08 ൽ 01
മികച്ച ഭവനത്തിൽ വച്ച് ബഫലോ ചിക്കൻ വിംഗ്സ് - നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത് എന്താണ്
ബ്രയാൻ ഹാഗവാറ / ഫോട്ടോഡിസ്സ്ക് / ഗെറ്റി ഇമേജസ് ഈ ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങൾ നിങ്ങൾ പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ വീട്ടിലും ശാന്തായ, രുചികരമായ ബഫലോ ചിക്കൻ ചിറകുണ്ടാക്കുന്നത് ഒരു സ്നാപ്പാണ്.
ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് 40 ചിക്കൻ വിംഗ് വിഭാഗങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:
5 പൗണ്ട് മുഴുവൻ ചിക്കൻ ചിറകുകൾ
1 സ്പൂൺ ഉപ്പ്
1 ടീസ്പൂൺ പുത്തൻ കുരുമുളക്
2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചൂട് സോസ്
2 ടീസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
1 1/2 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനു മാവു
നോൺ-സ്റ്റിക്കി കനോല എണ്ണ സ്പ്രേ
വലിയ മിക്സിംഗ് ബൗൾ
അലൂമിനിയം ഫോയിൽ
2 ഷീറ്റ് പാൻകൾ
നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ബഫലോ ചിക്കൻ വിംഗ് സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് 1 കപ്പ്08 of 02
ബഫലോ ചിക്കൻ വിംഗിനെ 3 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു
ബഫല്ലോ ചിക്കൻ വിങ് വിഭാഗങ്ങൾ. ബഫല്ലോ ചിക്കൻ വിംഗ് ഫോട്ടോ © ജോൺ മിറ്റ്വിച്ച് നിങ്ങളുടെ മുഴുവൻ ചിക്കൻ ചിറകു വിരിച്ച ഭാഗങ്ങൾ മുറിച്ചു മാറ്റുന്നതിന് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ടതാണ് ബഫലോ ചിക്കൻ ചിറകുകൾ. ഫോട്ടോയിൽ നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, നിങ്ങൾക്ക് ഓരോ വിഭാഗത്തിലും ഒരു വിഭാഗത്തിന് മൂന്നു വിഭാഗങ്ങൾ നൽകാൻ നിങ്ങൾക്ക് സന്ധികളിൽ ഓരോ കോഴിയും വേർതിരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ബഫലോ ചിക്കൻ വിംഗ് ലിംഗോ ഇതിനെ "ടിപ്പ്", "ഫ്ലാറ്റ്", "ഡ്രം" എന്നും വിളിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾ മുഴുവൻ ചിക്കൻ ചിറകുകൾ മുറിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഫ്ലാറ്റുകളും ഡ്രംസും കൈമാറ്റം ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ നുറുങ്ങുകൾ സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ ഇവ ബഫലോ ചിക്കൻ വിങ്ങിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിൽ വളരെ ചെറുതാണ്.08-ൽ 03
ബഫലോ ചിക്കൻ വിംഗ്സ്
ബഫലോ ചിക്കൻ വിംഗ്സ് ബഫല്ലോ ചിക്കൻ വിംഗ് ഫോട്ടോ © ജോൺ മിറ്റ്വിച്ച് ചിക്കൻ ചിറകുകളുടെ പാത്രത്തിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചൂടുള്ള സോസ്, എണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക. തുല്യമായി അഗാധത്തിലേക്ക് ടോസ് ചെയ്യുക.
04-ൽ 08
മാവുമൊത്ത് ബഫല്ലോ ചിക്കൻ വിംഗ്സ് പൂശുന്നു
ബഫല്ലോ ചിക്കൻ വിംഗ് ഫോട്ടോ © ജോൺ മിറ്റ്വിച്ച് ഒരു വലിയ പ്ലാസ്റ്റിക് ഗ്രോസറി ബാഗിൽ, അല്ലെങ്കിൽ വൃത്തിയുള്ള ചപ്പുചവറുകളിലേക്ക് ചേർക്കുക, ചിക്കൻ ചിറകിൽ ഒഴിക്കുക. ബാഗിന്റെ മുകളിലേക്ക് വളച്ചുകെട്ടി, മാച്ചിൽ ചിറകുകളിലേക്ക് അണിനിരക്കും.
08 of 05
ബേക്കിംഗ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി ബഫല്ലോ ചിക്കൻ വിംഗ്സ് തയ്യാറാക്കുക
ബേക്കിംഗ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി ബഫല്ലോ ചിക്കൻ വിംഗ്സ് തയ്യാറാക്കുക. ബഫല്ലോ ചിക്കൻ വിംഗ് ഫോട്ടോ © ജോൺ മിറ്റ്വിച്ച് രണ്ട് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകൾ ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക, അവരെ കനോല എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി തളിക്കുക. കരിമ്പാറ എണ്ണയിൽ ചലിപ്പിച്ച ചിക്കൻ ചിറകുകൾ ഇടുക. ചിറകുകളുടെ ചിറകു തെറിപ്പിച്ചു.
08 of 06
ബഫല്ലോ ചിക്കൻ വിംഗ്സ് ബേക്കിംഗ്
ബഫല്ലോ ചിക്കൻ വിംഗ്സ് ബേക്കിംഗ്. ബഫല്ലോ ചിക്കൻ വിംഗ് ഫോട്ടോ © ജോൺ മിറ്റ്വിച്ച് ചിക്കൻ ചിറകു ഒരു preheated 400 ഡിഗ്രി ഫേമിൽ 30 മിനിട്ട് നേരം അടുക്കുക. അടുപ്പത്തുനിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് ഓരോ ചിറകിലും തിരിയുക. മറ്റൊരു 30 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വീണ്ടും വയ്ക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ചിറകു പൊൻ-തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോഴും പൂശുന്നു ശാന്തമായി വരുക.
08-ൽ 07
സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് ലെ ഹോട്ട് ബഫലോ ചിക്കൻ വിംഗ്സിന്റെ ടോസിംഗ്
സോസ് ലെ ഹോട്ട് ബഫലോ ചിക്കൻ വിംഗ്സ് നുഴഞ്ഞുകയറുന്നത്. ബഫല്ലോ ചിക്കൻ വിംഗ് ഫോട്ടോ © ജോൺ മിറ്റ്വിച്ച് ബഫലോ ചിക്കൻ ചിറകു പാകം ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, അടുപ്പത്തുനിന്ന് അവ നീക്കം ചെയ്യുക, ശുദ്ധമായ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. ഒരു സോസ് 1 കപ്പ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ടാസ് ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ചോയ്സ്, ന്യായീകരിക്കാനോ.
സോസിലെ പൊതിയുന്ന ചിറകുകളിൽ 1/2 ഫോട്ടോ കാണാം. രണ്ട് ബാച്ചുകളിൽ ഈ പടികൾ ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമായിരിക്കാം.08 ൽ 08
നിങ്ങളുടെ ഓവൻ-വറുത്ത ബഫലോ ചിക്കൻ വിംഗ് പാചകരീതി സേവിക്കാൻ തയ്യാറാണ്!
"ഓവൻ-ഫ്രൈഡ്" ബഫല്ലോ ചിക്കൻ വിംഗ് പാചകം. ബഫല്ലോ ചിക്കൻ വിംഗ് ഫോട്ടോ © ജോൺ മിറ്റ്വിച്ച് ചിക്കൻ ചിറകു സോസ് കൊണ്ട് പൊതിച്ചു ഒരിക്കൽ, പ്ലേറ്റുകളും സേവിക്കുന്ന കൈമാറ്റം, 5-10 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാനും അനുവദിക്കുക. സോസ് ചർമ്മത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, അവർ എളുപ്പത്തിൽ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ മതിയാകും ചെയ്യും. ആസ്വദിക്കൂ!