പുളിപ്പിച്ച കറുത്ത പയറുകളുടെ (ഡൽ കാണുക) സവിശേഷ ഉപ്പും സ്പൂസി ഫ്ലേവറും ഒന്നും മിണ്ടിയില്ല, എന്നാൽ ഏഷ്യൻ പലചരക്ക് സ്ഥലങ്ങളിലും വിപണങ്ങളിലും അവർ സാധാരണയായി ലഭ്യമാണ്. ചൈനീസ് കറുത്ത ബീൻ സോസ് പല സൂപ്പർ മാർക്കറ്റുകളിലും വംശീയ അല്ലെങ്കിൽ അന്താരാഷ്ട്ര വിഭാഗത്തിൽ കാണാം.
ഞാൻ എത്ര ബ്ലാക്ക് ബീൻ സോസ് ഉപയോഗിക്കണം?
ഒരു കറുത്ത ബീൻസ് സോസിന് തുല്യമായ അളവിൽ കറുത്ത ബീൻസ് മാറ്റി സ്ഥാപിക്കുകയാണ് നല്ല നിയമം. ഈ വിഭവം നിങ്ങൾക്ക് സ്വാദുണ്ടാകുന്നില്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു ബ്രാൻഡിലേക്ക് മാറിക്കൊള്ളുക.
ഞാൻ എപ്പോഴാണ് സോസ് ചേർക്കുന്നത്?
ആഹാരത്തിൽ കറുത്ത ബീൻസ് ചേർക്കാൻ കഴിയും. ബീൻസ് ഭക്ഷണത്തിനു മുൻപുള്ള ആഹാരം വിളമ്പാവുന്നതാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്. ഒരു പ്രശസ്തമായ രീതി ബീൻസ് മാഷ് അവരെ വെളുത്തുള്ളി അല്ലെങ്കിൽ ഇഞ്ചി കൂടെ സംയോജിപ്പിക്കുക എന്നതാണ്. വറുത്ത കാപ്പിക്കുരു / വെളുത്തുള്ളി / ഇഞ്ചി മിശ്രിതം പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പേ മാംസം, മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് തടം പകരും, ഉണക്കി ചതച്ച തുടക്കത്തിൽ ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിലേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ദ്രാവക ചേരുവകൾ ചേർത്ത് വേവിച്ച വിഭവങ്ങളിൽ ഒഴിക്കുക.
ചൈനീസ് കറുത്ത കാപ്പിക്കുരു സോസ് തയ്യാറാക്കി, മറുവശത്ത് ചൂടാക്കേണ്ടതുണ്ട്. സമചതുരക്കച്ചകളിൽ, മറ്റ് സോസ് ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് കറുത്ത കാപ്പിക്കുരു സോസ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക, പാചകത്തിന്റെ അവസാനഘട്ടങ്ങളിൽ ചേർക്കുക. മറ്റ് സോസ് ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കിയ കറുത്ത കാപ്പിക്കുരു സോസ് ചേർത്ത് അരിഞ്ഞ വിഭവങ്ങൾക്ക് സമാനമായ നടപടിക്രമം പിന്തുടരുക, ആഹാരം സോസ് ചേർത്ത് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ദിശയിൽ തക്കവണ്ണം ആവേശഭരിതരാക്കുക. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ സമുദ്രവിഭവങ്ങൾക്ക് ഉരസുന്നത് പോലെ കറുത്ത ബീൻസ് സോസിന് പകരം പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കരുത് - ഫലം വളരെ നല്ലതല്ല.
ഒരു സോസ് ആയി ചിന്തിക്കുക അതിനനുസരിച്ച് തുടരുക.
ശുപാർശ ചെയ്ത ബ്രാൻഡുകൾ
വെളുത്തുള്ളി കൂടെ കറുത്ത കാപ്പിയും കറുത്ത കാപ്പിയും.
തയ്യാറായ ബ്ലാക്ക് ബീൻ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് Spareribs - വാരിയെല്ലു browned ഒരു രുചികരമായ സോസ് ലെ ബസ്സും ചെയ്യുന്നു.
Top 10 Black Bean Sauce പാചകക്കുറിപ്പുകൾ