ആപ്രിക്കോട്ട് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ക്രിഷി ഡക്ക് ലെഗ്സ്

താറാവ് കാലുകൾ നൽകാനായി ഒരു സഹായം ചെയ്യുക. അവർ മുലയൂട്ടുന്നതിനേയോ അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ താറാവിനെക്കാളും മെച്ചപ്പെട്ട മൂല്യമാണ്, ഒപ്പം പാചകം ചെയ്യാൻ വളരെ ലളിതവുമാണ്. ഒന്നാമത്തെ കോഴ്സായി ഒന്നോ രണ്ടോ പ്രവേശനത്തിനായി നിങ്ങൾക്കാകും. ഈ പാചകം എളുപ്പത്തിൽ ഇരട്ടിയാക്കാം, വെറും ബ്രൗണിങ് കഴിഞ്ഞ് താറാവിനെ പാചകം ചെയ്യാൻ ഒരു വലിയ പരുപ്പ് പാൻ ഉപയോഗിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 സ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ
• 6 ഡക്ക് കാലുകൾ (മുറിച്ചുമാറ്റിയിരിക്കുന്നു)
• ഉപ്പ്, ഉപ്പ്, പുത്തൻ കുരുമുളക് എന്നിവ
• 1 മഞ്ഞ ഉള്ളി (വയനയില)
• 1 കാരറ്റ് (പരിപ്പ്)
• 1 നെല്ല് സെലറി (വെട്ടിക്കളഞ്ഞു)
• 6 മുഴുവൻ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ (തകർത്തു)
• 6 പുതിയ തളിക വളം
• 1 കപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു
• ആപ്രിക്കോട്ട് സോസ് വേണ്ടി:
• 1 കപ്പ്
• ആപ്രിക്കോട്ട് സൂക്ഷിക്കുന്നു
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അരി വിനാഗിരി
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെള്ളം
• 1 ടീസ്പൂണ് പുതിയ കാശിത്തുമ്പ ഇലകൾ
• ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. പ്രീമീറ്റ് അടുപ്പിൽ 325 ° F.

2. ഉപ്പ്, പുഴുങ്ങിയ കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ ഉദാരമായി രണ്ടുതവണയും കഴുകുക. ഒലീവ് ഓയിൽ ഒരു വലിയ അടുപ്പനാരീതിയിലുള്ള ചർമ്മത്തിൽ ചൂടാക്കി ഇടത്തരം അഗ്നിപർവതത്തിൽ അടച്ച് തൊലി കാലുകൾ ചർമ്മത്തിൽ വയ്ക്കുക. താറാവ് ചർമ്മത്തിന് നന്നായി 6-7 മിനിട്ട് വരെ വേവിക്കും വരെ കുക്ക്. 3 മിനിറ്റ് തിരിയുക, ഇറച്ചി ഭാഗത്ത് തവിട്ട് ചേർക്കുക.

3. ഒരു പ്ലേറ്റ് വരെ കാലുകൾ നീക്കം, കൊഴുപ്പ് ഒഴിച്ചു, പച്ചക്കറികൾ, വെളുത്തുള്ളി, കാശിത്തുമ്പ എന്നിവ ചേർക്കുക.

പച്ചക്കറികളുടെ കാലുകൾ, തൊലി ഭാഗങ്ങൾ എന്നിവ ക്രമീകരിക്കുക. ചാറു ഒഴിക്കുക, ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു പുല്ലിംഗം സ്ഥാപിക്കുക.

4. 1 മണിക്കൂർ 15 മിനിറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ മാംസം ഏകദേശം നാൽക്കവല ടെണ്ടർ വരെ റോസ്റ്റ്. 425 ഡിഗ്രി ഫ്രെയിം വരെ അഴുകിയശേഷം 20 മിനിറ്റ് വറുക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ താറാവ് ടെൻഡറും ചർമ്മം തണുപ്പിക്കുന്നതുമാണ്. ആപ്രിക്കോട്ട് സോസിന് തൊട്ടുമുമ്പിൽ 10 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കാം.

5. ആപ്രിക്കോട്ട് സോസ് വേണ്ടി: ഒരു ചെറിയ എണ്ന ലേക്കുള്ള സംരക്ഷകൾ, അരി വിനാഗിരി , വെള്ളം ചേർക്കുക. ഇടത്തരം ചൂട് ഓരോ അരപ്പ്, മണ്ണിളക്കി കൊണ്ടുവരിക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം, കാബേജ്, കറുത്ത കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവയിൽ ഉത്തേജിപ്പിക്കുക. ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മാവിൽ ആരാധിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	2668
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	219 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	74 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	100 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	642 മി.ഗ്രാം
സോഡിയം	649 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	16 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	3 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	148 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)