ഒരു ദിവസം ഒരു ദിവസം ഒരു ഡോക്ടറെ ഡോക്ടറെ അകറ്റി നിർത്തുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു ദിവസം കഴുകുന്നത് ഒരു വിഷാദം തടഞ്ഞുനിർത്തുന്നതായിരിക്കാം. ഉപജീവനം നൽകുന്നതിനുമപ്പുറം, ജീവിതത്തിൽ അവരുടെ ഏക ലക്ഷ്യം തുമ്മിക്കും വലിയ ആശ്വാസം പ്രദാനം ചെയ്യുന്നതായി തോന്നുന്നു. കിഴക്കൻ യൂറോപ്പന്മാർക്ക് പറഞ്ഞയക്കല്ല, പക്ഷേ അത് വളരെ അടുത്താണ്. യഹൂദരുടെ kreplach ആൻഡ് മുട്ടുകളും ഉണ്ട് , റഷ്യൻ piroshki , ഉക്രേനിയൻ vareniki , ലിത്വാനിയൻ koldunai , പോളിഷ് pieriro , കുറച്ച് പേര്. ഈ പാചക പാചകത്തിനൊപ്പം കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ് ബാൻഡ്വഗണിൽ പോകുക.
18/01
ഹംഗേറിയൻ പ്ലം ഡംഗ്നിംഗ്സ് റെസിപ് - സിൽവാസ് ഗൊംബോക് വിക്കിപീഡിയ, ഒരു സ്വതന്ത്ര വിജ്ഞാനകോശം ഹംഗേറിയൻ പ്ലം ഡംപിംഗുകൾ ഡെസേർട്ട്, ഇറച്ചിമില്ലാത്ത പ്രധാന വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ സൈഡ് വിഭവം പോലെ കഴിക്കാം. പോളണ്ട്, ക്രൊയേഷ്യൻ, റൊമാനിയൻ പ്ലം ഡംപിംഗ്സ് എന്നിവ പോലെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഈ കുഴെല്, കയ്യിലൊഴിച്ച് പറഞ്ഞുകൊടുക്കുന്നതിനു പകരം ഒരു പിൻ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുട്ടിയിരിക്കുകയാണ്.
ബൊഹീമിയൻ-ചെക്ക് ബ്രെഡ് ഡംപിംഗുകൾ ധാരാളം ഗ്രേവി കുതിർക്കാൻ വേണ്ടി നിർമ്മിച്ചിരിക്കുകയാണ്. അവർ സാധാരണയായി മിശ്രിതം, റോസ്റ്റ് Goose ആൻഡ് ഡക്ക്, ചിക്കൻ paprikash, റോസ്റ്റ് ബീഫ്, ചതകുപ്പ സോസ്, കൂടുതൽ കൂടെ റോസ്റ്റ് പന്നിയിറച്ചി ശുശ്രൂഷ ചെയ്യുന്നു. ഈ പാചകം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപ്പുവെള്ളവും ഉള്ളി വിളിക്കുന്നു, ചില പതിപ്പുകൾ വെറും പ്ലെയിൻ ആകുന്നു.
എല്ലാ ധ്രുവങ്ങളിലും കുലുസ്സിൻ നാ പൈസ് പരിചിതമാണ്, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ "നീരാവി". കാലാവസ്ഥ തണുപ്പേറിയപ്പോൾ ഡർസ്കി ചെയ്ത ഒരു കസ്റ്റമിയായിരുന്നു അത്. അവർ ഡെന്മാർക്കിലെ ഒരു പോളിഷ് ഭൂവുടമയിലെ വിദ്യാർത്ഥിയായിരുന്നു, അവർ അവരുടെ കൃഷിസ്ഥലത്ത് പ്രവർത്തിച്ചു, അവർ അമേരിക്കയിൽ എത്തുന്നതിനു മുൻപ് എന്റെ ഡഴ്സ്കി ഡർസ്കിയിൽ ജോലി ചെയ്തു. ബിയിയ തുള്ളി തുള്ളിക്കും വരെ അതു കുഴയുന്ന വരെ തോറ്റു, എന്റെ അമ്മ പോലെ, എന്നാൽ ഞാൻ ഒരു സ്റ്റാൻഡ് മിക്സർ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ kluski മാംസം, ഗ്രേവി അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണയിൽ sauteed പഞ്ചസാര തളിച്ചു കഴിയും.
ചെക്ക് അപ്പൻ ഡംഗ്നിംഗ് പാചകത്തിൽ ഒരു അപ്പത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ലോഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ പകരം ഹംഗേറിയൻ അപ്പം പറഞ്ഞുകഴിഞ്ഞാൽ പന്തിൽ ഉരുട്ടി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ കുക്കി സ്കോപ്പിൽ നിന്ന് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴുകിപ്പോകും. അവർ ചിക്കൻ പാപ്രിക്കാഷ് സൂപ്പിനൊപ്പം ചായപ്പാണ് .
ലിത്വാനിയൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്-മാംസം പറഞ്ഞുകേൾക്കുമ്പോൾ അവയുടെ രൂപത്തിൽ സെപ്പെലിൻസ് അറിയപ്പെടുന്നു. ഇത് വളരെ കുറച്ച് സമയമെടുക്കുന്ന ഹൃസ്വമായ കാര്യങ്ങളാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചീസ് സെപ്ലീനി (ചുവടെ കാണുക) ഉണ്ട്.
പോളിഷ് ഡ്രോപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറഞ്ഞയച്ച ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കാം ഈ പറഞ്ഞല്ലോ എളുപ്പത്തിൽ കഴിഞ്ഞില്ല - റോളിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ മുറിക്കുക. സ്പെക്ക്ഫുൾ അല്ലെങ്കിൽ അയഞ്ഞ കുഴെച്ചതുമുതൽ വെള്ളത്തിൽ സ്പൂൺ നിറച്ച് വെള്ളം ടെൻഡർ വരെ തിളപ്പിക്കുക. പാചകത്തിൽ മുട്ടകളില്ല!
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിരൽ പറഞ്ഞുകൊടുത്ത് സൂപ്പറിൽ കഴിക്കുക, വെണ്ണയുള്ള ഒരു വിഭവം പോലെ, അല്ലെങ്കിൽ പ്രധാന കോഴ്സായി വറ്റിച്ച ഉള്ളി, വറുത്ത ബേക്കൺ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പുകകൊണ്ടു കഴിക്കാം. ഓരോ കിഴക്കൻ യൂറോപ്യൻ പ്രദേശത്തും ഈ വിഭവത്തിന്റെ വ്യത്യാസമുണ്ട്.
ചെക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തണുത്ത, unseasoned പറങ്ങോടൻ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിക്കുന്നു. അസംസ്കൃത വറ്റല് ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചൂടു കൂടിയ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങുമൊക്കെ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്.
വേവിക്കുന്ന ഉക്രേനിയൻ പൂൾഡകളാണ് വാരാണൈ അറിയപ്പെടുന്നത്. അവ പോളിഷ് പീരഗോയിക്ക് സമാനമാണ്. ഉക്രേനിയൻ പൂഴി പൂശിയ മധുരമുള്ളതും , ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കപ്പെട്ടതും ആയപ്പോൾ, അവ പൈറോയ് എന്നറിയപ്പെടുന്നു. ഇവിടെ ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന ഫില്ലിങ്ങ് ബ്ലൂബെറി ആണ്, എന്നാൽ ഏത് ഫില്ലിംഗും ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.
ബേക്കറി ചീസ് ഒഴികെയുള്ള, ഉണങ്ങിയ തൈര് ചീസ്, അല്ലെങ്കിൽ റിക്കോട്ട ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് പകരം കുഴെച്ചതുപോലെയാണ് ഒഴിച്ചുകൂടുന്നത്. കുഴെച്ചതുമുതൽ കൈ നിറഞ്ഞു കിടക്കാൻ കഴിയില്ല.
പോളിഷ് യൂസ്ക , അവരുടെ ആകൃതി കാരണം "ചെറിയ ചെവികൾ" എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, പിരിഗോ , നലെസ്നിക്കികളോടൊപ്പം മൂന്ന് പ്രധാന പോളിഷ് നിറത്തിലുള്ള ഡംപിംഗ്സുകൾ / ക്രെപ്റ്റുകളിൽ ഒന്നാണ് . അവർ സാധാരണയായി സസ്യാ ഫില്ലിംഗിൽ ഉണ്ടാക്കി, ചാറു പുഴുങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ബീറ്റ്റൂട്ട് ബാഴ്സസ്ജിംഗിൽ സേവിക്കുന്ന കൂൺപൂരിപ്പുള്ള യൂസ്ക ക്രിസ്മസ് ഈവ wigilia അത്താഴത്തിന് പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്.
Pampushki ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് റഷ്യ, ഉക്രേൻ, മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിൽ സാധാരണമാണ്. ചിലർ അവരുടെ പാമ്പാഫിനെ വെടിവയ്ക്കുകയാണ്, മറ്റുള്ളവർ അവയെ സ്റ്റോക്കിന്മേൽ പിടിക്കുന്നു. കിഴക്കൻ യൂറോപ്യന്മാർ മറ്റു ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണം മറയ്ക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഈ പറഞ്ഞ പറഞ്ഞ വസ്തുക്കളുടെ അടിസ്ഥാനപരമായ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബോൾ ആണ്, അത് സാധാരണയായി ചീസ്. ബാക്കിയുള്ളവർ പാചകത്തിന്റെ ഭാവനയാണ്.
18 ലെ 15
പോളണ്ടുകളായ എല്ലാവരും കുറിച്ച് - പിയേരജി ഹറാൾഡ് വാക്കർ / ഐഇഎംഎം / ഗെറ്റി ഇമേജസ് പിയേജി മാവ് ഒരു മാവു-മുട്ട വെള്ളയോടിക്കൊപ്പം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ, ക്രീം ചീസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ഡയറി- ഒപ്പം മുട്ടയില്ലാത്തതുമാണ്. പച്ചക്കറികൾ മുതൽ മാംസം, മത്സ്യം, പഴങ്ങൾ, മധുരമുള്ളതും തവിട്ടുചെടികളുമായ പിയോഗി ഫില്ലിംഗുകൾ.
16/18
യഹൂദ മാസ്ഹോ ബാൾസ് റിസീവ് പെനിന മീസെൽസ് / ഫോട്ടോലിബ്രൈറ്റ് / ഗെറ്റി ഇമേജസ് മാറ്റ്സോഹോ പന്ൻ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് എന്റെ അമ്മ എന്നെ പഠിപ്പിച്ചു. എന്നിരുന്നാലും, അവരെ സൃഷ്ടിച്ചതു പോലെ പലപ്പോഴും, അവർ ഹ്രസ്വവും ചെറുതും നിറഞ്ഞ കുതിച്ചുചാട്ടം പോലെയായിരുന്നു. ചില കാരണങ്ങളാൽ, എന്റെ എല്ലായ്പ്പോഴും വലിയതും മാറൽ തിരിഞ്ഞതുമാണ്, അങ്ങനെ എന്റെ കുടുംബത്തിൽ ഞാൻ നിർമിച്ച മാറ്റ്ഷോ-പന്ൻ നിർമ്മാതാവായി മാറി.
18 ന്റെ 17
യഹൂദ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവ പാത്രം എറിക് ഹണ്ട് വിക്കിമീഡിയ കോമൺസ് / ക്രിയേറ്റീവ് കോമൺസ് 2.5 മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാഷ, മിശ്രിതം, ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് (അടുത്തിടെ ചീരയും മറ്റു ചേരുവകളും) എന്നിവ നിറച്ച ഒരു യഹൂദ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് knish (kuh-nish). ഒരു ബ്രിട്ടീഷ് പാണ്ടിയുമായിരുന്നു, മെക്സിക്കൻ എംബാൻഡഡ , റഷ്യൻ പിറോസ്ക്കി , ഒരു ഇറ്റാലിയൻ കാസോൺ .
18/18
ജൂത മീറ്റ് നൈഷ് പാചകക്കുറിപ്പ് xPACIFICA / ഇമേജ് ബാങ്ക് / ഗസ്റ്റി ഇമേജസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുട്ടുകൾ (മുകളിലുള്ളത്) പോലെയുള്ള മാറ്റ് പട്ടികൾ, ഒറ്റയ്ക്കുള്ള മാംസം അർത്ഥം അല്ലെങ്കിൽ പറഞ്ഞല്ലോ.