വൈൻ സംഭരിക്കുന്ന വിധം എങ്ങനെ

നൂറുകണക്കിന് വർഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ വീഞ്ഞ് ഗുഹകളിലും ഭൂഗർഭ പാലങ്ങളിലും വീഞ്ഞു സൂക്ഷിച്ചുവെച്ചിട്ടുണ്ട് - അനുയോജ്യമായ സ്റ്റോറേജ് അവസ്ഥകൾ നിരന്തരമായി കണ്ടുമുട്ടാൻ കഴിയും: തണുത്ത, ഇരുണ്ട, ഈർപ്പമുള്ളതും ചുറ്റുപാടുകളും. വൈൻ ശേഖരിക്കൽ റോക്കറ്റ് ശാസ്ത്രം അല്ല, നിങ്ങളുടെ വീഞ്ഞു ദീർഘകാല രക്ഷകർത്താക്കൾക്കും ഏറ്റവും മികച്ച പ്രായമാകൽ ലഭിക്കുവാനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച സാധ്യത ഉറപ്പാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ചില കാര്യങ്ങളുണ്ട്.

അത് രസകരമാക്കി നിലനിർത്തുക

ഒപ്റ്റിമൽ വൈൻ സ്റ്റോറേജ് 55 F ന് മുകളിലാണ്. അമിതമായ ചൂട് ഒരു കുപ്പി വൈൻ വിനാശകരമായിരിക്കും.

സ്ഥിരമായ ഊഷ്മാവ് വേണ്ടി നിങ്ങൾ ഷൂട്ട് ചെയ്യണം, നാടകീയമായ താപനില വ്യതിയാനങ്ങളും പ്രതികൂലമായി ഒരു സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നത് കുപ്പി വീഞ്ഞും പ്രഭാവം പോലെ. വീഞ്ഞ് സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ മനസിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ട മറ്റൊരു ഘടകം ധ്രുതമാണ്. ഉയർന്ന ഈർപ്പം നിലനിറഞ്ഞതും ഓക്സിജനെ അനുവദിക്കുന്നതും കോർക്ക്ലുകളെ നിലനിർത്തുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു, അങ്ങനെ വീഞ്ഞിലെ ഓക്സിഡേഷൻ വർദ്ധിക്കുന്നു. അനുയോജ്യമായ ആർദ്രത 65 മുതൽ 75 ശതമാനം വരെയാണ്.

ഇരുട്ട് സൂക്ഷിക്കുക

ഏറ്റവും നിറത്തിലുള്ള ഗ്ളാസ് കുപ്പിയിൽ വൈൻ ഫിൽറ്ററുകൾക്ക് കുപ്പി ഗ്ലാസിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ ഇത് പൂർണ്ണ UV സംരക്ഷണം നൽകണമെന്നില്ല. ഒരു വീഞ്ഞ് നേരിട്ടുള്ള ലൈനിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ, വീഴ്ചയുടെ സുഗന്ധത്തെ അത് ഗണ്യമായി സ്വാധീനിക്കും, അകാലത്തിൽ പ്രായമാകലിനെ സംബന്ധിച്ചു. സാധാരണയായി, വൈറ്റ് വൈൻ വെളിച്ചം ലഘൂകരിക്കാൻ ഏറ്റവും സെൻസിറ്റീവ് ആണ്, എന്നാൽ അവർ അമിതമായ ലൈറ്റിന് വിധേയമായിരിക്കും എങ്കിൽ ചുവന്ന പുറമേ നഷ്ടപ്പെടും.

ഇത് നിലനിർത്തുക

ഏത് കാരണത്താലും, ഫ്രിഡ്ജ് ടോപ്പ് എന്നത് അവരുടെ വീഞ്ഞു നിലനിർത്താൻ സ്വാഭാവികമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന സ്ഥലങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് .

ഒരുപക്ഷേ, അത് സൗകര്യമൊരുക്കാവുന്നതാകാം, ഒരുപക്ഷേ സൗന്ദര്യമുള്ള നിർമാണ ഇരുമ്പ് വീഞ്ഞുണ്ടാക്കിയ കിടക്കകൾ നന്നായി പാകം ചെയ്തതാകാം - പക്ഷേ, ഒന്നുകിൽ ഇത് വൈൻ നിലനിർത്തുന്നതിന് ഏറ്റവും മോശമായ സ്ഥലങ്ങളിലൊന്നാണ്. ആദ്യം ചൂടും നേരിട്ടും വെളിച്ചം ഉണ്ടാകും, അപ്പോഴേയ്ക്കും തണുപ്പ് തുറന്നതും അടഞ്ഞതും ഓരോ തവണയും പൊതിയുന്ന തുള്ളി നഷ്ടപ്പെടാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്, പക്ഷെ ഫ്രിഗേറിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാകുന്ന വൈബ്രേഷൻ അവിടെയുണ്ട്.

റഫ്രിജറേറ്റർ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പ്രധാന വീട്ടുപകരണങ്ങൾ സ്ഥിരമായി വീഞ്ഞ് അടുത്തുള്ള വീഞ്ഞിൽ കറങ്ങുന്നു. കൂടാതെ, ചുവന്ന വീഞ്ഞ് കുറയ്ക്കുവാൻ സെഡിമെന്റിനു കഴിയും. സ്ഥിരാന്നോ സ്ഥിരതയുള്ളതോ ആയ വൈബ്രേഷൻ വീഞ്ഞ് തകർക്കും.

ഇത് വശങ്ങളിൽ സൂക്ഷിക്കുക

മനഃപൂർവ്വം ഒരു വശത്ത് ഒരു വീഞ്ഞു സംഭരിക്കുന്നതിലൂടെ, വീഞ്ഞിന് നിരന്തരം സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്ന കോർക്ക് സൂക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ സഹായിക്കും. ഇത് കോർക്ക് നനച്ചുകൊണ്ടിരിക്കും, ഇത് കോർക്ക് സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കുന്നത് വീഞ്ഞ്, ഓക്സിജൻ, കുപ്പിയിലേക്ക് പറിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നതിൽ നിന്ന്. ഓക്സിജൻ വീഞ്ഞുമായി സമ്പർക്കത്തിൽ വരുമ്പോൾ ഫലം നല്ലതല്ല - വീഞ്ഞ് ഓക്സീകരിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു (ബ്രൌൺ ആപ്പിൾ ചിന്തിക്കുക), സുഗന്ധം, സുഗന്ധങ്ങൾ, നിറങ്ങൾ എല്ലാം നശിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു.

വൈൻ കൂളേഴ്സ്: വൈൻ സംഭരണ ​​യൂണിറ്റുകൾ

നമ്മിൽ ഭൂരിഭാഗവും ഓൺ-സൈക്ക് റോക്ക് വൈൽഡ്, വൈൻ ഗുഹകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഭൂഗർഭ പറമ്പിലെ താമസം ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വീഞ്ഞ് എന്നിവയ്ക്കില്ലെങ്കിലും ഈ ആദിമ അനുഭാവത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷനുകൾ ധാരാളം ഉണ്ട്. വെളിച്ചവും ചൂടും വളരെ കുറച്ച് സമയങ്ങളിൽ വീഞ്ഞ് നശിപ്പിക്കും, നിങ്ങളുടെ വീഞ്ഞു സംരക്ഷിക്കാൻ ഒരു തണുത്ത ഇരുണ്ട ഇടം കണ്ടെത്തുന്നതിലൂടെ നിങ്ങളുടെ കുപ്പികൾ സംരക്ഷിക്കുക. തണുത്തതും ഇരുണ്ടതുമായ ആവശ്യങ്ങൾ സാധാരണയായി കണ്ടുമുട്ടുമ്പോൾ അവക്ക് മികച്ച സ്റ്റോറേജ് സൗകര്യമുണ്ട്. ഒരു അടിവശം ഒരു ഓപ്ഷൻ അല്ല എങ്കിൽ, വെറും ഒരു തണുത്ത ക്ലോസറ്റ് ലെ കുപ്പികൾ പ്രമാണിച്ചു.

അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഈ പ്രധാന സ്റ്റോറേജ് അവസ്ഥ കൂടുതൽ മനഃപൂർവ്വം ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ പിന്നെ വിപണിയിൽ ഒരു വൈൻ ഫ്രിഡ്ജ് അല്ലെങ്കിൽ വീഞ്ഞ് സംഭരണ ​​കേന്ദ്രങ്ങളിൽ ഒരു പരിഗണിക്കുക. ഈ കാലാവസ്ഥാ നിയന്ത്രണ കേന്ദ്രങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത വലിപ്പത്തിലും വിലകളിലുമാണ് വരുന്നത്. 16 ബോട്ടിലുകൾക്ക് സുരക്ഷിതമായ ഒരു താമസം, 600 കുപ്പികൾ ഉറങ്ങാൻ കിടക്കുന്ന ഒരു കുഴി.

വീഞ്ഞ് സൂക്ഷിക്കുന്നത് ഒരു സ്നാപ്പാണ്, അത് തണുത്തതും ഇരുണ്ടതും ഇപ്പോഴും ഇടയ്ക്കിടെ നിലനിർത്താൻ ഓർമ്മിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പ്, ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ ആത്മവിശ്വാസം നൽകാനായി വീഞ്ഞും വിജയകരമായി സംഭരിക്കാൻ കഴിയുന്നു.