കൊഴുപ്പുകുറഞ്ഞ തൈര് വ്യുത്പന്നവും ചെലവുകുറഞ്ഞതുമായ ഘടകമാണ്. തനത്, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് തൈര് ഉപയോഗിച്ചുള്ള പലവിധ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഉപയോഗിക്കാം. പുളിച്ച ക്രീം, ക്രീം, മയോന്നൈസ് എന്നിവയ്ക്ക് പകരം തയാറാക്കുന്ന തൈര് ഉപയോഗിച്ചും കൊഴുപ്പ്, കലോറി എന്നിവ കുറയ്ക്കുക. അതിൽ, ഡസർട്ടുകളിലും, മറ്റ് എല്ലാ പാചകത്തിലുമൊക്കെ ഉപയോഗിക്കുക. ഫാറ്റ് ഫ്രീ തൈര് പല പാചകത്തിലും ഉപയോഗിക്കാം, പ്രത്യേകിച്ച് നോൺഫേറ്റ് ഗ്രീക്ക് തൈര് , സ്വാഭാവികമായി കട്ടിയുള്ളതും ക്രീമിയുമായിട്ടുള്ളതും പാകം ചെയ്ത വിഭവങ്ങളിൽ നന്നായി സൂക്ഷിക്കുന്നതും.
നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഒന്ന് കണ്ടെത്തുന്നതുവരെ കുറച്ച് വ്യത്യസ്ത ബ്രാൻഡുകളുമായി പരീക്ഷിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല-ചുവടെയുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കായി പ്ലെയിൻ തൈര് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞ ഉപയോഗത്തിലിറങ്ങാൻ കുറഞ്ഞത് കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ നോൺഫാറ്റ് യോഗഗേറ്റ് അടങ്ങിയ 10 എളുപ്പവഴികൾ
- ചിക്കൻ ഒരു ചായയും പഠിയ്ക്കാന് പോലെ തൈര് ഉപയോഗിക്കുക. ഒരു കപ്പ് കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് സമതല തൈര്, 1 സ്പൂൺ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ കറി പൗഡർ എന്നിവയിലേക്ക് നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക. ചിക്കൻ (ബ്രെസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ നഖങ്ങൾ) ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ (അല്ലെങ്കിൽ zip-top bag) 24 മണിക്കൂർ വരെ ചക്കുക. തുടർന്ന് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചക രീതി (ഗ്രിൽ, വറുത്ത തുടങ്ങിയവ) ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യുക.
- ചെറുപയർ, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമൃഗം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തൈര് മിക്സ് ചെയ്യാം.
- തൈര്, നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട പഴം (പുതിയത് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ), തകർന്ന ഐസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു രുചികരമായ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് സ്മൂത്തി ഉണ്ടാക്കുക.
- തൈര്, നാരങ്ങ നീര് (അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി), ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചില പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ചിക്കൻ, ട്യൂണ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ചായക്കടിക്കുന്ന സാലഡ് ഇളക്കുക.
- കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് parfait കൂടെ പ്രഭാതഭക്ഷണം (അല്ലെങ്കിൽ ഡിസേർട്ട്) ഫാൻസി. സരസഫലങ്ങൾ, മുഴുവൻ ധാന്യ ധാന്യമോ ഗ്രാനോളയോ ഉപയോഗിച്ച് തൈര് തൈര്. ഒരു ഫാൻസി ട്വിസ്റ്റ് വേണ്ടി, ഒരു ക്ലാസിക് ഗ്ലാസ് parfait കപ്പ് ഒന്നിലധികം പാളികൾ ചെയ്യാൻ.
- നിങ്ങളുടെ ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ടോപ്പിംഗുകൾ അല്പം ആരോഗ്യകരമാക്കുക. നിങ്ങൾ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് അടുത്ത തവണ തൈറിനു പകരം പുളിച്ച വെണ്ണ മാറ്റുക.
- ആരോഗ്യകരമായ ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി, തൈര് അതേ തുക കൊണ്ട് muffins ആൻഡ് പെട്ടെന്നുള്ള അപ്പം ലെ വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ / അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ പകരം. 1/2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ഒരു കപ്പ് തൈര് ഓരോ ബേക്കിംഗ് സോഡ ഒരു.
- ഒരു മൃദുലമായ കിക്ക് വേണ്ടി, ഒരു ക്രീം ടെക്സ്ററിനും കൂടുതൽ സ്വാദും വേണ്ടി ശീതീകരിച്ച് സൂപ്പ് മുകളിൽ തൈരിന്റെ ഒരു കായ
- ക്രീം, പാൽ, അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ മാറ്റി പകരം വയ്ക്കുക. പാചകം അവസാനിപ്പിച്ച് ചേരുവ ഒഴിവാക്കാനായി ചൂടുള്ള വിഭവം സൌമ്യമായ ചൂടിൽ കുറയ്ക്കുക. ഒരു ടീസ്പൂട്ടിൽ മണ്ണിളക്കി കൊണ്ട് തൈറിനെ നിലനിർത്താനുള്ള മറ്റൊരു ഉപാധി. ചൂടുള്ള ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് ചേർക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ധാന്യം.
- തൈര് ചീസ് ക്രീം ചീസ് ഒരു മികച്ച ബദലാണ്, ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. Cheesecloth അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പർ തൂണുകൾ പാളികൾ ഒരു തുണിയ്ിലോ ഒരു കനി ഫ്രിഡ്ജ് രണ്ടു മണിക്കൂർ ഒരു പാത്രത്തിൽ മേൽ തൈര് കളയുക. ഫുഡ്-ഗോതറ്റ് ടോസ്റ്റും ബാഗെലുകളും നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു കട്ടിയുള്ളതും ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതുമായ ഒരു പര്യവേക്ഷണമാണ് അവസാന ഫലം.
മുകളിൽ പറഞ്ഞ നിർദ്ദേശങ്ങളിൽ ഏതാനും തവണ പരീക്ഷിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകത്തിന് തൈപ്പുചെയ്യുന്ന തൈരി നന്നായി എങ്ങനെയാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത് എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് നന്നായി അറിയാം. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരമായ തൈര് പാഴാക്കൽ തുടങ്ങാൻ കഴിയും കൂടാതെ marinades, സ്മൂല്യവസ്തുക്കൾ, മുക്കി, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചക പരീക്ഷണങ്ങൾ ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും.