ഉണ്ടാക്കാൻ അവിശ്വസനീയമായ ലളിതമായ, ഈ ചെറി ബോബൺ Compote വളരെ ബഹുമുഖമാണ്. തേൻ-മധുരമുള്ള ഗ്രീക്ക് തൈര്, മസ്കാർപോൺ, അല്ലെങ്കിൽ തറച്ചു ക്രീം എന്നിവ ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ മധുരമാണ്. അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലളിതമായ കേക്കിൻറെ മുകളിലായി, ഐസ് ക്രീമിലുടനീളം ബിസ്കറ്റോ അല്ലെങ്കിൽ മിനാലൈനുകൾക്കൊപ്പം അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് കോഴ്സിനൊപ്പം ഇത് സേവിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് മൊത്തത്തിൽ ഡിസേർട്ട് ഒഴിവാക്കാം, നിങ്ങളുടെ അകത്തെ മീലോളജിസ്റ്റിനെ ചലിപ്പിക്കുക, ഏതാനും ഷാമികളും ഒരു സിറപ്പിൻറെ ഒരു ചെറിയ ഗ്ലാസ് സ്പൂക്ലിംഗ് വീഞ്ഞും ഒരു കോക്ടെയ്ലിലേയ്ക്കും ഇടുക.
നുറുങ്ങ്: നിങ്ങൾ ഈ സിട്രസ്-ലഹരിപാകിയാക്കിയ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ ഈ കമ്പോട്ടുമൊത്ത് ചേർക്കാം, നിങ്ങൾ ഒരുപക്ഷേ ശേഷി കളയൽ സിറപ്പ് ഉണ്ടായിരിക്കും. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ തേൻ സ്ഥാനത്ത് അത് ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് മടിക്കേണ്ടതില്ല - സിട്രസ് കുറിപ്പുകൾ ബോർബനും ഷാമിയും ഒരു നല്ല പൂരമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൗണ്ട് (454 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ ഏകദേശം 3 1/2 കപ്പ്) പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ മരവിപ്പിച്ച ഇരുണ്ട ഷാമം
- 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1/4 കപ്പ് ബർബോൺ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ തേൻ
- 1 ഇഞ്ച് കഷണം പുതിയ ഇഞ്ചി, തൊലി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക (ഏകദേശം 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ അരിഞ്ഞത്, ഓപ്ഷണൽ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. ഒരു ഇടത്തരം, പ്രതിപ്രവർത്തനമല്ലാത്ത എണ്ന ൽ, ഷാമം, പഞ്ചസാര, ബർബോൺ, വെള്ളം, തേൻ, ഇഞ്ചി എന്നിവ ചേർക്കാം. പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുവരുന്നതുവരെ ഇളക്കി, ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ചൂട് താഴ്ത്തി അരപ്പ്, അരപ്പ്, വല്ലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി, 20 മിനിറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ ഷാമം മൃദുവായും വരെ ഒപ്പം ലിക്വിഡ് കുറയുകയും സിറപ്പി മാറുന്നു.
2. ചൂടുപിടിക്കുകയോ ഊഷ്മാവിൽ ചൂടുപിടിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് അല്പം തണുപ്പിക്കാൻ compote അനുവദിക്കുക.
3 തൊട്ട് 4 ദിവസം ഫ്രിഡ്ജിൽ ഒരു കമ്പോട്ട് മുന്നോട്ട് ഉണ്ടാക്കുകയും ഒരു ഗ്ലാസ് ഗ്ലാസ് (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് റിക്രൂട്ട് ചെയ്യാത്ത) കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കാം. ആസ്വദിക്കൂ!