ഓറഞ്ച് ധാരാളം, രസമാണ്, വിറ്റാമിനുകൾ ഒരുപാട്. ഈ മധുര ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാരറ്റ് സൂപ്പ് എളുപ്പമാണ്, രുചികരമായ, പോഷകാഹാരക്കുറവുള്ളതും ദുരിതമനുഭവിക്കുന്ന ശൈത്യകാലത്തെ സന്തോഷിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്നതുമാണ്. അവസാനം ക്രീം ഒരു ചെറിയ തുക ഒരു സൂപ്പ് മൃദുവാക്കാനും സമ്പന്നമായ ചെയ്യും, പക്ഷേ പൂർണ്ണമായി ഓപ്ഷണൽ ആണ് - സൂപ്പ് അതു പോലെ ലളിതവും മന്ദബുദ്ധിയും ആണ്. സൂപ്പ് ഓരോ പാത്രവും മുകളിലുള്ള പട്ടികയിലുള്ള പല സുഗന്ധങ്ങളടങ്ങിയ ജാസ്സ്.
എല്ലാ സൂപ്പ് പോലെയും, ഇത് homemade homemade chicken broth കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചതാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ചെറിയ ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ മത്തെങ്ങാ
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണയിൽ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ
- 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത് (ഓപ്ഷണൽ)
- 1/2 ടീസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഉപ്പ്, കൂടുതൽ രുചിയിൽ ചേർക്കുക
- 2 പൗണ്ട് മധുരക്കിഴങ്ങ് (2 ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ 1 വലിയത്)
- 1/2 പൗണ്ട് കാരറ്റ് (3 മുതൽ 4 വരെ ഇടത്തരം)
- 6 കപ്പ് ഭവനങ്ങളിൽ ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു അല്ലെങ്കിൽ 4 കപ്പ് വാണിജ്യ ചാറു 2 കപ്പ് വെള്ളം
- 1/4 മുതൽ 1/2 കപ്പ് ക്രീം, പകുതി കഷണം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ (ഓപ്ഷണൽ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ട്രിം, വൃത്തിയാക്കി ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ മത്തെങ്ങു മാംസംപോലെയും.
- വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ചൂട് എണ്ണ ചൂടിൽ ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂട് ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഉരുക്കി. ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ മത്തെങ്ങു ചേർക്കുക. കുക്ക്, പച്ചക്കറി മൃദുവായ വരെ ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് വരെ ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കി.
- ഇതിനിടയിൽ, പീൽ ഉപയോഗിച്ചു എങ്കിൽ, വെളുത്തുള്ളി ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതു കലത്തിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക. കുക്ക്, ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കി, ഉള്ളി ഇളക്കി വരെ, ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് വരെ.
- അതേസമയം, പീൽ ആൻഡ് മധുരവും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആൻഡ് കാരറ്റ് മാംസംപോലെയും. ചാറു (അല്ലെങ്കിൽ ചാറു വെള്ളം) കൂടെ കലത്തിൽ അവരെ ചേർക്കുക. എല്ലാം തിളപ്പിക്കുക. അൽപം മൃദുവാക്കുപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കുകയും ചൂടാക്കുകയും 15 മുതൽ 20 മിനിട്ട് വരെ പച്ചക്കറികൾ വളരെ മൃദുവായിരിക്കുകയും ചെയ്യും.
- കൈകൊണ്ട് മുളയ്ക്കുന്ന ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് നല്ല സമയമാണ്: പൂർണ്ണമായും മിനുസപ്പെടുത്തുന്നത് വരെ സൂപ്പ് പാലിക്കുക. (ഇത് കുറച്ച് സമയമെടുക്കും, ഒരു കലത്തിൽ വെച്ച് ബ്ലെൻഡർ ചുറ്റുന്നു, എല്ലാം എല്ലാം നന്നായി വൃത്തിയാക്കുന്നു). ബ്ലെൻഡറിലോ ഫുഡ് പ്രൊസസറിലോ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പ്രോസസ്സറിന്റെ പാത്രത്തിൽ പൂരിപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പകുതിയിലേറെ നീളം മുഴുവൻ ബ്ലെൻഡർ ചെയ്യുക. ഏതെങ്കിലും സ്താപട്ടറുകൾ (ചൂടുള്ള ദ്രാവകം ചിലപ്പോൾ പറന്നുവിടുന്നു) പിടിക്കാൻ മുകളിലുള്ള ഒരു അടുക്കള തുവർ ഇടുക, ഒപ്പം സുഗമവും മിനുസമാർന്നതുമായ ക്രീം നോക്കി ഓരോ ഭാഗവും ചുറ്റിത്തിരിയുക. ആവശ്യമുള്ള ബാച്ചുകളുമായി വീണ്ടും ആവർത്തിച്ച് സൂപ്പ് സൂപ്പ് കുടിക്കുക.
- സൂപ്പ് കഴിച്ചതിനുശേഷം, ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഉണർത്തുക. പാചകരീതിയ്ക്ക് മുമ്പ് ആവശ്യമുള്ള ഉപ്പും ചേർത്ത് ചേർക്കുക. ചുവടെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന പട്ടികയിൽ നിന്നും നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുള്ള സമ്മാനങ്ങൾ ചേർക്കുക.
കഷണങ്ങൾ
- ഒരു സ്വിർ ഓഫ് ഹോർസാർഡ് ക്രീം
- തൈര് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഒരു dollop
- ആരാണാവോ അല്ലെങ്കിൽ താമ്രജാലം പോലെ പുതിയ മൂപ്പിക്കുക ചീര ഒരു തളിക്കുക
- വേവിച്ച, കട്ടിയുള്ള തുകയല്ല, പാൻസെറ്റ, അല്ലെങ്കിൽ പ്രോസിറ്റോയുടെ ചില ചിറകുകൾ
- ചൂടുള്ള സോസ് അല്ലെങ്കിൽ നാടൻ ഹാർസ എന്ന സ്പൂൺ ഒരു ഡാഷ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 252 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 8 മി |
| സോഡിയം | 1,008 മി |
| കാർബോ | 44 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 8 ഗ്രാം |