എരിവു വറുത്ത മത്തങ്ങ പാചകക്കുറിപ്പ്

മത്തങ്ങയും സ്ക്വാഷുകളും വേവിക്കുക. പാചകവും പാചക മാർഗ്ഗങ്ങളും അനന്തമാണ്. എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ഈ വന്യമൃഗങ്ങളെ വൃത്തിയാക്കാനാണ്. അത് ഒരു തീജ്വാല ഓറഞ്ച്, ശരത്കാല മത്തങ്ങ, മധുരമുള്ള മഞ്ഞ ബട്ടർട്ടോട്ട്, ബട്ടൺ വലിപ്പമുള്ള പോട്രോൺസ് അല്ലെങ്കിൽ സുന്ദരമാണെങ്കിലും, പാചകം ചെയ്യുന്നതിനിടയിൽ ടബ്സ് ഹെഡ് , ഞാൻ അവരെ വറുത്തുന്നത് പോലെ. ഓറഞ്ച്-പാചകം രസവും നിറവും മൃദുവാക്കുന്നു, ചിലപ്പോൾ കട്ടിയുള്ള മാംസവും വർദ്ധിക്കുന്നു. പോറ്റിമറോറോ എൻ (റെഡ് കുരി) മത്തങ്ങ പോലെ ചില തരങ്ങൾ ഉണ്ട്. അവിടെ കൂടുതൽ മാംസഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്നു.

ഈ പാചകത്തിലെ ചിത്രത്തിൽ വറുത്ത ചുവന്ന കുരി സ്ക്വാഷ് കാണിക്കുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഹാർഡ് വൈവിധ്യമുണ്ടെങ്കിൽ പാചക കാലഘട്ടം കൂടുതൽ സമയം എടുത്തേക്കാം എന്നതുകൊണ്ട് തന്നെ ഇത് പാചകത്തിന് തുല്യമാണ്.

വേവിച്ച മത്തങ്ങ ഒരു വശത്ത് പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് നേരെ അടുക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകത്തിൽ പാകം ചെയ്ത മത്തങ്ങ ഉപയോഗിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ എപ്പോഴൊക്കെ വേവിച്ച മത്തങ്ങ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് കോളുകൾ ഉപയോഗിക്കാം.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള മത്തങ്ങ (അല്ലെങ്കിൽ സ്ക്വാഷ്)
• രുചിക്ക് സമുദ്ര ഉപ്പ്, കുരുമുളക്
• 1/2 ടീസ്പേസ് ഗ്രൗണ്ട് മാസ് (അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീൻ ജറ്റ് മീഗ്)
• 1/2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്
• ഉണക്കിയ വറ്റൽ അടരുകളായി പിഞ്ച് ചെയ്യുക
• 1 മിനുസമാർന്ന തൈലം
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ അധിക കന്യകൻ ഒലിവ് (അല്ലെങ്കിൽ അരി ബ്രൗൺ ഓയിൽ)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

220 സി / 425 എഫ് / ഗ്യാസ് 7 ലേക്ക് അടുപ്പിക്കുന്നു

ശ്രദ്ധയോടെ മത്തങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ സ്ക്വാഷ് നന്നായി കഴുകുക.

നീളമുള്ള, മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അനുസരിച്ച് മുകുളങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്ക്വാഷ് ആകും. മത്തങ്ങകൾ മുറിച്ചുമാറ്റിയാൽ ശ്രദ്ധിച്ചാൽ ശ്രദ്ധിക്കുക. ഇത് എളുപ്പത്തിൽ തഴുപ്പ് തടയാൻ സഹായിക്കും.

വെഡ്ജ്സ് ഒരു വലിയ, റൂമിയ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ ഇടുക. കഷണങ്ങൾ ഒറ്റ പാളി ആയിരിക്കണം, ഓവർലാപ്പുചെയ്യരുത്.

ഒരു ലെയറിൽ ഉൾക്കൊള്ളാൻ കഴിയുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ കഷണങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, രണ്ടോ അതിലധികമോ ട്രെയ്സുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.

കടൽ ഉപ്പ്, കറുത്ത കുരുമുളക് എന്നിവയോടൊപ്പം സീസണിലാവട്ടെ. സ്പന്ദനം, ഏതിരിൽ ന് തുല്യമായി കാശി, Paprika ഒപ്പം കാശിത്തുമ്പ തളിക്കേണം. എണ്ണയിൽ പകരുക, എന്നിട്ട് എണ്ണയുടെ കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഏതിരിൽ എണ്ണയെടുത്ത് ഉറച്ചുനിൽക്കുക.

ട്രേ (കൾ) preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ഥാപിക്കുക. മുപ്പതു മുതൽ 40 മിനുട്ട് വരെ വേവിക്കുക. മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കുത്തിനിറച്ച തൊലി അൽപം വേദനയും മാംസവും മൃദുവായിരിക്കണം.

അടുപ്പത്തുനിന്ന് ട്രേ നീക്കം ചെയ്യുക. മത്തങ്ങുമ്പോൾ അൽപം ചെറുതായി തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ചർമ്മം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണെങ്കിൽ അത് ഉപേക്ഷിക്കുക, അല്ലാത്തപക്ഷം ചർമ്മത്തെ നീക്കം ചെയ്യുക, വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തളിക്കണം. അല്ലെങ്കിൽ, കഷണങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിച്ച് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകത്തിൽ സുന്ദരമായി വർദ്ധിപ്പിച്ച രസം ഉപയോഗിക്കുക. വറുത്ത മത്തങ്ങും വൃത്തിയുള്ളതാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ പാപ്പിക്കയും മില്ലീയും ചേർത്ത് മത്തങ്ങ പാചകം ചെയ്യാം. ഈ ചരടുകൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്,

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	13
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	51 മി
കാർബോ	3 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	0 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)