എത്യോപ്യൻ സ്പൈസ് റൂബ്

ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപ്പു നിറഞ്ഞതാണ്. സുഗന്ധങ്ങളുടെ മിശ്രിതം മാംസം, സീഫുഡ്, അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള തികഞ്ഞ. നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക പലചരക്ക് സ്റ്റോറുകളിലും സ്പെഷ്യാലിറ്റി മാര്ക്കറ്റുകളിലും ഈ ചേരുവകൾ നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താം. തീർച്ചയായും, ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വളരെ ആകർഷകമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 10 ചെറിയ ഉണക്കിയ ചുവന്ന മുളക്
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഹംഗേറിയൻ പപ്രിക്ക
• 2 ടീസ്പൂൺ ജീരകം
• 4 മുഴുവൻ ഗ്രാമ്പൂ
• 1 ടീസ്പൂണ്
• ഉലുവ വിത്തുകൾ
• 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1 ടീസ്പൂണ് കറുത്ത ഏലക്ക
• 1/2 ടീസ്പൂൺ കറുത്ത കുരുമുളക്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ മല്ലി
• 1/2 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി (ചേന)
• 1/4 ടീസ്പൂണ് സുഗന്ധി
• 1/4 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ
• 1/4 ടീസ്പൂണ് കറുവാപ്പട്ട
• 1/4 ടീസ്പൂണ് ഗ്രാമ്പൂ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

കുറഞ്ഞ ചൂട് ഒരു ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ, അരപ്പട്ട മുഴുവൻ ഗ്രാമ്പൂ, ജീരകം, ഉലുവ, ഉലുവ, കുരുമുളക്, മല്ലി എന്നിവയോ ചേർത്ത് 2 മിനിറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ അവർ സുഗന്ധം ആകുന്നതുവരെ. എരിയുന്നതിനുവേണ്ടിയുള്ള വാചകം ഉറപ്പാക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം 5-10 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാനും അനുവദിക്കുക. കുരുമുളക് തൈരിൽ നിന്നും കാണ്ഡം കളയുക. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. ഒരു എയർടൈറ്റ് പാത്രത്തിൽ സംഭരിക്കുക. തണുത്ത, ഉണങ്ങിയ സ്ഥലത്ത് ശരിയായി സംഭരിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ റൂഷ് 1 വർഷം വരെ സൂക്ഷിക്കും.

ഉപയോഗിക്കാൻ, മാംസം, സീഫുഡ്, അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ഉഴിച്ചിൽ ബാധകമാണ്. സംവിധാനം പോലെ ഗ്രിൽ, ചുട്ടു, വറുത്തു, അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൂല്.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	38
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	57 മി
കാർബോ	8 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	1 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)