പിയേജി (പ്യാ-റ്രോ-നെയ്യ്) പോളിഷ് നിറത്തിലുള്ള പറഞ്ഞല്ലോ. നിങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ഈ ബഹുവചന രൂപത്തിൽ അതിന്റെ പൂർണ്ണ രൂപത്തിൽ - pieróg അല്ല .
പറഞ്ഞല്ലോ ആളുകൾ പോലെയാണ്. അവ എല്ലാ രൂപത്തിലും വലുപ്പത്തിലും വംശത്തിലും ഉള്ളതാണ്. റഷ്യക്കാർക്ക് അവരുടെ പെൽമെയിയും പിറോഷിയും ഉണ്ട്, ഉക്രൈൻമാർ അവരെ വരേയ്ക്കി വിളിക്കുന്നു, യഹൂദന്മാർ അവരുടെ kreplach ഉം knees ഉണ്ട് , ചൈനീസ് അവരുടെ potstickers ആൻഡ് wontons ഉണ്ട്, ഇറ്റലിians ravioli ഉണ്ട്.
വാസ്തവത്തിൽ, ഭീകരതയുടെ ഭീകരത, പല അമേരിക്കക്കാരും പോളിഷ് റാവിജിയെന്ന നിലയിൽ പൈറോജിയെ പരാമർശിക്കുന്നു.
ആഹാരം നൽകുന്നതിനുമപ്പുറം, ജീവിതത്തിൽ അവരുടെ ഒരേയൊരു ഉദ്ദേശ്യം മാംസഭോജിയായ ഒരു കുപ്പായമണിയാമെന്നതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മോശപ്പെട്ട ദിവസം ഉള്ളപ്പോൾ അമ്മയിൽ നിന്ന് ഒരു കൈപ്പത്തി പോലെ. "എല്ലാം ശരിയാണ്, കാര്യങ്ങൾ കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെടും."
13-ാം നൂറ്റാണ്ടിൽ ഫാർ ഈസ്റ്റ് വഴി റഷ്യ വഴി ഫിൽ ചെയ്യപ്പെട്ട പേൾ പോളണ്ടിയിൽ എത്തി. 17-ആം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ രണ്ടാം പകുതി വരെയായി അവർ അവയുടെ രൂപത്തിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടിരുന്നില്ല. ജോലിയുടെ അളവ് വളരെ കുറച്ചതിനാൽ അവ അവധി ദിവസങ്ങളിൽ മാത്രമാണ് തയ്യാറാക്കിയത്. ഓരോ അവധിക്കാലവും പൂരിപ്പിച്ച് വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളിലുള്ള പൈറോജിനെ നിറഞ്ഞു . കുർണികി വലിയ കല്യാണം വീരരോഗികളാണ് . ശവകുടീരത്തിനുശേഷം സാധാരണയായി സേവിക്കുന്ന നൈസ് അഥവാ "വിലാപയാത്രികം". സനീസ്സി , സോസ്നി എന്നിവ മധുരപലഹാരങ്ങൾ വറുത്ത പരുത്തിയാണ് . പൈറോജിയുടെ ചെറിയ വകഭേദങ്ങൾ യൂസക അല്ലെങ്കിൽ "ചെറിയ ചെവികൾ" എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്.
പരമ്പരാഗത ഫിലിംഗുകൾ
പുരോഗണിനുള്ള ഏറ്റവും പരമ്പരാഗത ഫില്ലിങ്ങുകൾ അരിഞ്ഞ പാകം ചെയ്ത ഇറച്ചി, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം, ബ്ലൂബെറി, സ്ട്രോബെറി, താനിങ്ങോ, മില്ലറ്റ്, സവാരി, മധുര പലഹാരങ്ങൾ എന്നിവ ചീസ് , ഉരുളക്കിഴങ്ങ്-ഉള്ളി-ചീസ് ( പിയോഗിയോ റസ്ക്കി ) എന്നിവയാണ്. ഇക്കാലത്ത്, ചീര, സീഫുഡ്, മറ്റ് "ഗൌർമെറ്റ്" പിറോഗികൾ എന്നിവ ആഗസ്തിൽ സംഘടിപ്പിച്ച ക്രാക്കോവിന്റെ പിയോറോയ് ഫെസ്റ്റിവലിൽ കാണപ്പെടുന്നു.
പിയേജി മാവ് ഒരു മാവു-മുട്ട വെള്ളയോടിക്കൊപ്പം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ , ക്രീം ചീസ് , ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ഡയറി- ഒപ്പം മുട്ടയില്ലാത്തതുമാണ്.
ഐക്യനാടുകളിൽ, പല സഭാ ഗ്രൂപ്പുകളും വർഷം മുഴുവനും വെള്ളിയാഴ്ച ഫണ്ടറൈസേഴ്സ് ആയി അവരെ ഏറ്റെടുക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ പ്രദേശത്ത് അത്തരമൊരു സഭാസമ്പ്രദായം നിങ്ങൾക്കു ലഭിക്കാതിരുന്നാൽ, നിങ്ങൾക്ക് തോന്നിയേക്കാവുന്ന ഭവനങ്ങളിൽ വീട്ടുപണിക്കാരായല്ല എന്നു മനസ്സിലാക്കുക. പിയേജിയോ കുഴമ്പ് 1/8-ഇഞ്ച് കനം, 3 ഇഞ്ച് വൃത്താകൃതിയിൽ മുറിച്ച്, നിറച്ച്, അടച്ച്, മുദ്രയിട്ടും, തിളപ്പിച്ച്, തിളപ്പിക്കും. ചില ആളുകൾ തിളയ്ക്കുന്ന പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ഉരുകിയ വെണ്ണ കൊണ്ട് അവരെ സേവിക്കുന്നു. മറ്റുള്ളവർ അൽപം ശാന്തമാവുന്നതുവരെ തിളപ്പിച്ച് ചുട്ടുപൊള്ളുന്നവരാണ്.
ഇത് രസകരമായ ഒരു മഴയുള്ള ദിനപദ്ധതിയാണ്. കുട്ടികളിൽ അല്ലെങ്കിൽ പേരക്കുട്ടികളുമായി ഇത് ചെയ്യണം, പ്രത്യേകിച്ചും പടികളിൽ ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ. ഒരു ദിവസം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കുക, ഉരുട്ടി മറ്റൊരു ദിവസം പൂരിപ്പിക്കുക, മറ്റൊരു ദിവസം പാചകം ചെയ്യുക.
ഫില്ലിംഗുകളിൽ യാതൊരു തെറ്റും ശരിയും ഇല്ല, അതിനാൽ നിങ്ങൾ എല്ലാം ബ്ലൂബെറി മുതൽ മിഴിഞ്ഞു, കൂൺ വരെ കാണും. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം തൊപ്പികൾ , പഞ്ചസാര ചിക്കൻ, സ്വാദിർകി , പുളിച്ച വെണ്ണ തുടങ്ങിയവ ബാഗൺ കുഴിച്ചെടുക്കുക .