ഈ പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വരണ്ടതും മന്ദഹസാരണവുമായ ഘടനയെക്കാൾ നനഞ്ഞതും മെലിഞ്ഞതുമായ വശത്താണ് കോൺബ്രെഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടുതൽ. എല്ലായ്പ്പോഴും അവലോകനങ്ങൾ നേരുന്നു എന്നതിനാൽ കോൺബ്രെഡ് പാചകത്തിന് ഇത് വളരെ എളുപ്പമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/2 കപ്പ് വെണ്ണ (ഉരുകി)
- 2/3 കപ്പ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ
- 1 കപ്പ് ബട്ടർ മിൽക്ക് (പകരുന്നതിനു മുമ്പ് ഷേക്ക് കണ്ടെയ്നർ)
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനു മാവു
- 1 കപ്പ് മഞ്ഞ cornmeal
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 375 F ലേക്ക് പ്രീഹെറ്റ് ഓണം.
- ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, ഉരുകി വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും തീയൽ. മുട്ടകൾ ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. ബട്ടർ മിൽക്ക്, ബേക്കിംഗ് സോഡ എന്നിവ ചേർത്ത് വെച്ചിടുക. മാവു, ചോളം, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. വെറും ബാഷ്പീകരണം വരെ ഒരു സ്പാറ്റുല സമരം ഉപയോഗിച്ച്. മിക്സ് പാടില്ല.
- വയ്ക്കുക, 8 ഇഞ്ച് സ്ക്വയർ പാനിൽ അല്ലെങ്കിൽ സമാന വലിപ്പത്തിലുള്ള ഇരിപ്പ് യംഗ് കളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. 35 മിനുട്ട് ചുടുക, അല്ലെങ്കിൽ സെന്ററിൽ ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ചേർത്താൽ ശുദ്ധമാകും. വെട്ടിക്കുറയ്ക്കുന്നതിനുമുമ്പ് കുറഞ്ഞത് 15 മിനുട്ട് തണുക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 298 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 131 മി |
| സോഡിയം | 300 മി |
| കാർബോ | 34 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 6 ഗ്രാം |