അൽബാനി മുതൽ വെനാനമാർ വരെ
ഇന്ന് കണ്ടെത്തിയ 600 സ്ട്രോബെറി ഇനങ്ങൾ അഞ്ചോ ആറോ ആറ് യഥാർത്ഥ കാട്ടുമൃഗങ്ങളിൽ നിന്നാണെന്നും റോസ് കുടുംബത്തിലെ അംഗമാണ്. നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക കർഷകരുടെ വിപണിയുടെ വ്യത്യസ്ത തരം സാമ്പിൾ. നിങ്ങൾ ആകൃതി, നിറം, രുചി എന്നിവയിൽ എത്ര വ്യത്യസ്തമാണ് നിങ്ങൾ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും. സാധാരണയായി, വലിയ ബെറി, അതിൽ കൂടുതൽ വെള്ളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു; ചെറിയ ബെറി, സ്വാദും കൂടുതൽ തീവ്രത. ഏറ്റവും കച്ചവട നാടുകളിലെ, നിങ്ങളുടെ തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് പുതിയത് തിരഞ്ഞെടുത്ത സ്ട്രോബറിൻറെ വിഭവം ഒന്നും മിണ്ടിയില്ല.
ആൽബഞ്ചുകൾ ആന്തരികമായും ബാഹ്യമായും ഇരുണ്ട കായ്കനികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, മിക്ക സ്ട്രോബെറിയേക്കാളും കൂടുതൽ സുഗന്ധമാണ്.
അൾസ്റ്റാർമാർ സാധാരണയായി കറുത്തതായിരിക്കും- മറ്റ് ഇനങ്ങൾക്കാണെങ്കിൽ ചുവന്ന ചുവപ്പ്. അവർ വലിയ ഉറച്ച വളരും, ധാരാളം മാംസവും ജ്യൂസും ഉണ്ടാക്കുന്നു. സലാളുകളിലേക്ക് കയറുന്നതിൽ പ്രത്യേകിച്ച് വലിയ സരസഫലങ്ങൾ അവയാണ്.
അൽപൈൻ സ്ട്രോബറി ( ഫ്രെസീസ് ഡെസ്റ്റ് ബോയിസ് ) ഫ്രാൻസിന്റെ ചെറുതും മികച്ചതുമായ മധുരമുള്ള സ്ട്രോബെറിയാണ്. ചിലപ്പോൾ അവയെ "മഗ്നോണറ്റ്" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഈ ചെറിയ ആഭരണങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ വിരലുകളേക്കാൾ വളരെ വലുതല്ല, മറിച്ച് സുഗന്ധങ്ങളിലാണ്.
അരോമാസിന് വലിയ, സുഗന്ധമുള്ള പഴങ്ങളുണ്ട്, നല്ല വർണ്ണവും തിളക്കമുള്ള ഷീനും ഉണ്ട്.
കാമിനോ റിയൽ സ്ട്രോബറികൾ സുലഭമാണ് , ഇരുണ്ട ചുവന്ന ഫലം വളരെ നീണ്ട ഷെൽഫ് ജീവിതവും നല്ല സുഗന്ധവുമാണ്.
ഡാമന്റ്റ്റെ സ്ട്രോബറി ഒരു വലിയ ചുവന്ന ഷീനുമുള്ള, വലിയ, ഫ്ലേവർ, ഉറച്ച ഫലങ്ങളാണ്.
Earliglow ഞാവൽപ്പഴം ആദ്യകാല ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, മിഠായി രസമാണ് ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള സ്ട്രോബറിയോ.
വ്യാപകമായി വളരുന്ന വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങളാണ് ഇവയെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. വടക്കുകിഴക്കൻ, മിഡ്-അറ്റ്ലാന്റിക്, മിഡ്വെസ്റ്റ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ പോലും ഇവ വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.
എബ്രഹാം ബ്രൌൺ നിറം ചുവപ്പ്, ഉറച്ച മാംസം, ജ്യൂസ് ധാരാളം, കഷണങ്ങളായി വളരെ സുഗന്ധമാണ്.
Fragaria virginiana (അമേരിക്കൻ കാട്ടു സ്ട്രോബെറി) ചെറിയ, ചീഞ്ഞ, ചുവന്ന നിറമുള്ള സ്ട്രോബറി ആണ്.
ഏറ്റവും സാധാരണമായ അമേരിക്കൻ വൈവിധ്യമാർന്നതാണ് ഗ്രാൻറ് സ്ട്രോബറി . അവ അനുയോജ്യമായ വളരുന്ന വ്യവസ്ഥകളേക്കാൾ കുറവാണെങ്കിലും അംഗീകൃതമായ ഒരു പരമ്പരാഗത സ്ട്രോബെറി രസമാണ്.
ഹൂഡ് സ്ട്രാവുബെറി എല്ലാ വസ്തുക്കളും ബെറിയിൽ നിന്നും നിർമിക്കുന്നു: ഒറിഗോൺ. അവർക്ക് ഒരു ചെറിയ സീസൺ - ഏതാനും ആഴ്ചകൾ മാത്രം. നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുമെങ്കിൽ അവരെ പിടിക്കുക.
റോസാ ലിൻഡ സ്ട്രോബറി , പഴച്ചാൽ ഒരു ചുവന്ന നിറമുള്ള ഇടത്തരം ബെറിയാണ്. അതിന്റെ സുഗന്ധം പൂർണ്ണവളർച്ചയും സുഗന്ധവുമാണ്.
ചുവന്ന നിറമുള്ള ചുവന്ന നിറമുള്ള "സ്ട്രോബെറി" ആകൃതിയാണ് കടലാസ്. അവർ അതിമനോഹരമായി മധുരമുള്ളവയല്ല, അതുകൊണ്ട് നിങ്ങൾ കൂടുതൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കേണ്ട ആവശ്യകതയിൽ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു - ജാം ആരെയെങ്കിലും?
ചുവന്ന ചാരികൾ ഓറഞ്ച്-ചുവപ്പ്, പുറംതോട് ഓറഞ്ച്, വെളുത്ത നിറമുള്ള ചാരനിറം മുതൽ ആസിഡ് അനുപാതം വരെയുള്ള സ്വീകാര്യമായ മധുര പലഹാരമാണ്.
വെന്റന സ്ട്രോബറിയുടെ നിറം ചുവന്ന ഫലം, നിറത്തിൽ അൽപം ചെറുതായിരിക്കും, നല്ല രസം, സാധാരണ ആകൃതി, നല്ല വലിപ്പമുള്ള നല്ല ഫലം.