ഇത് വളരെക്കുറച്ച് ചെറിയ മാറ്റങ്ങൾ മാത്രം എന്റെ അമ്മയുടെ പാചകക്കുറിപ്പാണ്. ധാന്യമാവ് തടയുന്നതിന് ഞാൻ കാർ ഓറഞ്ച് ചേർക്കുന്നു. കുറച്ച് ആധുനിക സൗകര്യങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നു: ഒരു കാൻഡി തെർമോമീറ്ററും ഒരു സ്റ്റാൻഡ് മിക്സറും.
ഈ ഫഡ്ജ് അടിക്കാൻ ഒരു സ്റ്റാൻഡ് മിക്സറെ ഉപയോഗിക്കാം. തണുത്തുറഞ്ഞ പോലെ തണുത്ത മിശ്രിതം കഠിനാധ്വാനം ചെയ്യട്ടെ.
ഇതും കാണുക
സൂപ്പർ ഈസി ചോക്കലേറ്റ് ഫഡ്ജ്
ഈസി പീനട്ട് ബട്ടർ ഫഡ്ജ്
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 കപ്പ് ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര
- 1 കപ്പ് മരുന്ന് പാൽ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെളിച്ചം ധാന്യം സിറപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില
- 1 കപ്പ് അരിഞ്ഞത്, ഓപ്ഷണൽ
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- വെണ്ണ ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന (2 മുതൽ 3-ക്വാർട്സ് വലിപ്പം) വശങ്ങളും. ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര, ആപത്തു പാൽ, ധാന്യം സിറപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി ഒരു തിളപ്പിക്കുക. മൃദുവായ പന്തുകളിലോ അല്ലെങ്കിൽ കാൻഡി തെർമോമീറ്ററിൻറെയോ 235 F * ന് രജിസ്റ്റർ ചെയ്യുമ്പോൾ, പതിവായി മണ്ണിളക്കുന്നത് തുടരുക.
- ചൂടിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്ത് വെണ്ണയിൽ മിശ്രിതം വയ്ക്കുക, പക്ഷേ ഇളക്കുകയുമില്ല. കാൻഡി തെർമോമീറ്ററിൽ 120 F ന് രജിസ്റ്റർ ചെയ്യുന്നതുവരെ (അസ്വസ്ഥനാകാതെ) തണുക്കുക. ഇതിന് 25 മുതൽ 35 മിനിറ്റ് വരെ എടുക്കും. വാൻലിയ ചേർത്ത് ഒരു മരം സ്പൂൺ കൊണ്ട് അടിക്കുക, ചമ്മന്തി തണുപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുംവരെ അതിന്റെ തിളക്കം നഷ്ടപ്പെടും. നിങ്ങൾക്ക് ഈ മിശ്രിതം സ്റ്റാൻഡ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യാനും, പാഡിൽ ബാറ്ററി ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുകയും ചെയ്യാം.
- അരിഞ്ഞ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർത്ത് കുറച്ച് മിനുട്ട് നേരം അടിക്കുക. വറുത്ത പൈയിലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ 8 ഇഞ്ച് സ്ക്വയർ പാനിൽ പകരുക.
- സജ്ജമാക്കുമ്പോൾ സ്ക്വയറുകളിൽ സജ്ജമാക്കുകയും സ്ക്വയർ ആകുകയും ചെയ്താൽ സ്കോർ ചെയ്യുക.
* സോഫ്റ്റ് പോൾ സ്റ്റേജിൽ പരീക്ഷിക്കാൻ:
ഓരോ തവണയും നിങ്ങൾ തണുത്ത വെള്ളം പരിശോധിക്കുക. ഏകദേശം 1 കപ്പ് തണുത്ത വെള്ളം, 1/2 സ്പൂൺ ചൂടുള്ള കാൻഡി ടീസ്പൂൺ. വെള്ളം കൈയിൽ വയ്ക്കുക, മിശ്രിതമായ ഒരു പന്ത് ഉണ്ടാക്കുക. രൂപം പന്ത് ഉയർത്തുക (അത് ഒരു പന്ത് ഉണ്ടാക്കാറില്ലെങ്കിൽ, അത് ചെയ്തില്ല) - വെള്ളം നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ മൃദുവായ പന്ത് അല്പം പരത്തുക ചെയ്യും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 181 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 14 മി |
| സോഡിയം | 27 മി |
| കാർബോ | 35 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |