്കാൻ.

പാചകം സോക്കി സാൽമൺ

മറ്റു മത്സ്യങ്ങളെക്കാളും സസാവനാണ് സോൾമൺ. ഒലിവ് എണ്ണ, നാരങ്ങ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ ഒരു ലളിതമായ തയാറെടുക്കുക. സങ്കീർണ്ണമായ സുഗന്ധം കൊണ്ട് ചിക്കൻ ഒരു മത്സ്യമല്ല. അതു തീച്ചൂളയിൽ ഇട്ടുകളയുകയും, നിങ്ങളുടെ ദാഹത്തെ അഗ്നിജ്വാലകളാക്കുകയും ചെയ്യുക. ദേവദാരു മരപ്പണിയിലിരുന്ന് തൊലിപ്പുറത്ത്. മാംസം flake തുടങ്ങുമ്പോൾ സാൽമൺ ചെയ്യുന്നത് (സാധാരണയായി 10 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ).

ഓരോ വശത്തും 3 മിനിറ്റ് നിങ്ങളുടെ സ്റ്റൗലോപ്പിൽ പാൻ-സീറിംഗ് സാകേയെ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വശത്ത് ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് നിങ്ങളുടെ അടുപ്പിലെ മുകളിലെ റാക്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് (grilling പോലുമില്ലാതെ) അത് വൃത്തിയാക്കാൻ കഴിയും. മീൻ സ്റ്റോക്കിലോ അല്ലെങ്കിൽ വീഞ്ഞിലോ 5 മിനിറ്റ് സൽമണിയില്ലാതെ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് സ്കില്ലറ്റിൽ മത്സ്യത്തെ മണ്ണിൽ നിലനിർത്താനും, മൃദുലമായി വിന്റർ ഡിന്നറി ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയും. അതിന്റെ ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് അനുപാതത്തിൽ, സോക്കി സാൽമൺ മനോഹരമായി പുകവലിക്കുന്നു (നിങ്ങൾക്ക് പുകവലി ഉണ്ടെങ്കിൽ).

ടച്ചുകൾ പൂർത്തിയാക്കുന്നു

ഭക്ഷണത്തിന് ആവശ്യമായ സാൽമൺ സാൽമൺ ആവശ്യങ്ങൾ ആവശ്യപ്പെടുന്നു. ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള്, ഒരു ചെറുനാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലളിതമായ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ചായ സണ്ണേ ശരിയാക്കൂ. ഓർമ്മിക്കുക - നിങ്ങളുടെ വിഭവത്തെ കുറേക്കൂടി വിശാലമാവണം, മികച്ച ചായക്കൂട്ടുകൾ. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മത്സ്യത്തിന്റെ സുഗന്ധം പ്രകാശിപ്പിക്കുന്നതിന് മികച്ചതാണ്.