ഓറഞ്ച് ചിക്കൻ പോലുള്ള ചൈനീസ് റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്നുണ്ടോ? വീട്ടിൽ ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ പതിപ്പ് ശ്രമിക്കണോ? പല മാംസക്കച്ചവടക്കാരുടെയും വെജിറ്റേറിയൻ അറിവുകളുടെയും രഹസ്യങ്ങൾ ഒന്ന് മാംസത്തിൽ തന്നെ വളരെ കുറച്ചുമാത്രമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ചൈനീസ് റെസ്റ്റോറന്റ് രീതിയിലുള്ള ഓറഞ്ച് ചിക്കൻ സംബന്ധിച്ച ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം ശരിക്കും ചിക്കൻ അല്ല - ഇത് വിഭവത്തെ ആകർഷിക്കുന്ന മധുരവും മധുരമുള്ള ഓറഞ്ച് ഗ്ലാസും ആണ്.
അതുകൊണ്ട്, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഓറഞ്ച് ഗ്ലേസിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് ഒരു വലിയ വെജിറ്റേറിയൻ മാംസം പകരം - ടെമ്പിനു പകരം കോഴിയിറച്ചിയിൽ ഇടുന്നു. പുതിയ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് (ഇത് ഈ പാചകത്തിന് വേണ്ടി പുതുമയാർന്നത് ആവശ്യമാണ് - സോഡിയം ഉപയോഗിക്കരുത് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൻ ഉപയോഗിക്കരുത്!), മാധുരിക്ക് സിറപ്പ്, സോയ സോസ്, ഉപ്പുവെള്ളത്തിനായി സോയ സോസ്, മറ്റു ചില സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവയും.
ഈ ഓറഞ്ച് തക്കാളിയെ നിങ്ങൾക്ക് അരിയിലോ മറ്റേതെങ്കിലും ധാന്യത്തെപ്പറ്റിയോ, അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ റൗണ്ടർ കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഗ്ലാസ് ചേരുവകൾ ഇരട്ടിയാക്കാനും ചില സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിലോ ചേർക്കുകയോ ചെയ്യാം - മഞ്ഞപ്പൊലി, കുട്ടിയുടെ ധാന്യം മണി കുരുമുളക് അത് ഏഷ്യൻ themed സൂക്ഷിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ബ്രോക്കോളി അല്ലെങ്കിൽ ബോക് ചോയി, അല്ലെങ്കിൽ വെറും ഒന്നും, ശരിക്കും. കോളിഫ്ലവർ പോലും നല്ല ആകേണ്ടതിന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3/4-ഇഞ്ച് ഘനകളിലേക്ക് മുറിച്ച 1 4-ounce പാക്കേജ് ടെമ്പപ്പ്
- 2 കപ്പ് പിങ്ക് നിറമുള്ള ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്
- 1/4 കപ്പ് മാപ്പിൾ സിറപ്പ്
- 4 കപ്പ് സോയ് സോസ്
- 1 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു മല്ലി
- 1 ടീസ്പൂണ് നിലത്തു ഇഞ്ചി
- 2 കാരറ്റ്, തൊലി 1 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്
- 1 സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
- 4 കപ്പുകൾ മിക്സഡ് കാട്ടുമരുന്ന്, ബ്രൗൺ അരി പാകപ്പെടുത്തി
- 2 സ്പൂൺ പുതിയ വഴറ്റിയെടുക്കുക, അരിഞ്ഞത്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു പാത്രത്തിൽ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, മാപ്പിൾ സിറപ്പ്, സോയ സോസ്, മല്ലി, ഇഞ്ചി എന്നിവ ചേര്ക്കുക. 10 മിനിറ്റ് ടെൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ ടെൻഡർ വരെ ഓറഞ്ച് വെള്ളം ഒഴിക്കുക. വ.
- മറ്റൊരു കലത്തിൽ ഉപ്പില്ലാത്ത വെള്ളത്തിൽ 10 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക; വരണ്ടതും ഉണങ്ങിയതും ഉണക്കുക.
- ഒരു വലിയ പുളുസു, ചൂട് എണ്ണ ചൂട് എണ്ണ ൽ. എല്ലാ വശങ്ങളിലും തവിടും തവിട്ടുനിറവും ചേർക്കുക. കാരറ്റ്, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് മിശ്രിതം എന്നിവ ചേർത്ത് ദ്രാവകൊരു സിറിപ്പ് ഗ്ലാസ് വരെ ചേർക്കാം. സേവിക്കാൻ, തക്കാളിയും സ്പൂൺ അരിയും പൊടികൊണ്ട് തളിക്കേണം.
പാചക നുറുങ്ങുകൾ
- ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ആയിരിക്കാൻ ഇത് ആവശ്യമുണ്ടോ? തക്കാളി പലപ്പോഴും - പക്ഷേ എല്ലായ്പ്പോഴും അല്ല - ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ, അതിനാൽ, ഗ്ലൂട്ടൺ-ഫ്രീ ടാമാറിക്ക് ആവശ്യമുള്ള സോഡ സോസ് നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു ഗ്ലൂട്ടൺ-ഫ്രീ ആയ ഒരു തക്കാളി തിരഞ്ഞെടുക്കണം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് തേങ്ങ ഉപയോഗിക്കാം aminos അല്ലെങ്കിൽ ബ്രാഗിന്റെ ലിക്വിഡ് ആമിനോസ് . ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ എല്ലാം ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ആണ്.
- ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണം ആവശ്യമുണ്ടോ? ചൈനീസ് ചലിപ്പിച്ച പാൻകേക്കുകളോ അല്ലെങ്കിൽ തികഞ്ഞ വെളുത്ത അരിയോ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ചൈനീസ് നിസ്സംഗ തത്ത്വമാണ് "ചിക്കൻ".
ലൈറ്റ് ലൈഫ് ഫുഡ്സിന്റെ പാചകവും ഫോട്ടോണും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 679 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 370 മി |
| കാർബോ | 130 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 7 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 17 ഗ്രാം |