രുചികരമായ കൊറിയൻ നൂഡിൽ ഡിസീസ്

03 ലെ 01

Naeng myun (അല്ലെങ്കിൽ naengmyoen) ഒരു കൊറിയൻ തണുത്ത നൂഡിൽ വിഭവം ആണ്, നേർത്ത, ചെറുതായി chewy താനിന്നു നൂഡിൽസ് മുട്ട, മാംസം, പച്ചക്കറി, ഒരു സസ്യാഹാരം, വിനാഗിരി ഐസ്-തണുത്ത ചാറു. ഇപ്പോൾ കൊറിയക്കാർക്കിടയിൽ വേനൽക്കാല ഭക്ഷണം ഉണ്ടെങ്കിലും, വടക്കൻ കൊറിയയിൽ മലഞ്ചെരുവുകളിലാണ് മഞ്ഞുകാലം. ബക്ക്വിത്ത് ഉയർന്ന ഉയരത്തിൽ വളരുന്നു, പരുക്കൻ പർവ്വത കാലാവസ്ഥയിൽ താമസിക്കുന്ന കൊറിയക്കാർക്ക് ഇത് ഒരു പ്രധാന വിഭവമായി മാറി. എന്നാൽ ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ അത് ഉന്മേഷം നൽകുന്നു, അത് ഒറ്റ പാത്രത്തിലെ ഭക്ഷണമാണ്, അത് സ്റ്റൌയിൽ വളരെ കുറച്ച് സമയം ആവശ്യമാണ്.

02 ൽ 03

കൊറിയയിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ നൂഡിൽ ഡിസ്ക്കറുകളിൽ ചപ്പാഞ്ചയാണ്. കൂടാതെ, പാശ്ചാത്യർക്കുപോലും മികച്ചത് പോലെ തോന്നുന്നു. നൂഡിൽസ്, സോയ സോസ്, വെളുത്തുള്ളി, എള്ളെണ്ണ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതമാണ് വിഭവത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനം. മണ്ടൻ കാപ്പിക്കുരു അല്ലെങ്കിൽ മധുരക്കിഴങ്ങ് നൂഡിൽസ് രണ്ടിരട്ടി ടൺ ആഗിരണം ചെയ്യുമ്പോൾ, പച്ചക്കറികളോ മാംസത്തിലോ പൊതിയുന്നതും നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടാനിഷ്ടങ്ങൾ പൊരുത്തപ്പെടുന്നതുമാണ്. ചിത്രത്തിലെ പതിപ്പുപോലെ ബ്രോക്കോളി, ചുവന്ന കുരുമുളക്, ഷീറ്റേക്ക് കൂൺ, ബൾഗോജി , ഉള്ളി എന്നിവയുടെ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

03 ൽ 03

കൊറിയയിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ നൂഡിൽ ഡിസൈനുകളിൽ ഒന്നാണ് ജജാംജിമൻ (ചജാംഗ്മിൻ, ജെജാജ് മ്യുൺ). ഒരു ചൈനീസ് കറുത്ത ബീൻ നൂഡിൽ വിഭവത്തിന്റെ കൊറിയയുടെ രൂപമാണ് ഇത്. കൊറിയയിലെ എല്ലാ ചൈനീസ് റെസ്റ്റോറന്റിലും ഇത് കാണാം. ഇത് വളരെ രസകരവും സംതൃപ്തിദായകവുമാണ്, എന്നാൽ വില കുറഞ്ഞതോ വാങ്ങുന്നതോ വിലകുറഞ്ഞതുമാണ്, അതുകൊണ്ട് മിക്ക കൊറിയക്കാർക്കും പ്രിയപ്പെട്ട ഹോം കഷണങ്ങളോ ഭക്ഷണമോ ആകാം.