കടുക് ബീൻസ് കന്റോണീസ് സ്റ്റാപ്പിലാണ്
കറുത്ത ബീൻസ് എന്താണെന്നറിയാമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം, പ്രത്യേകിച്ച് മെക്സിക്കൻ ഭക്ഷണപാനീയങ്ങൾ ധാരാളം കഴിച്ചാൽ, നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെടാം. നിങ്ങൾ മെക്സിക്കൻ പാചകത്തിൽ കണ്ടെത്തും കറുത്ത പയർ അല്ല. ഉപ്പിട്ട അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ കറുത്ത ബീൻസ് എന്നും വിളിക്കുന്ന കറുത്ത ബീൻസ്, ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കിയും പുളിപ്പിക്കാത്ത സോയാബീനുകളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിക്കപ്പെടുന്നു. ചില്ലുകൾ, കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ വീഞ്ഞും, ചില ഇഞ്ചി എന്നിവയും ചേർക്കാം.
കന്റോണീസ് കണക്ഷൻ
അവരുടെ ശക്തമായ ഫ്ലേവറിന്റെ കാരണം, പുളിപ്പിച്ച കറുത്ത ബീൻസ് പലപ്പോഴും വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ പോലുള്ള ശക്തമായ മറ്റു പാടകളാണ്. കന്റോണീസ് പാചകത്തിൽ അവർ പതിവായി പ്രത്യക്ഷപ്പെടാറുണ്ട്; ചെമ്മീൻ പോലുള്ള ലാബോസ്റ്റർ സോസിനൊപ്പം നിങ്ങൾക്ക് അവയെ കാണാം. പാകം ചെയ്ത കറുത്ത പയർ സാധാരണയായി പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് കഴുകുക. ഇത് ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ, അവർ വിഭവം ഉപ്പുവെള്ളം ഉപ്പുവെള്ളും. ബീൻസ് വെളുത്തുള്ളി കൂടെ പറിച്ചെടുക്കാൻ വിളിക്കുന്ന പാചകവിധികളെ നിങ്ങൾ പലപ്പോഴും കണ്ടെത്താം.
പുത്തൻ ബ്ലാക്ക് ബീൻസ് വാങ്ങാൻ എവിടെയാണ്
പുഴുങ്ങിയ കറുത്ത പയർ ഏഷ്യൻ വിപണിയിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകളിൽ വിൽക്കുന്നു. വീട്ടിൽ, ഒരു തണുത്ത ഇരുണ്ടു സ്ഥലത്തു ഒരു തന്േറടമില്ല കണ്ടെയ്നർ പാക്കേജ് നിന്ന് സ്റ്റോർ ബീൻസ് നീക്കം. ബീൻസ് ഏതാനും മാസങ്ങൾ നീണ്ടുനിൽക്കും. വെള്ളത്തിൽ വിൽക്കുന്ന പുളിപ്പിച്ച കറുത്ത പായകളും നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താം. അവ ആവശ്യമെങ്കിൽ പകരം ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ അവയ്ക്ക് വളരെ രസമാണ് ഇല്ല.
നിങ്ങൾ ഒരു ഏഷ്യൻ വിപണിക്കു സമീപം ജീവിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, പല സൂപ്പർ മാർക്കറ്റുകളിലും അന്തർദേശീയ അല്ലെങ്കിൽ വംശീയ വിഭാഗത്തിൽ പലപ്പോഴും കറുത്ത കാപ്പിക്കുരു സോസ് ലഭിക്കുന്നു.
ഏഷ്യൻ ചേരുവകളിൽ പ്രത്യേകമായ നിരവധി സ്റ്റോറുകളിൽ കറുത്ത ബീൻസ്, ബ്ലാക്ക് ബീൻസ് സോസ് എന്നിവ വാങ്ങാം . ലീ കം കീ എന്നത് ഒരു നല്ല ബ്രാൻഡാണ്. ഈ വിഷയത്തെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക്, ചൈനീസ് സോസുകൾ, പാചക സാമഗ്രികൾ എങ്ങനെ സംഭരിക്കാമെന്നറിയാൻ നോക്കുക .
മറ്റു പേരുകള്
പുളിപ്പിച്ച കറുത്ത പാന്റുകൾ ചൈനീസ് കറുത്ത പയർ, ഉണങ്ങിയ കറുത്ത പയർ, ഉപ്പിട്ട ബ്ലാക്ക് ബീൻസ്, ഡൽ വാച്ച്, ടൗസി എന്നിവയാണ്.
പുളിപ്പിച്ച ബ്ലാക്ക് ബീൻസ് ഉപയോഗിക്കുക
പുളിപ്പിച്ച കറുത്ത പയർ അല്ലെങ്കിൽ കറുത്ത ബീൻസ് സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ ആവശ്യമുള്ള ചില പാചകങ്ങൾ ഇവിടെയുണ്ട്.