ഏഷ്യൻ സുഗന്ധങ്ങൾ യഥാക്രമം ഈ മത്സ്യത്തെ എങ്ങനെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു എന്നതിന് ഒരു മികച്ച ഉദാഹരണമാണ് ഈ വെളുത്തുള്ളി ഇഞ്ചി സാൽമൺ പാചകക്കുറിപ്പ്. നിങ്ങൾ വേഗമേറിയതും ലളിതവും സസ്യാഹാരവുമായ സാൽമൺ പാചകത്തിനായി തിരയുന്നെങ്കിൽ, ഇത് ശ്രമിച്ചുനോക്കൂ.
വെളുത്തുള്ളി ഇഞ്ചി ബേസിൽ സാൽമൺ 2 സേവിംഗുകൾ ചെയ്യുന്നു
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- പുതിയ ഇഞ്ചി (അരിഞ്ഞത്)
- 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (തകർത്തു)
- 1/4 കപ്പ് അരി വിനാഗിരി
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ചൂട് ചില്ലി സോസ്
- 1 ടീസ്പൂണ് സോയാ സോസ്
- 1/4 കപ്പ് വെള്ളം
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സ്പൂൺ (അരിഞ്ഞത്)
- 2 (ആറ്-ഔൺസ്) സെന്റർ കട്ട് സാൽമൺ ഫിൽറ്റ്സ്
- ഡാഷ് ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- 1 സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- സാൽമോൺ, ഓയിൽ ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ചേർത്ത് മിശ്രിതമാക്കുക. ഉപ്പ് സാൽമൺ ഇരുഭാഗത്തും സീസൺ.
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് സ്കില്ലറ്റിനും, ഇടത്തരം ഉയർന്ന തീപ്പൊരി വേഗത്തിൽ ചേർക്കുക. ചൂടുള്ള സമയത്ത്, ഒരു വശത്ത് ഏകദേശം 4 മിനിറ്റ് വേണ്ടി സാൽമൺ വേവിക്കുക. പാചകം അവസാന മിനിറ്റിൽ, പാൻ സോസ് ഒഴിക്കേണം. സോസ് സുണീഷ്, അതു ന്യായീകരിക്കാനോ ലേക്കുള്ള സാൽമൺ മേൽ സ്പൂൺ പോലെ.
- ചൂട് ഓഫാക്കുക, ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് സാൽമൺ കൈമാറ്റം, കട്ടിയേറിയ സോസ് കൂടെ ചാറൽ.