ടർക്കിയുടെ കറി (മുകളിലെ ടർക്കിയിലെ പ്രിയപ്പെട്ട ദൃശ്യം) ഈ പുതിയ, ഏഷ്യൻ-സ്പൂഡ് ടർക്കി സാലഡ്, Goose, Duck അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായതാണ് . എല്ലാ പഴങ്ങളും, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, സാലഡ് ഇലകളും സസ്യങ്ങളും ഒരു രുചി സംവേദനം മാത്രമല്ല, അതു നിങ്ങൾക്കു നല്ലതാണ്.
ഏഷ്യൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ, പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ഒരു രുചികരമായ മിശ്രിതമാണ് സാലഡ്. മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ തണുത്ത അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച തണുപ്പാണ് ഇത്.
ഡ്രസ്സിംഗ് മുൻകൂട്ടി ഉണ്ടാക്കി ഫ്രിഡ്ജിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കാം. സലാഡുകൾ, സ്ട്രയർ ഫ്രൈകളിലോ crudites അല്ലെങ്കിൽ tempura വിഭവങ്ങൾ മുക്കി പോലെ ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിക്കുക. അത് വളരെ ബഹുമാനമാണ്.
ചേരുവകളുടെ എണ്ണം മാറ്റിവെക്കരുത്; ഇത് വളരെ ലളിതമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ഡ്രസ്സിംഗ്:
- 1/2 ചുവന്ന ഉള്ളി (കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക)
- 1/2 ചെറിയ ചുവന്ന മുളക് (വിത്തുകൾ നീക്കംചെയ്ത് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഇഞ്ചി
- ഓപ്ഷണൽ: 4 ടേബിൾസ്പൂൺ മാതളമായുള്ള വെണ്ണ
- 2 സ്പൂൺ ഇരുണ്ട സോയ സോസ്
- 2 സ്പൂൺ എള്ള് എണ്ണ എണ്ണ
- 1/2 ഓറഞ്ച് (രസം)
- 1/2 നാരങ്ങ (ജ്യൂസ്)
- 1 മുതൽ 2 വരെ കപ്പ് ഒലീവ് ഓയിൽ (കൂടുതലോ കുറവോ; നിർദ്ദേശങ്ങൾ കാണുക)
- സാലഡ് വേണ്ടി:
- 6 ounces ടർക്കി (അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ഡക്ക്, കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു)
- 4 ounces കശുവണ്ടി
- 4 ഔൺസ് ക്രാൻബെറീസ് (ഉണങ്ങിയത്)
- 2 കപ്പ് അഞ്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജന പൊടി
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ തേൻ
- 1 കുലയുടെ പുതിന (പുതിയത്)
- 1 കുരുമുളക് (പുതിയത്, ഇല)
- 3 ഔൺസ് മാതളപ്പഴം വിത്തുകൾ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ആദ്യം ഡ്രസ്സിംഗ് ചെയ്യുക:
- ഒലീവ് ഓയിൽ ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ഡ്രസ്സിംഗ് ചേരുവകളും ഭക്ഷണം പ്രൊസസ്സറിലോ ബ്ലെൻഡറിലോ വിലേസമായി ഒരു മിനുസമാർന്ന സോസ് ഉൽപാദിപ്പിക്കാനായി ഇടുക.
- സോസ് അളക്കുകയും അധിക കന്യക എണ്ണ ഒലീവ് ഓയിൽ രണ്ട് തവണ ചേർക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ മൂടുക, എന്നിട്ട് ഒരു വശത്ത് ഇടുക.
സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുക:
- ഒരു വലിയ മുട്ടയിട്ടു മുളകുപൊടി അരച്ചെടുക്കുക, ചൂട് അതിനെ ചൂടാക്കുക, തുടർന്ന് ഉപ്പുവെള്ള മാംസം, പരിപ്പ്, കാൻസർ എന്നിവ ചേർത്ത് ചൂടാക്കുക.
- അഞ്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക, തേൻ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ചൂടുള്ളത് ഉറപ്പാക്കാൻ 3 മുതൽ 4 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ സാലഡ് ഇലകൾ വയ്ക്കുക, ഉപ്പും പുളിയും ചേർത്ത് വറുത്ത പുഴുങ്ങുക.
- ഒന്നുകിൽ, ചൂട് മാംസം, പഴം, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് മുകളിൽ മാതളനാരങ്ങയുടെ വിത്ത് പാകുക. അല്ലെങ്കിൽ, തണുപ്പിച്ചതിന് ശേഷം മാംസവും അണ്ടിപ്പരിപ്പും തണുപ്പിച്ച ശേഷം ഇലകളിൽ ചേർക്കുക, സേവിക്കുക - ഒരു വലിയ ബഫറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പാർട്ടി വിഭവം.
NOTES:
നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടായിരിക്കാവുന്നേക്കാവുന്ന മീറ്റുകളിൽ എന്തുചെയ്യണമെന്നതിന് ഈ സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് മാറ്റങ്ങൾ വരുത്താൻ കഴിയും. അതു താറാവ്, ചിക്കൻ, അവശേഷിക്കുന്ന Goose പോലെ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു . നിങ്ങൾക്ക് പച്ചമരുന്നുകളും സാലഡ് ഇലകളും വ്യത്യാസപ്പെടുത്താം, പക്ഷേ സത്യസന്ധമായി, പുതിനയിലെയും മല്ലിയിലയും (കൊറാൻറോ) മികച്ച രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
ഏതെങ്കിലും കളവ് ഡ്രസിംഗ് ഒരു സ്ക്വയർ ടോപ്പ് തുരുത്തിയിൽ സംഭരിക്കാനും ആഴ്ചയിൽ ഉപയോഗിക്കും, ഒരു ഉണങ്ങി ഫ്രൈ അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത അരി ഉപയോഗിക്കുന്നത് വലിയ ആണ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1119 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 107 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 71 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 36 മി |
| സോഡിയം | 607 മി |
| കാർബോ | 29 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 5 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 18 ഗ്രാം |