ഉപ്പുവെള്ളം ഈ വലിയ രുചികരമായ സൂപ്പ് സുഗന്ധമാണ്. സൂപ്പ് പച്ചക്കറി ജ്യൂസ്, അല്പം താമ്രജാലം, ഒപ്പം ബേ ഇല കൂടെ താളിക്കുക.
സ്മോക്കിംഗ് ഫ്ലേവറിനായി, പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ പെട്ടെന്ന് വേവിച്ച പരുത്തി ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച വേവിച്ച പായസം ചേർക്കുക.
V8 ജ്യൂസ് വേണ്ടി 1 1/2 കപ്പ് തക്കാളി സോസ് പകരം പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു.
ഇതും കാണുക
സ്മോക്ക്ഡ് സോസേജുമൊത്ത് സ്ലോ കുക്കർ ലെന്റിൽ സൂപ്പ്
പാവത്തോടുകൂടിയ ചെറുപ്പക്കാരന് ലെന്റിൽ സൂപ്പ്
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള
- 1 കപ്പ് വെണ്ണ സെലറി
- 1/2 കപ്പ് ചേന കാരറ്റ്
- 1 ഇടത്തരം ഗ്രാമ്പ് വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 1/4 കപ്പ് വെണ്ണ
- 1 പൌണ്ട് ഉണക്കിയ പയറ് (ഏകദേശം 2 കപ്പ്)
- 2-3 ഔൺസ് ഉപ്പ് പന്നിയിറച്ചി (പെട്ടെന്ന്)
- 8 കപ്പ് വെള്ളം
- 2 ക്യാനുകളിൽ (12 ദ്രാവകം ഔൺസ് ഓരോ) വി -8 കോക്ടെയ്ൽ പച്ചക്കറി ജ്യൂസ്
- 1 ടീസ്പൂണ് തോഷർ ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉണക്കിയ ഇല thyme, തകർത്തു
- 1/2 ടീസ്പൂണ് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
- 1 ബേ ഇല
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ചൂട് മേൽ ഒരു വലിയ എണ്ന ലെ വെണ്ണ ഉരുക്കി. സവാള, സെലറി, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. സവാള അസ്പഷ്ടമായ വരെ, പാചകം, മണ്ണിളക്കി.
- തണുത്ത വെള്ളം ഒഴുകിയ ശേഷം കഴുകുക.
- ഇതിലെ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. ഒരു നമസ്കാരം പാൻ മൂടി. ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 1 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ അതിലധികമോ ചൂടിൽ വേവിക്കുക.
- ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക.
- പൊരിച്ച റൊട്ടി അല്ലെങ്കിൽ റോളുകളിലോ പുതുതായി ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച കോൺബ്രഡിലോ ലെന്റിൽ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുക.
വ്യതിയാനങ്ങൾ
- വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി 3 മുതൽ 4 വരെ കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങളാക്കി ഉപ്പ് പോർക്ക് പകരം വയ്ക്കുക. ഉള്ളി, പച്ചക്കറി മിശ്രിതം ചേർത്ത് ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക.
- പകരം ഉപ്പ് പന്നിയിറച്ചി, സൂപ്പ് ലേക്കുള്ള ദ്രാവക നീക്കം ഹാം ചേർക്കുക.
- പച്ചക്കറികളിലോ ചിക്കൻ സ്റ്റോക്കുകളിലോ (ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പില്ലാത്ത) വെള്ളത്തിൽ പകരം വയ്ക്കുക.