ചൈനീസ് സ്പൂൺ അഞ്ച് സ്പൈസ് ടോഫു ഒരു റെസിപ്, സോയ സോസ് ഒരു മിശ്രിതം ലെ marinated, എള്ള് എണ്ണ, ചൈനീസ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു. ഈ ചൈനീസ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ടോഫു പച്ചക്കറി ഇളക്കി ഫ്രൈകൾ , ചൈനീസ് ശൈലി സലാഡുകൾ, നൂഡിൽ വിഭവങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഏഷ്യൻ പുഷ്പിച്ച ലഘു ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമായതാണ്.
ചൈനയിലെ അഞ്ച് സുഗന്ധങ്ങൾ പെരുംജീരകം, സ്റ്റാർ ആസിസ്, കറുവാപ്പട്ട, കുരുമുളക്, ഗ്രാമ്പുകൾ എന്നിവയടങ്ങിയ പ്രത്യേകതയാണ്. എന്നാൽ പരിചിതമായ ചേരുവകളിൽ നിന്നും വഞ്ചിക്കപ്പെടാതിരിക്കുക - ചൈനീസ് അഞ്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അദ്വതീയവും മൃദുലവുമായ ഒരു പഞ്ച്. ഇത് എല്ലാവർക്കുമുള്ളതല്ലെന്നതാണ് ഒരു രുചി. നിങ്ങൾക്ക് ഒരിക്കലും അത് പരീക്ഷിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ "അവികസിതമായ" പാശ്ചാത്യ രുചി-മുകുളങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പകുതിയോളം ആവശ്യമുള്ള സുഗന്ധത്തിൻറെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയോ സസ്യാഹാരികളായ ചൈനീസ് ഭക്ഷണത്തിന് ഒരു മഞ്ഞ് പാചകത്തിന് ശ്രമിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു തരം ശ്രമിക്കുകയോ ചെയ്യാം. കടുക് ടോഫു ചെയ്യുക. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സസ്യാഹാരവും വെജിഗൻ ടോഫു റെസിപ്പിംഗിലും ചൈനീസ് പാചകരീതിയുടെ (അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ എന്തെങ്കിലും പരീക്ഷിക്കാൻ) ആഗ്രഹമുണ്ടെങ്കിൽ ചൈനീസ് സ്പൈസസ് ടോഫു വേണ്ടി ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രമിക്കുക.
ഈ വെജിറ്റബിൾ ബേക്ക tofu പാചകക്കുറിപ്പ് വെജിറ്റേറിയനും സഗീനും ആണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ആയി വേണമെങ്കിൽ, സോഡ സോസ് സോവാ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് നാമാ ഷിയോയി അല്ലെങ്കിൽ ടാമാരി പോലുള്ള സോയാ സോസ് നീക്കം ചെയ്യുക, കൂടാതെ നിങ്ങളുടെ പച്ചക്കറി കുഴികളിൽ ചേരുവകൾ പരിശോധിക്കുക അതു ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതമായും ഉറപ്പാക്കാൻ.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 ബ്ലോക്ക് സ്ഥാപനമോ അല്ലെങ്കിൽ അധിക-കമ്പനിയോ ടോഫു,
- നന്നായി അമർത്തി
- 1 കപ്പ് പച്ചക്കറി ചാറു
- 1/4 കപ്പ് സോയ് സോസ് (അല്ലെങ്കിൽ ഉപയോഗം
- ഗ്ലാട്ടൻ രഹിതമായി നിലനിർത്താൻ താമരി
- 2 ടീസ്പൂൺ എള്ളെണ്ണ എണ്ണ
- 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 1 ടീസ്പൂൺ പുതിയ ഇഞ്ചി, അരിഞ്ഞത്
- 1 ടീസ്പൂണ് എള്ള് വിത്തുകൾ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ആദ്യം, നിങ്ങളുടെ ടോഫു ഒരുക്കുക. മിക്ക വെജിറ്റേറിയൻ, വെജിമൻ ടോഫു പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പോലെ, നിങ്ങൾ ആദ്യം ടോഫു അമർത്തുകയാണെങ്കിൽ ഇത് നന്നായി ആസ്വദിക്കും. എന്തുകൊണ്ട്? ടോഫു ഒരു സ്പോഞ്ച് പോലെയാണ് - കൂടുതൽ വെള്ളം നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ നിന്ന് പിന്മാറാൻ കഴിയും, അത് അത്രമാത്രം സ്വാദിഷ്ഠമായ അഞ്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജന പഠനവസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് ഉണങ്ങാൻ കഴിയും!
- നിങ്ങളുടെ ടോഫു നന്നായി അമർത്തിയാൽ 350 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക.
- 1/2 ഇഞ്ച് നീളം വരുന്ന സ്ട്രിപ്പുകളിലേക്ക് നന്നായി വയ്ക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ അവയെ മറ്റൊരു രൂപത്തിലേക്ക് മാറ്റാം). ചട്ടിയിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ തക്കാളി തയ്യാറാക്കിയ ടോൺ അരച്ച് അല്പം ഗ്രീസ് ഉണ്ടാക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ഒഴിച്ചു ടോഫു കഷണങ്ങൾ പകരും. നിങ്ങൾക്ക് സമയം ഉണ്ടെങ്കിൽ, സോയ് സോസ്, ടോക്കിയൻ ചിപ്പികൾ എന്നിവയും ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ളിൽ അല്ലെങ്കിൽ അഞ്ച് നേരത്തേക്ക് ചൈനീസ് അഞ്ചു-മിശ്രിതം മിശ്രിതം ആസ്വദിക്കാം.
- പ്രീ-ചൂടായ അൾവേയിൽ 15 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് നിങ്ങളുടെ ടോഫുവിനെ ചുറ്റുക, തുടർന്ന് ഓരോ ടോഫു കഷണം തിരിഞ്ഞ് മറ്റൊരു 10 മുതൽ 15 മിനുട്ട് വരെ ചുടേണം അല്ലെങ്കിൽ ലിക്വിഡ് ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടും.
- നിങ്ങളുടെ സസ്യാഹാരവും സവാളയും അഞ്ച്-സ്പെയ്സ് ചുട്ടുപൊള്ള ടോഫു ആസ്വദിക്കൂ!
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 238 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 1,129 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 16 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 16 ഗ്രാം |