ഒറ്റ സമുദ്രോല്പന്ന പാചകരീതി

ഇംഗ്ലണ്ടിലെ ഷെഫീൽഡ് ഗ്രാമത്തിലെ ഒരു സോഫ്ട് വിഭവമാണ് ഏക ഡോറൌട്ട്, മാത്രമല്ല ഇത് സുഗന്ധമുള്ള സുഗന്ധം ആസ്വദിക്കാനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ്. പെട്ടെന്നുള്ള അത്താഴത്തിന് ഈ മത്സ്യം നല്ലതാണ്, കാരണം കഷണങ്ങൾ നേർത്തതും തിളക്കമുള്ളതുമാണ്, പാചകം ചെയ്യാൻ കുറച്ച് മിനിറ്റിലധികം എടുക്കരുത്.

നിങ്ങളുടെ പ്രദേശത്തെ ലഭ്യതയെ ആശ്രയിച്ച്, മറ്റ് തരത്തിലുള്ള മത്സ്യങ്ങൾ, ഫ്ളൗണ്ടർ, ഗൌപ്പർ, ഹാർഡോക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഹാലിബറ്റ് എന്നിവപോലുള്ള ഭാരമുള്ള മത്സ്യങ്ങളോടൊപ്പം മാത്രം ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. നിങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് പാചക സമയം ക്രമീകരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം; മത്സ്യത്തെ കുറച്ചുകഴിഞ്ഞു, ഇനിമേൽ ഇത് പാചകം ചെയ്യും.

ഒരു നേരിയ മുട്ടയുടെ മിശ്രിതം കഴിഞ്ഞ് വെണ്ണയിൽ വെന്തമിട്ടു, ഒരു ലളിതമായ നാരങ്ങ കപ്പ് സോസിനൊപ്പം .

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 1/2 പൗണ്ട് ഒരേ ഫയൽ
• ഉപ്പ് രുചി
• കുരുമുളക് രുചി
• 2 കപ്പ് മാവു
• 4 മുട്ടകൾ
• 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
• 1 സ്പൂൺ ക്യാപ്സറുകൾ
• 1/4 കപ്പ് നാരങ്ങ നീര്
• 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ (പുതിയത്, സ്പൂൺ)
• 1 സ്പൂൺ തണുത്ത വെണ്ണ
• 4 നാരങ്ങ ഏടികൾ
• വഴറ്റേണ്ടത്: ആരാണാവോ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

പേപ്പർ തൂണുകളുള്ള ഏക ഫില്ലറ്റും പാത്രവും ഉണക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കറുത്ത കുരുമുളക് എന്നിവ ഇടുക.

മുട്ടകൾ അടിക്കുക, മാറ്റി വയ്ക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക, ആഴം കുറഞ്ഞ വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിൽ മാവു ഇടുക, തല്ലി മുട്ടകൾ കലശം അടുത്ത സ്ഥലം. ഒരു സമയത്ത് മത്സ്യ കഷണങ്ങളായി ചിതറിക്കുക, മാവ് മുതൽ ഇരുവശത്തേക്കും ഇരുവശത്തുമുള്ള ഇഞ്ചി, മുട്ടകളുടെ വിഭവങ്ങളിലേക്ക് മാറ്റുക. മുട്ടയിലിട്ട് ഇരുഭാഗത്തും അങ്കിൾ വലിച്ചെടുക്കുക, മുട്ടയിടുക.

കഷണങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യൽ ശ്രദ്ധയോടെ കൈകാര്യം ചെയ്യുക, അവർ വളരെ കുഴഞ്ഞുമറിയുമ്പോൾ അവർ എളുപ്പത്തിൽ വീഴുകതന്നെ ചെയ്യും.

എല്ലാ ഒറ്റ കഷണങ്ങൾ മുട്ടകൾ വിഭവമാക്കി മാറ്റുന്നു ഒരിക്കൽ, ആവശ്യമുള്ള ലേക്കുള്ള ഫ്രിഡ്ജ് സ്ഥലം. ഒരു വലിയ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് skillet ൽ, ചെറുതായി ചൂടുപിടിക്കാൻ തുടങ്ങും വരെ ചൂടിൽ നിന്ന് തളിക്കാൻ മധ്യത്തെ മേൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി. മുട്ട മിശ്രിതം നിന്ന് ഒറ്റ ഫിൽറ്റുകളും ഉയർത്തുക, ചവറ്റുകുട്ട പൊളിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, ഒരു വശത്ത് 2-3 മിനുട്ട് പൊൻ തവിട്ട് പൊതിയുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ബാച്ചുകളിൽ കുക്ക്, വളരെ ചൂടുള്ള അടുപ്പിലെ ചൂടായി സൂക്ഷിക്കുക.

എല്ലാ ഒറ്റ കഷണങ്ങൾ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ചൂട് അടച്ച്, പാത്രത്തിലേക്ക് കപ്പ്, നാരങ്ങ നീര് , ആരാണാവോ, തണുത്ത വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇത് നിങ്ങളുടെ ലെമൺ ക്യാപ്പർ സോസ് ആയിരിക്കും. വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങുന്നത് വരെ ഉണങ്ങുമ്പോൾ ചേരുവകൾ ഒഴുകുന്നു. ഉപ്പും കുരുമുളക്, വേണ്ടി ആസ്വദിച്ച്, ക്രമീകരിക്കുക. നാരങ്ങ കപ്പ് സോസിനുള്ളിലെ നാല് ഊഷ്മള തളികകളും സ്പൂണും ഒന്നിച്ച് വയ്ക്കുക. ആരാണാവോ കൂടെ നാരങ്ങ ഏടുകളാണ് ആൻഡ് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ആരാധിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	617
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	33 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	15 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	12 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	389 മി
സോഡിയം	666 മി
കാർബോ	23 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	4 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	58 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)