കൂൺ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചി കട്ട്ലറ്റ്

ഈ രുചിയുള്ള വറുത്ത പന്നിയിറച്ചി കട്ട്ലറ്റ് ഒരു ശാന്തയുമുള്ള പൂശുന്നു, ഒരു രുചികരമായ, രുചികരമായ കൂൺ സോസ് ഉണ്ട്. ഇവ വറുത്തതോ ഉലുവയോ ഉരുളക്കിഴങ്ങും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചക്കറികളുമായിരിക്കും. ഞാൻ പന്നിയിറച്ചിയുടെ കട്ട്ലറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഒരു ബില്ലില്ലാത്ത നേർത്ത പന്നിയിറച്ചി ശേഖരമായിരിക്കാം, പക്ഷെ പന്നിയിറച്ചി tenderloin ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു 1 പൗണ്ട് ടെൻഡറോലിൻ 1/2 ഇഞ്ച് 1 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, നേർത്ത കട്ട്ലെറ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഓരോ സ്ലൈസവും പരത്തുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 പൌണ്ട് പന്നിയിറച്ചി loin (തുകലയില്ലാത്ത നേർത്ത കട്ട്ലറ്റ്)
• ഉപ്പ് പിഞ്ച് ചെയ്യുക
• കുരുമുളക് പിഞ്ച്
• 1/3 കപ്പ് മാവ്
• ഒരു വലിയ മുട്ട
• 2 കപ്പ് കടുക് (ഡിജോൺ)
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം
• 1 1/2 കപ്പ് പാങ്കോ നുറുങ്ങുകൾ
• 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ ആരാണാവോ (അടരുകളായി)
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ഒഴുകുന്നു
• സോസ് വേണ്ടി:
• 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (വിഭജനം)
• 8 ഔൺസ് കൂൺ (വെട്ടിക്കളഞ്ഞു)
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവു
• 1 കപ്പ് പാൽ
• പിഞ്ച് ഗുളിക
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വലിയ പുളകത്തിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക.
2. ഉപ്പും കുരുമുളക് കട്ട്ലറ്റ് തളിക്കേണം.
3. വൈഡ് ബൗളിലോ പ്ലേറ്റ്യിലോ മാവ് ഇടുക.
4. ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട, കടുക്, വെള്ളം എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി കുഴിച്ചിടുക.
5. ഒരു പ്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ആഴംകുറഞ്ഞ പാത്രത്തിൽ പാങ്കോ പിണ്ണാക്ക്, ആരാണാവോ അടരുകളായി സംയോജിപ്പിക്കുക.
6. മാവ് കൊണ്ട് കട്ട്ലറ്റ് അപ്പ്, പിന്നെ മുട്ട മിശ്രിതം മുക്കി, പിന്നെ പാങ്കോ crumbs കൂടെ അങ്കി.
7. ഇരുഭാഗത്തും തവിട്ടുനിറത്തോടുകൂടിയ കട്ട്ലറ്റ് ഉണർത്തുക, ഓരോ വശത്തും 3 മുതൽ 4 മിനിട്ട് വരെ, അല്ലെങ്കിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതും നന്നായി ഇളക്കുക.

1. ഒരു തുണിയിൽ കട്ട്ലറ്റ് നീക്കം ചെയ്യുകയും ഒരു ചൂടാക്കൽ ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ 200 ° ഓയിൽ ചൂട് നിലനിർത്തുക.
2. കൊഴുപ്പ് പകരുകയും പുളിപ്പിച്ചതിന് വെണ്ണയുടെ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. 4 മിനിറ്റ് പൊൻ തവിട്ട് വരെ കൂൺ തയാറാക്കുക. നാരങ്ങ നീര് ലെ ഇളക്കുക. ഒരു പ്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിലേക്ക് കൂൺ നീക്കം ചെയ്യുക.
3. ബാക്കി വെണ്ണ തുളസിയിൽ ചേർക്കുക; 1 മിനുട്ട് നന്നായി പാചകം ചെയ്ത് പാചകം ചെയ്ത് ഇളക്കുക. കട്ടിയുള്ള വരെ, പാൽ, പാചകം, മണ്ണിളക്കി ചേർക്കുക. രുചി, ജാതിക്ക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒരു നുള്ള് ചേർക്കുക. സോസ് തിരികെ കൂൺ ചേർക്കാൻ പന്നിയിറച്ചി കട്ട്ലറ്റ് സേവിക്കും.

സമാന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
ക്രാൻബെറി ബാൽസിമസി ഗ്ലൈസ് കൂടെ പന്നിയിറച്ചി കട്ട്ലറ്റ്

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	1011
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	57 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	20 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	24 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	373 മി
സോഡിയം	1,448 മി
കാർബോ	70 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	7 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	54 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)