എന്റെ മകൾ ഞണ്ട് മാംസം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഇതും എക്കാലത്തേയും മികച്ച ക്രാബ് ദമ്പതികളുടെ രൂപമാണ്. അവർ നല്ല കാലമാണ്, എങ്കിലും ഞരമ്പിന്റെ സ്വീറ്റ് ഫ്ലേവർ ഇപ്പോഴും തിളക്കുന്നു. തക്കാളി സോസ്, ടാർട്ടെയർ സോസ് , റെമോലെഡേ സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചാണ് ക്രാബ് ദോശകൾ വിതരണം ചെയ്യുന്നത്. പക്ഷേ, സസ്പെൻഷൻ സോസ് ആവശ്യമില്ലാതെ സ്വന്തമായി ഈ നിലപാടുണ്ട്. ഒരു അല്ലെങ്കിൽ പ്രധാന കോഴ്സ് എൻട്രി ആയിരിക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/2 കപ്പ് ക്രാക്കർ ക്രോംബുകൾ (റിറ്റ്സ് പോലുള്ള ബട്ടർലേറ്റർ പടക്കം)
- 1 ടീസ്പൂണ് പഴയ ബസ് സീസണിംഗ്
- 1 ടീസ്പൂണ് നാരങ്ങ കുരുമുളക്
- 1 ടീസ്പൂണ് വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- 1/2 കപ്പ് ഉള്ളി (മധുരമുള്ളത്, പെട്ടെന്ന്)
- 1/2 കപ്പ് സെലറി (പെട്ടെന്ന്)
- 1/4 കപ്പ് വറുത്ത ചുവന്ന കുരുമുളക് (പെട്ടെന്ന്)
- 1/8 കപ്പ് ആരാണാവോ (അരിഞ്ഞത്)
- 2 കപ്പ് ചതച്ചത് (പുതിയത്, അരിഞ്ഞത്)
- ഒരു വലിയ മുട്ട
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
- മയോന്നൈസ്
- 1 1/2 കപ്പ്
- ഡിജോൺ കടുക്
- 1 ടീസ്പൂണ് ചിപ്ലെള് Tabasco സോസ്
- 1 ടീസ്പൂണ്
- വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്
- 2 കപ്പ്
- ഞണ്ട് മാംസം (പാകംചെയ്ത് ഷെല്ലുകൾക്ക് മീതേ)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
- 1 സ്പൂൺ വെണ്ണ
- അലങ്കരിച്ചെടുക്കുക: നാരങ്ങ കനം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ക്രാക്കറുപയോഗിക്കുന്ന പാത്രത്തിൽ 1/2 പറ്റിപ്പിടിച്ച് ആവരണം ചെയ്യുക
- ഒരു ഇടത്തരം ബൗളിൽ, 1/2 ബാക്കി cracker crumbs, പഴയ ബേ സെലിംഗ്, നാരങ്ങ കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി പൊടി എന്നിവ.
- വെണ്ണ 1 ടീസ്പൂൺ ലെ മധുരമുള്ള വെളുത്ത ഉള്ളി, സെലറി കഴുകി ഇളക്കുക വരെ, പക്ഷേ browned ഇല്ല. തണുത്ത വിടുക. വെളുത്തുള്ളി, ചുവന്ന കുരുമുളക്, ആരാണാവോ, ചതച്ച എന്നിവ ചേരുവകൾ പാകംചെയ്തു. സംയോജിപ്പിക്കാൻ ഇളക്കുക.
- ഒരു പ്രത്യേക ചെറിയ പാത്രത്തിൽ മുട്ട, മയോന്നൈസ് , ഡിജോൺ കടുക് , ചിപ്റ്റിലി ടബാസ്കോ സോസ്, വോർസെസ്റ്റർഷെയർ സോസ് എന്നിവ .
- മിശ്രിതമായ മിശ്രിതം, ഞണ്ട് മിശ്രിതം, ക്രീം മിശ്രിതം.
- 3/4-ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള ഒരു ദോശയിൽ ഒരു മിശ്രിതം 1/3 കപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക. റിസർവുചെയ്ത unseasoned cracker നുറുങ്ങുകൾ ഇകഴ്മമായി അങ്കിയിൽ ഓരോ കേക്കും അമർത്തുക.
- ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂടിൽ കനത്ത തൊണ്ട വയ്ക്കുക. ചൂടുള്ള സമയത്ത് വെണ്ണയും സസ്യ എണ്ണയും ചേർക്കുക. പാൻ കോട്ടിക്ക് ചുറ്റളവ്. ഒരിക്കൽ മാത്രം തിരിഞ്ഞ് സ്വർണ്ണനിറമുള്ള ഒരു കുക്ക് പായസം. നിങ്ങൾ ബാച്ചുകളിൽ ഇത് ചെയ്യണം. പാൻ ആളുകളെ ചെയ്യരുത്. പേപ്പർ ടവലുകൾ ഊറ്റി ചൂട് സൂക്ഷിക്കുക.
- അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ നാരങ്ങ ഏടുകളിൽ കൂടെ ചൂട് ആരാധിക്കുക. ക്രാബ് ദോശകൾ ഒരു അല്ലെങ്കിൽ പ്രധാന കോഴ്സ് എൻട്രി ആയി സേവിച്ചിരിക്കാം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 174 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 106 മി |
| സോഡിയം | 221 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 12 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 7 ഗ്രാം |