കൂൺഫിഷ് ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

കട്ടീൽ മത്സ്യം ഒരു മത്സ്യമല്ല. മെഡിറ്ററേനിയൻ, തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യ എന്നിവിടങ്ങളിൽ പ്രിയപ്പെട്ട സ്ക്വിഡ്, ഒക്ടപ്പസ് എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

അതിന്റെ രുചി എന്താണ്?

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവം ഒക്ടപസ്, കണവ എന്നിവ തമ്മിലുള്ള ഒരു ക്രോസ് ആണ്. ഇവ കലവറയെക്കാൾ രസകരമാണ്, എന്നാൽ അവരുടെ എതിരാളികളായ ഒക്ടാപ്പി ആയി ഏതാണ്ട് അത്രയും സമ്പന്നവുമല്ല.

കട്ടിലിന് എവിടെ കണ്ടെത്താം

യുഎസ് വിപണികളിൽ ഇത് അപൂർവമായി കാണപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിലും, വടക്കേ അമേരിക്കക്കാർക്ക് ഏഷ്യൻ വിപണികളിൽ ഈ സോഫലോഫോഡ് മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയും .

ശീതീകരിച്ച കട്ട്ഫിൽ സാധാരണയായി പ്രീ-വൃത്തിയാക്കിയതാണ്.

കട്ടിൽഫിഷ് വൃത്തിയാക്കണം

നിങ്ങൾ പുതിയതോ, അല്ലെങ്കിൽ അശുദ്ധമായതോ ആയ വെട്ടിയെടുപ്പിനെ കണ്ടെത്തുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഒരു കണവ പോലെ അത് വൃത്തിയാക്കിയിരിക്കണം. കാലുകൾ വിടാൻ കണ്ണുകൾക്ക് താഴെയായി മുറിക്കുക, കട്ട്ലിഫിഫിനെ കൊണ്ട് കഴിക്കുക, തലയിൽ വെടിയുണ്ടകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, "കട്ട് ടിൽബോൺ", ചവറ്റുകുട്ടകളെ ചവയ്ക്കാനുള്ള ചങ്ങലകൾ ഒരു കട്ടിയുള്ള കേന്ദ്രമായി എടുക്കുക.

കട്ടിലിന്റെ പാചകം എങ്ങനെ

രണ്ടോ മൂന്നോ മിനുട്ട് വേവിച്ച ചൂടുള്ള പാത്രത്തിൽ 2 കിലോ കഷണങ്ങളായി വേവിച്ചെടുക്കണം. കടുക് പോലുള്ള കടുക് പാകം ചെയ്യണം.

കാരണം, കട്ടിൾഫിഷ്, കണവ, ഓക്ടോപ്പസ് എന്നിവയുടെ പേശികൾ വളരെ സാന്ദ്രമായവയാണ്, അതിലൂടെ അമിതമായ ബന്ധം ടിഷ്യു ചെയ്യപ്പെടുന്നു. അവയ്ക്ക് അസ്ഥികളൊന്നുമില്ല, എല്ലായിടത്തും നീങ്ങാൻ ഓർക്കുക, അത്തരം ചെറിയ ആയുധങ്ങളുടെ വളരെ മികച്ച മോട്ടോർ നിയന്ത്രണം ഈ critters അർഥമാക്കുന്നത്.

ഫ്ലാഷ് ഫ്രൈ കാലുകൾ ശരീരവും (സാധാരണയായി വളയങ്ങൾ മുറിച്ച് ആണ്) നിങ്ങൾ ആ ബന്ധം ടിഷ്യു കഠിനമാക്കാം എന്നു പറഞ്ഞു.

മണിക്കൂറുകളോളം പായസം ഉണ്ടാക്കുക, ആ ബന്ധിത ടിഷ്യു കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്തു.

ഒരു നല്ല ഭരണം ഒരു വലിയ ചൂടുവെള്ളം കട്ടിയുള്ള ഒരു വലിയ ചൂടിൽ നിന്ന് ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ കുഞ്ഞ് അക്രോപ്പോസ് പോലെയോ അല്ലെങ്കിൽ ഏഷ്യൻ രീതിയിൽ സ്റ്റെർ ഫ്രൈസിൽ ഉപയോഗിക്കുക. ഇത് പരാജയപ്പെടുന്നത്, ഗ്രീക്ക്, ഇറ്റാലിയൻ, സ്പാനിഷ് പാചകക്കുറിപ്പുകളിലുണ്ടാക്കുന്ന സ്റ്റെപ്പ് കട്ട് ഫിഷ് അല്ലെങ്കിൽ ഈ തായ് സീഫുഡ് നൂഡിൽ സാലഡ് പാചകത്തിൽ പരീക്ഷിക്കുക.