വൈറ്റ് വൈൻ സൂക്ഷിക്കുന്ന വിധം

നിങ്ങൾ നല്ല വൈൻസിനെക്കുറിച്ച് പഠിക്കുന്നതും നിങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതും ആണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ വീഞ്ഞ് സൂക്ഷിക്കാൻ ശരിയായതും തെറ്റായതുമായ മാർഗ്ഗങ്ങളുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം. ശരിയായ സ്റ്റോറേജ് സിസ്റ്റം ഉണ്ടാക്കുകയോ തെരഞ്ഞെടുക്കുകയോ ചെയ്യുന്നത് ഒരു വീഞ്ഞു മൂക്കും സുഗന്ധവും നിലനിർത്തുന്നതിന് ഇടയാക്കും. എന്നാൽ തെറ്റായ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് വീഞ്ഞിന് സ്ഥിരമായ കേടുപാട് ഉളവാക്കിയേക്കാം.

വൈൻ സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള പൊതുവായ നുറുങ്ങുകൾ

വീഞ്ഞുമാറ്റം എങ്ങനെ പൊതുവായി സംഭരിക്കുന്നു എന്ന് മനസിലാക്കാൻ പല തത്ത്വങ്ങൾ ഉണ്ട്: അത് രസകരമാക്കി നിലനിർത്തുക, ഇരുട്ടി നിലനിർത്തുക, അത് നിലനിർത്തുക.

മറ്റ് ചില നുറുങ്ങുകൾ:

• ന്യായമായ ഈർപ്പമുള്ള പ്രദേശത്തേക്ക് ലക്ഷ്യമിടുന്നത് (സാധ്യമെങ്കിൽ 70%)
• 45 ഡിഗ്രിയോ അതിനുമുകളിലോ 70 ഡിഗ്രിയോ ഉള്ള താപനില ഒഴിവാക്കുക
• നിങ്ങളുടെ വീഞ്ഞു പ്രകൃതിദത്തമായ കാർക്ക് ആണെങ്കിൽ, കുക്ക് ഫ്രിഡ്ജിനെ സൂക്ഷിക്കുക, അങ്ങനെ കോർക്ക് നനവു ചെയ്യും

ഈ നിയമങ്ങളെല്ലാം എല്ലാ മരുന്നുകളോടും ഉചിതമാണ്. വൈറ്റ് വൈൻസ്, റെഡ് വൈൻസ് , സ്ലാർക്ലിംഗ് വൈൻസ് , ഫോർട്ടിഫൈഡ് വൈൻസ് എന്നിവയ്ക്കായി നിങ്ങൾ സ്റ്റോറേജ് ആവശ്യങ്ങൾ തകർക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, വീഞ്ഞിന്റെ പ്രകടനത്തിലും പോസ്റ്റ്-സ്റ്റോറിലും കാര്യമായ വ്യത്യാസമുണ്ടാകാൻ അല്പം വ്യത്യസ്ത താപനിലയും സമയദൈർഘ്യങ്ങളും ചേർക്കാൻ കഴിയും.

വൈറ്റ് വൈൻസ് സൂക്ഷിക്കാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ താപനില എന്താണ്?

വൈറ്റ് വൈനുകൾക്ക് അനുയോജ്യമായ സ്റ്റോറേജ് താപനില 45-50 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനിലയാണ്. ഇത് വൈറ്റ് വൈൻ ഉപയോഗിക്കാനായി 48 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് ഉൽപാദനത്തിനായുള്ള താപനിലയുടെ അനുപാതത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ചുവന്നതും വെളുത്ത വീഞ്ഞും ഒരുമിച്ച് സൂക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ, 55 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് തണുപ്പുള്ള ഒരു താപനിലയാണ്. ഇത് ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനായി രണ്ടുതരം വീഞ്ഞിനും ഇടനാഴികളുണ്ടാക്കുന്നു.

റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വൈറ്റ് വൈനിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ ഇത് ശരിയാണോ?

സാധാരണ റെഫ്രിജറേറ്ററിൽ വെളുത്ത വൈൻ ശേഖരിക്കാനുള്ള ചോദ്യം പതിവായി വരാം. നിങ്ങളുടെ അടുക്കള റഫ്രിജറേറ്റർ മിക്കവാറും 35-38 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസായിരിക്കും, സാധാരണ സ്റ്റാൻഡേർഡ് റെഫ്രിജറേറ്റർ എന്നതിനേക്കാളും സങ്കീർണ്ണമാണ്. ഈ അസുഖകരമായ ടെംപ്റ്റുകൾ നിങ്ങളുടെ വെളുത്ത വൈൻ വൈറസുകൾ അപകടത്തിലാക്കി, അവരുടെ ഉഗ്ര വിഭവങ്ങൾ വലിച്ചുനീട്ടുകയുമാണ്, മൂക്കിലിരുന്ന് വീഞ്ഞുകിടക്കുന്ന വീഞ്ഞിന് പുറകിലുണ്ട്.

സാധാരണ അടുക്കളയിൽ റഫ്രിജറേറ്ററിലും ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന മോട്ടോർ യൂണിറ്റിലുടനീളം നിരന്തരമായ വൈബ്രേഷൻ ഉണ്ടാകുന്നു. ദീർഘകാല വൈബ്രേഷൻ വൈൻ ഒരു വിരുദ്ധ ശത്രു.

എത്രനേരം ഞാൻ വൈറ്റ് വൈൻ സൂക്ഷിക്കണം

വെള്ളക്കുള്ളികളിൽ ഭൂരിഭാഗവും (ആ കാര്യത്തിന് ചുവപ്പും വൈനും) 2-3 വർഷത്തിനുള്ളിൽ കഴിക്കാൻ ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ളവയാണ്. പൊതുവെ, ബഹുജന വിപണിയിലെ വൈറ്റ് വൈനുകൾ റിലീസിനു ശേഷം ഏറ്റവും പുതുമയുള്ളവയാണ്, ഒപ്പം അവരുടെ മുന്തിയ സീസണിന് കഴിയുന്നത്ര മികച്ച രീതിയിൽ തുറന്നുകൊടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

എന്റെ വൈറ്റ് വൈൻസ് സൂക്ഷിക്കാൻ എവിടെയാണ്

കഴിഞ്ഞ ഏതാനും സഹസ്രാബ്ദക്കാലത്തെ വൈവിധ്യമാർന്ന സംസ്ക്കാരത്തിന് വൈൻ സംഭരണം ധാരാളം പ്രശ്നങ്ങൾ നൽകിയിട്ടുണ്ട്. പുരാതന ഗ്രീക്കുകാർ കൊള്ളയടിക്കാതെ തേൻ കൂട്ടിച്ചേർത്തു. പിൽക്കാല യൂറോപ്യന്മാർ അവരുടെ വീഞ്ഞു ബ്രാൻഡിനെ ഉറപ്പിച്ചു. ഈ പരിശ്രമങ്ങൾ വിജയകരമായിരുന്നു, പക്ഷേ, തീർച്ചയായും, മണ്ണിന്റെ ഘടനയും രസവും അവർ മങ്ങിച്ചു.

സന്തോഷപൂർവ്വം, സാമ്പത്തികമായി, തണുപ്പിക്കുന്ന അടിത്തറയിൽ നിന്നും, റെസിഡൻസിയിൽ ലഭ്യമായ വൈൻ റഫ്രിജറേറ്ററായ യൂണിറ്റുകളും, കാലാവസ്ഥാ നിയന്ത്രണത്തിലുള്ള വീഞ്ഞ് കാബിനറ്റുകളും മുതൽ, പൂർണമായി ഊഷ്മള സാമഗ്രിയിലേക്ക് നീളുന്ന വൈവിധ്യമാർന്ന വൈവിധ്യമാർന്ന വൈവിധ്യങ്ങൾ ഇന്ന് നമുക്ക് ഉണ്ട്. നിങ്ങളുടെ വീഞ്ഞ് സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള നിങ്ങളുടെ ബജറ്റും നിങ്ങളുടെ ലഭ്യമായ ബഹിരാകാശവും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നതിനാൽ, തണുത്ത, ഇരുണ്ടതും, ഇടയ്ക്കിടെയും വീടിന്റെയും വീഞ്ഞ് സംഭരണ ​​അടിസ്ഥാനങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുന്നതിലൂടെ, അവയെ സേവിക്കാനുള്ള സമയമാകുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ വീര്യം പ്രസക്തമാകും.