മർമമൈഡ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം

14 ൽ 01

നിങ്ങളുടെ സ്രോതസ്സുകൾ ശേഖരിക്കുക

സ്വാദിഷ്ടമായ കാൻഡിഡേറ്റ്, സിറ്റസ് സ്യൂട്ട് ജെൽഡ് ചെയ്ത ഭവനങ്ങളിൽ വീട്ടിനകത്ത് ഒരിയ്ക്കലും ലഭിക്കുന്നില്ല. അടുക്കളയിൽ ആയിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അതിൽ കൂടുതലും സന്തോഷകരമാണ്, കൂടാതെ ഫലങ്ങൾ ദിവ്യമാണ്.

നിങ്ങൾ ആരംഭിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, നടപടികളിലൂടെ മനസിലാക്കി Steps (15 ഒരുപാട് പോലെ തോന്നുന്നു, നമുക്കെല്ലാം അറിയാം, പക്ഷെ ഓരോ പടിയുടെയും ചിത്രങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, അങ്ങനെ നിങ്ങൾക്കറിയാമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം). നിങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് ഒന്നും മുടക്കിയിട്ടില്ലെങ്കിൽ, ഈ 10 ഘട്ടങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ ഹോം കാനിംഗ് ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് പരിശോധിക്കേണ്ടതാണ്.

മാനസികമായി സ്വയം തയ്യാറെടുത്ത ശേഷം, ചേരുവകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക:

• ഓറഞ്ച് , നാരങ്ങ , ഗ്രേ - ഫ്രൂറ്റ് തുടങ്ങിയ 5 പൗണ്ട് സിറസ് പഴങ്ങൾ (അതിന്റെ വലിപ്പത്തിന് ഭാരമുള്ള ഫലം തിരഞ്ഞെടുക്കുക)
• 6 കപ്പ് പഞ്ചസാര

പിന്നെ ഉപകരണങ്ങൾ ശേഖരിക്കുക:

• കത്തി
• 2 വലിയ കലങ്ങൾ
• വലിയ കലം
• cheesecloth
• കാൻഡി തെർമോമീറ്റർ (ആവശ്യമില്ല, പക്ഷേ സഹായകരമാണ്)
• വൃത്തികെട്ട
• 3-ഓറഞ്ച് പാത്രങ്ങൾ
• കെറ്റിൽ കാനിംഗ്
• തുണി റാക്ക് (ആവശ്യമില്ല, പക്ഷേ സഹായകരമാണ്)

പരമ്പരാഗതമായി കയ്പുള്ളതോ, സെവിൽ, ഓറഞ്ചും സവാരി ഉപയോഗിക്കുന്നു. മറ്റ് രീതികൾ നല്ല രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. രക്തക്കുഴലുകൾ കയ്യിലുണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഭാഗ്യമുണ്ടെങ്കിൽ അവർ സുന്ദരമാക്കും!

14 of 02

പഴം പകരും

പല മാറ്മ്ലെയ്ഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങൾക്ക് പീൽ നീക്കം ചെയ്യുകയും ഒരു പ്രാവശ്യം രണ്ടുതവണ തിളപ്പിക്കുകയും പിന്നീട് കയ്പുള്ള വെള്ള നിറത്തിൽ നിന്നും ഫോട്ടോയും, വർണ്ണശബളമായ സ്വഭാവവും വേർപെടുത്തുകയും ചെയ്യും. തുടക്കത്തിൽ നിന്ന് സമവാക്യത്തിൽ നിന്ന് പിന്തിരിപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

ഓരോ കഷണങ്ങളിലും നിന്ന് നല്ല പാടുകൾ മുറിക്കാൻ ഒരു മൂർച്ചയേറിയ പീലറോ കത്തിക്കയറിലോ ഉപയോഗിക്കുക. തിളക്കമുള്ള പിത്തളിലെ പോലെ-തിളക്കമുള്ള എഴുത്തുകാരനും പഴം-പിന്നിൽ നിന്നുമുള്ള വെള്ള നിറത്തിലുള്ള സാധനങ്ങൾ. നിങ്ങൾ അതിനൊപ്പം അതിനൊപ്പം ചേരുമ്പോൾ ഒരു കഷണം വെട്ടിക്കളയുകയാണെങ്കിൽ, തുണി ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു കട്ടികൂടിയ ഫ്ലാറ്റ് കിടന്നുറങ്ങുക, പിത്ത് തട്ടിയെടുക്കുക.

14 of 03

ജസ്റ്റ് സെസ്റ്റ്

5 മുതൽ 10 വരെയുളള ചങ്ങലകളിലേയ്ക്ക് എഴുത്തുകാരന് ശേഖരിക്കാനും അഴുക്കുചാലുകൾ ശേഖരിക്കാനും സാധിക്കും. നിങ്ങൾ ചങ്കി മാർമാടലേറ്റ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, കഷണങ്ങളായ കട്ടി വലിപ്പം. കൂടുതൽ വിസ്തൃതമായ സ്ഥിരതയ്ക്കായി, റിബൺ പോലുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളിലേക്ക് എഴുത്തുകാരനെ വെട്ടിമുറിക്കുക.

14 ന്റെ 14

പഴം നിന്ന് കട്ട് ആൻഡ് പിത്ത് നീക്കം മുറിക്കുക

ചില പഴരസമാന്ദ്യ പാചകങ്ങൾ നിങ്ങൾ ഫലം ജ്യൂസ് ചെയ്യുന്നു, ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രേപ്പ്ഫ്രൂട്ട് വിഭാഗങ്ങളിൽ നിന്നും പിത്തരങ്ങളെ വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കാനും പഴച്ചാറുകൾ മുഴുവൻ പഴങ്ങളും ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ചെയ്യാൻ, ആദ്യം, നിങ്ങൾ പഴങ്ങൾ അറ്റത്ത് വെട്ടി വേണം - വെളുത്ത തിളച്ചു ചുവടെ ഫലം വെളിപ്പെടുത്താൻ ഓരോ അവസാനം മതിയായ മുറിച്ചു ഉറപ്പാക്കുക.

ഒരു സമയത്ത് ഒരു ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രേ-ഫ്രൂറ്റിനൊപ്പം ജോലിചെയ്ത്, അതിന്റെ കട്ട് അറ്റത്ത് ഒരു ഫലം സജ്ജമാക്കി പുറത്ത് നിന്ന് വെളുത്ത തിളക്കം മുറിച്ചതിന് മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിക്കുക. ആക്രമണകാരികളാകരുത്-നിങ്ങൾ ഫലം തിന്നു ഏതെങ്കിലും പിത്തിന്റെ ഏതെങ്കിലും ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല, അത് ശരിക്കും ഭീകരമായ കയ്പേറിയതാണ്.

14 of 05

വിഭാഗങ്ങൾ കട്ട് മുറിക്കുക

നിങ്ങളുടെ കയ്യിലിരുന്ന് തുളച്ചുകയറുന്ന ജ്യൂസുകളെ പിടിക്കാൻ ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുക, ഒരു വശത്ത് തൊലി ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രേപ്ഫ്രീറ്റ് പിടിക്കുക, വിഭാഗങ്ങൾ മുറിക്കാൻ ഒരു മൂർച്ചയുള്ള പാറ്റേൺ കത്തി ഉപയോഗിക്കുക, വിഭാഗങ്ങൾ താഴെയുള്ള പാത്രത്തിൽ വരാറുണ്ട്. ഈ പീൽ-, മെംബ്രെൻ ഫ്രീ വിഭാഗങ്ങളെ "സൂപ്പർമാർസ്" എന്നും വിളിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ വിത്ത് കണ്ടുമുട്ടുമ്പോൾ, അവയെ പുറത്തെടുത്തു അവയെ നീക്കിക്കളയുക - നിങ്ങൾക്ക് പിന്നീട് അവ പിന്നീട് ഉപയോഗിക്കും!

കൂടുതൽ നിർദ്ദിഷ്ട നിർദ്ദേശങ്ങൾക്ക്, എങ്ങനെ സിട്രസ് ഫലം വിഭാഗത്തിൽ പരിശോധിക്കുക.

14 of 06

ഏതെങ്കിലും ജ്യൂസ് ഇടത് ചൂഷണം

നിങ്ങൾ ഓരോ ഫലത്തിൽ നിന്നും വിഭാഗങ്ങൾ മുറിച്ചശേഷം ഒരിക്കൽ, നിങ്ങൾ സിട്രസ് വിഭാഗങ്ങൾ വേർതിരിക്കുന്ന ഒരു മെംബറേൻ കൊണ്ട് അവശേഷിക്കും. ഇത് നിങ്ങളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തിയേക്കാം, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഇവ ഉപയോഗിക്കും, അതിനാൽ അവരെ തള്ളിക്കളയരുത്. നിങ്ങൾ അത് മാറ്റി വെക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, അതിൽ നിന്ന് നീര് നീളം ചൂടാക്കുക, വിഭാഗങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ "supremes," നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുന്നത്ര പാത്രത്തിൽ.

14 ൽ 07

ഓറഞ്ച് ആൻഡ് ഗ്രാഡ്ഫ്രൂട്ട് മർമമാർഡ ഉണ്ടാക്കാൻ തയ്യാറായി

ചെക്ക്-ഇൻ ആയി ഇത് വളരെയധികം ഒരു ഘട്ടം അല്ല. ഈ സമയത്ത്, നിങ്ങൾ സ്പൂണ് അരിഞ്ഞത്, ഒരു കൂട്ടം ഓറഞ്ച്, / അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രേപ്പ്ഫ്രൂട്ട് വിഭാഗങ്ങൾ പൂർണ്ണമായി തൊലികൾ, പിളർന്ന് പുറത്തുവന്നിരിക്കുന്ന ചർമ്മങ്ങൾ, വിത്തുകൾ, ഒരു ചിതയുടെ കൂട്ടം (ഈ പഴയ ഗ്രൂപ്പ് നീക്കംചെയ്യാം ).

08-ൽ 08

സസ്യവും പഴവും പാകം ചെയ്യുക

ജ്യൂസ്, പഴം, ശേഖരിച്ച ജ്യൂസുകൾ, വെള്ളം 4 കപ്പുകൾ, പഞ്ചസാര 6 കപ്പ് എന്നിവ ഒരു വലിയ ഭീമൻ കലത്തിൽ ഇടുക. പഞ്ചസാര അല്പം തിളപ്പിച്ച് ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരെ എല്ലാം ഇളക്കുക.

ചൂടുവെള്ളത്തിന്റെ മാർജാഡെയുടെ ചൂടുവെള്ളത്തിനായി നിങ്ങൾ പ്ലാൻ ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ വെള്ളം ഒരു കാനിംഗ് കെറ്റിൽ നിറയ്ക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക. നിങ്ങൾ പാത്രങ്ങൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യേണ്ടതില്ല എന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക, അവർ ഫ്രിഡ്ജിൽ നന്നായി സൂക്ഷിക്കും. പ്രോസസ്സ് ഫ്രാജ്ജിന് പകരം ഒരു കക്കറിൽ ജശ്വാർ സംഭരിക്കാൻ അനുവദിക്കും.

14 ലെ 09

മെമ്പറേൻസും വിത്തുകളും തയ്യാറാക്കുക

നമ്മൾ നിസ്സഹായവും ചാണകച്ചെടികളും മാറ്റിവെച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് വിചിത്രമായി തോന്നാം, പക്ഷേ സിട്രസ് ഈ ഭാഗങ്ങൾ പ്രകൃതിദത്ത തക്കാളിയും പെർമിൻ രൂപത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് മസ്ലിൻ ഒരു പ്രീ-ഉണ്ടാക്കി "ജെല്ലി ബാഗ്" ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ ഞങ്ങൾ വെറും cheesecloth ഇരട്ട-പാളി ലെ ചർമ്മം വിത്തുകൾ വെക്കേണം ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ ചീസ്ചെടികളിൽ ഒരു വലിയ ഇരട്ട പാളിയായി കിടന്നിട്ട് മുകളിൽ ചർമ്മങ്ങളും വിത്തുകളും ചേർക്കുക.

ചിപ്പിൻറെ അറ്റത്ത് ഒരുമിച്ച് മുറിക്കുക, അതിനാൽ ചർമ്മവും വിത്തുകളും ഒരു "പെരിക്കിൻ ബാഗിൽ" ഉണ്ടാക്കും.

14 ലെ 10

പാചകം മാർമെറ്റഡെയ്ക്ക് പെക്ടിൻ ബാഗ് ചേർക്കുക

ഇതിനകം പാചകം, പഴം, ജ്യൂസ്, പഞ്ചസാര എന്നിവയ്ക്ക് "pectin bag" ചേർക്കുക.

ശീതീകരണത്തിൽ കുറച്ച് പാത്രങ്ങൾ ഇടുക - നിങ്ങൾ പിന്നീട് മാർമാടലേറ്റ് പരീക്ഷിക്കാൻ അവരെ ഉപയോഗിക്കും.

14 ൽ 11

താപനിലയെ മർമമൈഡ് കൊണ്ടുവരിക

അന്തിമ മാർക്കടലാസ്, 220 എഫ് ലേക്ക് കൊണ്ടുവരണം. കുറഞ്ഞത് 5 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ആ താപനില കൈവശം വയ്ക്കണം. ഒരു കാൻഡി തെര്മോമീറ്റര് ഇത് വളരെ സഹായകരമാണ്, പക്ഷേ അത് ആവശ്യമില്ല. ഒരിടത്തും മാർമാടഡൈഡ് ഉണ്ടാക്കുക എന്നത് പൂർണ്ണമായും സാധ്യമാണ്, എന്നാൽ അടുത്ത ഘട്ടത്തിൽ "സെറ്റ് ടെസ്റ്റുകൾ" നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ കൂടുതൽ ചെയ്യേണ്ടി വരും.

നിങ്ങൾ ചൂടുവെള്ളം പ്രക്രിയക്ക് അവസാനം തീരുമാനിച്ചാൽ, ഈ സമയത്തെ 10 മിനിറ്റ് കാനിംഗ് കെറ്റിൽയിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ കുഴിച്ച്, പാത്രത്തിൽ വ്രണപ്പെടുത്തുന്നതിനായി ഉപയോഗിക്കുക.

14 ൽ 12

Marmalade ന്റെ "സെറ്റ്" പരിശോധിക്കുക

മാർമാടീൽ 220 F ൽ എത്തി 5 മിനിറ്റ് അവിടെ തങ്ങി, നേരത്തെ ഒരു ഫ്രീസറിൽ നിങ്ങൾ സജ്ജമാക്കിയ ശീതീകൃത പാത്രങ്ങളിൽ ഒന്നിൽ മിശ്രിതം കുറച്ചുകൊണ്ട് ഒരു "സെറ്റ് ടെസ്റ്റ്" ചെയ്യുക. ഒരു മിനുട്ട് ഇരിയ്ക്കട്ടെ, മാർക്കടൈഡ് വിഴുങ്ങാൻ പ്ലേറ്റ് ചുറ്റുക, എന്നിട്ട് മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ വിരൽ വലിച്ചിടുക- "സെറ്റ്" മാർമറഡെയ്ക്ക് പിന്നിൽ വൃത്തിയുള്ള ഒരു ട്രാക്ക് ലഭിക്കും.

14 ലെ 13

പക്ടെൻ ബാഗ് നീക്കം ചെയ്ത് മാർത്താമെയിൽ ഇടുക

സാധ്യമായ ബാഗിൽ നിന്നും മാർമാടാറ്റയിൽ നിന്നും കൂടുതൽ ലഭിക്കുന്നതിന് കലത്തിൽ നിന്ന് ബാഗ് അമർത്താൻ ഒരു വലിയ സ്പൂൺ മാർമാടാഡെ ഉപയോഗത്തിൽ നിന്ന് ചീസ്ക്ലറ്റ് പിച്ചൻ ബാഗ് നീക്കം ചെയ്യുക. Cheesecloth ബാഗ് അതിന്റെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കുക.

ചൂടിൽ നിന്ന് പാത്രത്തിൽ നിന്നും മാവ്മെറ്റാഡ് മിശ്രിതം പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുൻപ് 5 മിനിറ്റ് നേരം ഇട്ടു.

14 ൽ 14 എണ്ണം

മാർഷൽമാർക്ക് ജർമ്മനിലേക്ക് ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്യുക (പ്രോസസ് ചെയ്യുക)

മിശ്രിതം മുഴുവൻ അരിവാൾകൊണ്ട് അരിവാൾകൊണ്ട് വിതരണം ചെയ്യുക. മാർജാൽ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് കൈമാറ്റം ചെയ്യാനായി ഒരു വൃത്തിയാക്കിയ വാലിൽ ഉപയോഗിക്കുക. മുകളിൽ ഹെഡ് സ്പേസിലുള്ള 1/2 ഇഞ്ച്. ഈ പാചകത്തിന് ഏകദേശം കൃത്യമായി 3 പിൻറുകൾ നൽകുന്നു - ഫ്രിഡ്ജിൽ കവർ ചെയ്യുന്നതിനും സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുമുള്ള ചെറിയ തുരുത്തി അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിൽ അധികമൊന്നുമില്ല (ഇത് പൂർണ്ണമല്ലാത്ത പാത്രങ്ങൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാൻ സുരക്ഷിതമല്ല).

വെള്ളമെന്നു മൂടുകയുപയോഗിച്ച് ഇടുക. കാനിംഗ് kettle ലെ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ പൂരിപ്പിച്ച അറുന്നൂറു കുറയ്ക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഒരു ഉണ്ടെങ്കിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ റാക്ക് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ. ജലാശയങ്ങളിൽ കുറഞ്ഞത് ഒരു ഇഞ്ച് വെള്ളം ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. പത്തുമിനിട്ട് തിളപ്പിക്കുക, വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് ജനനേന്ദ്രിയക്കാരെ ഉയർത്തി തണുക്കട്ടെ. ഒരു വർഷത്തേക്ക് ഒരു തണുത്ത, വരണ്ട ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് മെൽമെയ്ഡ് സൂക്ഷിക്കും. തുറന്നു ഒരിക്കൽ, ഫ്രിഡ്ജിൽ വെള്ളമെന്നു സൂക്ഷിക്കുക.

കാനിംഗ് എങ്കിൽ, വെള്ളമെന്നു അവരെ ഫ്രെഡ്ജ് അവരെ ഇടുന്നതു മുമ്പ് ഊഷ്മാവിൽ തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ.

പഴരസമാക്കി മാറ്റാൻ ധാരാളം രുചികരമായ വഴികൾ ഉണ്ട്, എന്നാൽ നമ്മുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഈ ഭംഗിക്ക് മസാജ് സ്കോണുകളിൽ ഇത് പ്രചരിപ്പിക്കുകയാണ്.